Onko monipuolisempaa ravintoa kuin munat? Voit syödä sellaisenaan, omelletteina, piirakoissa, laivonnaisissa, ja toimii hyvin niin aamiaisena, lounaana kuin päivällisenä.
Etuja on useita. Munat ovat ravintorikkaita, pitävät kylläisenä ja sekä valkuainen että keltuainen sisältävät runsaasti proteiinia. Yksi muna sisältää keskimäärin 7gr proteiinia ja kaikki aminohapot joita tarvitset.
Proteiinin lisäksi runsaasti vitamiineja, A,D,E,B12, ripoflaviinia, folaattia, rautaa, jodia, seleeniä ja antioxidantteja kuten lutein. Vain kaksi ravintoainetta puuttuu, C vitamiini ja hiilihydraatti
Etuja on useita. Munat ovat ravintorikkaita, pitävät kylläisenä ja sekä valkuainen että keltuainen sisältävät runsaasti proteiinia. Yksi muna sisältää keskimäärin 7gr proteiinia ja kaikki aminohapot joita tarvitset.
Proteiinin lisäksi runsaasti vitamiineja, A,D,E,B12, ripoflaviinia, folaattia, rautaa, jodia, seleeniä ja antioxidantteja kuten lutein. Vain kaksi ravintoainetta puuttuu, C vitamiini ja hiilihydraatti
Vastaukset 78
Vanhimmat
Kolesteroli ei sovi kaikille.
Vain harvoille suositellaan enempää kuin 3 -4 munaa viikossa.
Kun lopetin kananmunien syönnin kolestrooli parantui jo kahdessa kuukaudessa 6,6 desta 5,1 teen,se voi olla nyt vieläkin paljon alempi koska lopetin maidon käytön.
Hiilihydraatitkin on nyt sopivasti 150g rasva 50g proteeni 65g josta 30g tulee 150grammasta paistettua silakkaa.Kalorit tarkasti laskettuna 1300.
150g hiilihydraattia näyttää hyvin riittävän näin kevyeen urheilemiseen.Pyöräilyvauhti vain 18-22 km tunnissa.
Siihen VOI OTTAA hyvää mansikkakakkua kahvin kera.
” Kananmunan päivässä tai muita kolesterolipitoisia ruokia syövät eivät sairastu sydänkohtauksiin yhtään tavallista todennäköisemmin. Riskiä ei havaita edes kolesterolin haitoille geneettisesti alttiilla, tuore suomalaistutkimus osoittaa.”
https://yle.fi/uutiset/3-8667967
Vastahan eilen sanoit, että leipä lihottaa.
"Vain+harvoille+suositellaan+enempää+kuin+3+-4+munaa+viikossa."
Montako kananmunaa voi syödä viikossa ilman pelkoa terveyshaitoista?
Kolesteroliin auttaa mansikkakakku ja pihtimittaus.
Sinä olet epäystävällinen ihminen. Oletko aina ollut, vai onko se oppimasi tapa?
Niin, koska mansikkakakussa on kananmunia!
Pihtimittaus ei auta kolesteroliin, pihdit ovat vain helppoheikkien toitottelua.
Veijo, päteekö sama asia suomalaisiin muniin.
Ainoa tuosta tutkimuksesta tehtävä johtopäätös on, etteivät kananmunat vähennä sydänkohtauksen tai aivoinfarktin riskiä.
Tutkimuksessa keskimääräinen munien saanti oli 4 kpl/vko ja vain reilu neljäsosa kolesterolista tuli kananmunista. Mistä se kolme neljäsosaa tuil?
Onko+sillä+merkitystä+tuleeko+kolesteroli+kananmunasta+vai+jostain+muusta?
Kolesterolitutkimuksen loppulausessa sanottiin: ”Vaikka tulokset perustuvatkin melko pieneen populaatioon, havainnot viittaavat siihen, että suosituksen poistaminen ruokavalion kolesterolin saannin (mukaan lukien munien kulutus) rajoittamiseksi ei aiheuta merkittävää riskiä väestön terveydelle. ”
Dementia+ja+kolesteroli
Tuo on vain yksi rolli,ei siis todellinen.
"Onko+sillä+merkitystä+tuleeko+kolesteroli+kananmunasta+vai+jostain+muusta?"
"Montako kananmunaa voi syödä viikossa ilman pelkoa terveyshaitoista?"
Niin monta kuin haluat. Suurin vaara on että kyllästyt.
Tulee se loppu silti sittenkin joskus, kun on sen aika. Ilman munia tai munien kanssa.
Nostaa ne kananmunat kolestroolia.Kokeilin söin ensin paljon kananmunia kolestrooli oli 6,6
Lopetin niiden syönnin ja kävin muutaman kuukauden kuluttua uudestaan verikokeessa tulos oli 5,5
Kolestrooli on se joka TUKKII verisuonia.
Ja leipä.Mansikkakakku on hyvää.
Mistä teidät erottaa toisistaan ?
Sinulla voi kolesteroli olla sen takia niin korkea, koska hyvä kolesteroli on runsaan liikunnan takia korkealla, ja se vaikuttaa siten myös kokonaiskolesteroliin. Tärkeämpää kuin kokonaiskolesteroli olisi tietää paha kolesteroli LDL. Vieläkin parempi testi olisi apoB https://www.puhti.fi/tuote/apob-lipoproteiini/ .
Sivuhuomautus: apoB-testi on aika kallis, eikä sitä tehdä siksi julkisessa terveydenhuollossa. Yritin terveyskeskuksessa ehdottaa, mutta lääkäri sanoi, että kyseinen labrakoe ei edes kuulu heidän labrakoevalikoimaansa. Lääkärikään ei näköjään saa tehdä ihan mitä tahansa labrakokeita, vaikka kyseinen koe onkin HUSLabin valikoimissa. Tai sitten lääkäri katsoi, että tuo on niin köyhä ja tarpeeton ihminen, ettei tehdä liikaa kokeita.
Myös minä olen rollannut (yli viisi kertaa).
Rolli laittaa typeriä mansikkakakkukommentteja minä kirjoitan aina vain asiallisesti.
Älä välitä rollista. Hän on luultavasti yli 100-kiloinen tyttönen, joka etsii itseään.
En ole.Olen urheileva 60ntävuotias kondiittori ja mies.Pidän mansikkakakusta ja hiihtämisestä.Olen rollannut ehkä 10menen kertaa mutta laihtunut 8deksan kiloa 1 ssä kuukaudessa.
Syön+viikoittain+10+kanamunaa.+Kuntoilen+samassa+ajassa+noin+10+tuntia.+Kuntoiluni+tarkoittaa+voimapainoteista+harjoittelua+jolloin+syke+on+koko+ajan+yli+110.+usein+maksimissa.
Noilla joillain kolesterooli-lääkkeilä taitaa kyllä henki lähteä äkkiämpää kuin kananmunilla?
Kananmunilla on hyvä ladata nahkatykki joka sylkee laadultaan erinomaisia pikkumurkuloita kohti karvareuhkaa.
Mitä enemmän nahkatykkiä käyttää, sitä enemmän kolestroli laskee.
Kananmuna on mainio energiapaketti ja avauksessa on jokunen seikka aivan oikein. Mutta avaus on täysin väärällä palstalla, laiduttajalle kanamuna on erittäin huono valinta. Kun laihdutajan aterioiden koko on luokkaa enentään 200 kCal, niin yksikin keitetty kananmuna haukkaa siitä noin 67 kCal, ja jos on paistettu niin 107 kCal, ne suojaravintoaineet joita kananmunassa on tulevat siis laihduttajalle aivan liiian suureen energiakuormaan sidottuna. Painonhallitsijalle keitetty kanamuna on kelvollinen energian lähde, kunhan ei syö liikaa energiaa.
Kananmuna on hyvä myös laihduttajalle.
Niin on.
Missä säilytät munasi pääsiäisenä? Näin kysytään yhdessä hemmetin tökerössä mainoksessa, jossa roikkuvatsainen plösö poseeraa punaisisssa alushousuissa.
Pitääkö sinun välttämättä toistaa täällä havaitsemasi tökeryydet?
Onhan se hauska mainos kun normaali mies heiluttelee muniaan. Kaikkihan alushousuja pitää. Huumoria pitää olla. Ja mukava naiskatsojalle.
Miksi vaadittiin poistoa tekstille, jossa kerrottiin, mitä kanamunat ja suola aiheuttavat?
Suola ja piilosuola on epäterveellistä.
Robotti poistaa automaattisesti viestit, joita se epäilee veijon kirjoittamaksi. Näin siksi, että palsta säilyisi edes jotenkuten luettavana.
”Kolesteroli on ihmiselle elintärkeä aine. Sitä tarvitaan solukalvon rakentamisessa ja sappiyhdisteiden valmistuksessa. Aivojen kuivapainosta merkittävä osa on kolesterolia – ihmiselimistön kaikesta kolesterolista 25 prosenttia on aivoissa[35]. Kolesteroli toimii steroidien ja solujen seinien rakennusaineena, vaurioituneiden kudosten korjausaineena, hermosolujen eristysaineena ja rasvojen kuljetusaineena verenkierrossa sekä D-vitamiinihormonin esiasteena[1]. Kolesterolia tarvitaan useiden muidenkin hormonien (progestageenit, estrogeenit, androgeenit, glukokortikoidit, mineralokortikoidit) valmistukseen.”
"Kolesteroli on ihmiselle elintärkeä aine. Sitä tarvitaan solukalvon rakentamisessa ja sappiyhdisteiden valmistuksessa. Aivojen kuivapainosta merkittävä osa on kolesterolia"
wikiwiki
Vaikka+kolesteroli+onkin+elintärkeä+aine,+ruoasta+sitä+ei+tarvitse+saada,+koska+elimistö+tuottaa+sitä+pääosin+maksassa+noin+gramman+päivässä.+Lisäksi+elimistöstä+pois+kuljetettavasta+kolesterolista+imeytyy+ohutsuolesta+20–80+%+takaisin+verenkiertoon.+
Pitänee luoda uusi kasite: Laihtuva. Hän on sellainen ihminen joka laihduttaa ja myös laihtuu. Tällähän suurin osa on ikilaihduttajia.
Kananmuna ei ole kelvollinen tuote laihtuvan energiarajoitetussa ruokavaliossa.
Laihtuva joka painaa 120 kg tarvitsee proteiineja noin 100 g/vrk (WHO: 0.83 g/kehonpainokilo/vrk). Proteiinia ei pidä nauttia yi 25 g/annos. Jos laihtuvan energiarajoitusraja on 800 kCal/vrk, annoksia tulee olla 4 kpl/vrk tai useampi. Jos 4 annosta/vrk niin saadaan kunkin annoksen energiamääräksi 200 kCal jolloin yhdessä annokseksessa tulee olla 25 g proteiinia. Laihtuva saa noin 100 kCal energiaa 25 g proteiinimäärästä. Joten ateriaan voi koostaa vielä 100 kCal suuren suojaravintoainepitoisuuden omaavia raaka-aineita, joita ovat monet (mutta ei kaikki) maanpäälliset kasvikset ja vihannekset (ei siis hedelmät eikä marjat).
Jos laihtuvan annokseen koostetaan kuitenkin yksi keitetty ja kuorittu kananmuna (noin 55 g) niin siitä annokseen tulee 74 kCal energiaa mutta ainoastaan 6.9 g proteiinia. Mistä saadaan puuttuvat 25 - 6.9 = 18.1 g proteiinia? Toinen kananmuna vie ateian energian jo 148 kCal:iin mutta proteiinia on silti vaatimattonaat 15.6 g.
Sen sijaan jos annokseen koostetaankin 195 g keitetyn kananmunan valkuaista (keltuaiset rokeen) niin siitä laihtuva saa 25 g protiinia, vain 106 kCal energiakuormalla. Tämän erinomaisen protiinilähteen avulla ateriasta saadaan terveellinen, ja se on myös täyttävä, koska siihen voidaan lisätä vielä 94 kCal maanpäällisiä kasviksia ja vihanneksia jotka lisäävät ateran määrää noin 200 g … 300 g, eli yhteensä yhden aterian energian määrä on 200 kCal ja massan määrä on 450 g tietämillä. Laihtuvalle toinen hyvä protiinien lähde on tuote: 'tonnikala, vedessä, säilyke' (ei säilöntäöljyssä eikä tomaatissa, vaan vedessä). Nauttimalla 111 g ko. säilykettä saa 25 g proteiineja energiakuormalla 110 kCal. Tästäkin tapauksessa ateriaan voidaan koostaa vielä 90 g maanpäällisiä kasviksia ja vihanneksia. Hauki (uunitettu lman lisättyä öljyä/rasvaa)) on e.m. energiataloudellisten proteiinien lähteidän välissä.
"Yksi muna sisältää keskimäärin 7gr proteiinia ja kaikki aminohapot joita tarvitset.
Proteiinin lisäksi runsaasti vitamiineja, A,D,E,B12, ripoflaviinia, folaattia, rautaa, jodia, seleeniä"
Proteiinit ovat amonohappopaketteja, ja yhdessä keskimääräisessä munassa on proteiineja vain noin 6.9 g, vaikkapa 120 kg painoinen ihminen tarvitsee proteiineja noin 100 g/vrk.
Munassa ei ole runsaasti vitamiineja, munssa on laaja skaala suojaravintoaineita mutta niitä kutakin on lähes merkityksettömän vähän, paitsi B12.
Riboflaviini tunnetaan paremmin nimellä B2-vitamiini.
Folaatti tunnetaan paremmin nimellä B9-vitamiini.
Unohdin mainita että aines: 'Kananmuna, keitetty' on käytännöllisesti katsoen energian lähde, ei proteiinin lähde eikä suojaravintoaineiden lähde. Ja se energia on suurelta osaltaan rasvaa: https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/8513
Sen sijaan aines: 'Kananmunan valkuainen, keitetty' on paras proteiinien lähde: https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/34691
Yksi kananmuna sisältää jopa 30 prosenttia päivän suositellusta seleenin minimisaannista, sekä 16 prosenttia päivän suositellusta jodin minimisaannista (viiteryhmä mies 40 vuotta).
Yhden kananmunan erotellusta valkuaisesta saadaan vain 3,8 g proteiinia. Kananmunia pitäisi syödä päivässä yli 20 kpl. On selvää että tämä ei ole järkevä proteiinin saantitapa.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/852
Jeps. 20 keltuaista roskiin päivässä ei ole järkevää. Täytyykin ostaa kananmunia tänään ja keittää ne. Syön siis noita leivän päällä. Yksi parhaista leivänpäällysteistä koska ei tule kiusausta syödä niitä pelkiltään.
"Syön siis noita leivän päällä. "
hoopovee:
Jollain tavallahan sinun täytyy taata sokerin saanti niin että voit jatkaa turhan kovalla lääkityksellä
"Jeps.+20+keltuaista+roskiin+päivässä+ei+ole+järkevää"
”Kaikki terveysviranomaiset (ja minä) sanovat aina, että proteiineja, kuten kaikkia muitakin suojaravintoaineita, tulee saa laajakirjoisesti, se tarkoittaa että useista eri lähteistä, vaihtelevasti, ateriasta toiseen. ”
Mutta on järjetöntä optimoida ruokavaliota Excelillä. Haluan varoittaa muita ajamasta itseään samanlaiselle säästöliekille kuin tämä insinööritieteilijä.
Kyllä miehen pitää kuluttaa energiaa vähintään 2400 kcal, muussa tapauksessa miehessä on vikaa. Asia erikseen ovat tietenkin ikäihmiset ja vuodepotilaat.
Tässä+hyviä+proteiininlähteitä,+kun+Finelin+listaus+on+tehty+ruoka-aineen+keskikokoisen+annoksen+perusteella:
Aika+lihapitoinen+listaus.+Tässä+vielä+listaus+laktovegetaariseen+dieetttiin:
Sinun pitäisi kertoa enemmän kokkailuistasi ja vähemmän ravintoaineiden saannin optimoinnista. Selvästi voisit menestyä kotitalousopettajana hvp:n ohella (tai ainakin sijaistaa pari päivää).
”Kunhan kaikki suojaravintoaineiden energiataloudellisuuslistani ovat valmiit, nämä tulevat esiin kunhan listat konsolisioidaan.”
Mi...mi.. mitä? Aiot vielä konsolisioidakin energiataloudellisuuslistasi?
"Tässä hyviä proteiininlähteitä, kun Finelin listaus on tehty ruoka-aineen keskikokoisen annoksen perusteella:"
ja???
Ei enää muuta. Valitan listan lyhyyttä.
"ateriotteni proteiinit tulivat neljästä … kuudesta seuraavista energiataloudellisista proteiinien lähteistä"
piti olla:
per vuorokausi ateriotteni proteiinit tulivat neljästä … kuudesta seuraavista energiataloudellisista proteiinien lähteistä
"ja???"
"Keskikokoisia" annoksia mässäilevä "keskikokoinen" helppoheikki vain kipuilee.
Laihtuvat, joista jotkut lukevat jopa tätä Laihdutus-palstaa, eivät voi mässäillä "keskikokoisia" annoksia, laihtumista tapahtuu vain silloin kun peuhaa nälän tuntemusten kanssa.
Kumma juttu kun olen laihtunut reilusti vuoden sisään eikä ole ollut nälkä.
Helppoheikeillä ei ole mitään muuta mahdollisuutta asiakashankinnassa kuin toitottaa tuota valhetta, päivästä toisen, samaa toitottamista.
Ainoa perussyy miksi ihmiset eivät onnistu laihduttelussa on nälän tuntemukset jotka niin moni kokee kestämättömiksi/sietämättömiksi. Ja perussyyt miksi jotkut, varsin harvat, onnistuvat laihduttelussa on se, että heillä on riittävän vahva/painava motivaatio, tarve, saavuttaa laihduttelutavoite, siksi heillä on tarvittava määrä tahdonvoimaa nälän tuntemisten kanssa peuhaamiseen.
Älä viitsi, KNM, taas ryhtyä pelleilemään. Pidä huolta omasta terveydenedistelemisestäsi pelkällä kaalilla ja kanannahoilla.
Lapsen kirjoitus
Kyllä. Kananmuna on hyvä myös laihtuvalle. Jos on kolesteroliongelmaa, kannattaa pitää asiassa silmät ja korvat auki, sillä kananmuna saattaa kohottaa veren kolesteroliarvoa.
Mitä+pahaa+se+kolesteroli+saa+aikaiseksi?+Tilastot+kertovat+aivan+toista.
”Lipiditason ja dementian syy-yhteys voi olla käänteinen. Dementiaa sairastavilla voi olla todennäköisemmin syömishäiriö, heillä on aliravitsemusta ja siten todennäköisesti kolesterolitason lasku. Poikkileikkaustutkimuksen suunnittelu kuitenkin rajoitti kykyämme tutkia syy-vaikutuksia. Lisätutkimuksia tarvitaan näyttöön syy-yhteydestä. Tutkimuksemme toinen rajoitus on, että emme voineet erottaa vaskulaarista dementiaa ja Alzheimerin tautia, koska kaikkien osallistujien MRI ei ollut käytettävissä lähtötilanteessa. Kolmanneksi ”tilannekuvan” lipidiprofiilin mittaukset eivät välttämättä edusta todellisia lipiditasoja. Neljänneksi, verrattuna muihin Kiinassa tehtyihin tutkimuksiin, havaitsimme, että kolesterolitietojen jakauma ja kolesterolin raja-arvot ovat erilaiset kuin aiemmissa kiinalaisissa tutkimuksissa, johtuen väestörakenteen ominaisuuksien, alueiden ja sosioekonomisen tilanteen eroista. Tarkemmin sanottuna tutkimuksen populaatio, jonka ovat kirjoittaneet Yue-Bin et ai. oli maaseudulla, jolle oli ominaista vanhempi ikä (keski-ikä = 85,8 vuotta) ja alempi koulutus; väestömme kuitenkin oli korkean tulotason kaupungissa Shanghaissa, jolle oli ominaista suhteellisen nuorempi ikä (keski-ikä = 69,4 vuotta), korkea-asteen koulutus ja parempi taloudellinen asema. Tässä suhteessa raja-arvot eri tutkimuksissa saattavat olla vähemmän vertailukelpoisia. Lisää monikeskeisiä väestöpohjaisia tutkimuksia, joissa näytteen koko on suurempi, tarvitaan lipidiprofiilin U-muodon käyrän todentamiseksi.”
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fneur.2018.00952/full
Jos ihmisen kokonaiskolesteroli on yli 11 mmol/l niin sydänkohtaus iskee todennäköisesti jo 50-vuotiaana.
Alkuperäisestä tutkimuksesta saksittu 'Conclusions: High cholesterol in late life was associated with decreased dementia risk, which is in contrast to previous studies suggesting high cholesterol in mid-life is a risk factor for later dementia. The conflicting results may be explained by the timing of the cholesterol measurements in relationship to age and the clinical onset of dementia.'
Eli tutkijankin mielestä huonot kolesteroliarvot keski-iässä ovat Alzheimerin riskitekijä. Sitten yli 70-vuotiailla korkea kolesteroli oli edullista. Syynä voi olla esimerkiksi se, että hiipuvan elimistön kolesterolin tuotanto laskee.
Kirjoittaja on Ari Kaihola, joka ilmeisesti uskoo kovasti karppaukseen ja poimii itselleen mieluisia tutkimustuloksia.
"Kirjoittaja on Ari Kaihola, joka ilmeisesti uskoo kovasti karppaukseen ja poimii itselleen mieluisia tutkimustuloksia."
hoopovee
riipooko kun yhä useampi alkaa myöntää että sokeri minkä taikavoimaan sinä uskot ei ole hyväksi missään iässä?
Onko Laatikaiselle täysin suotavaa jättää huomiotta siitä rasvamaksa tutkimuksesta se tyydyttyneen rasvan osuus?
Lapsen kirjoitus
Oletko lukenut Laatikaisen kirjoituksen 'Jos ketoilet, tee se margariiniin, rypsi-, rapsi- ja oliiviöljyyn sekä pähkinöihin painottuen'? Jos nyt viittaat siihen rottatutkimukseen niin rottien ja ihmisten fysiologia on erilainen ja ihmisillä niin tyydyttynyt rasva kuin nopeat hiilihydraatit lisäävät maksan rasvoittumista.
Veijon kirjoitus
Onko sinulle itsellesi täysin suotavaa jättää huomiotta siitä ihmisten rasvamaksa tutkimuksesta se tyydyttyneen rasvan osuus?
https://www.laakarilehti.fi/ajassa/ajankohtaista/vaitoskirjapalkinto-maailman-yleisimman-maksasairauden-tutkijalle/
Väitöskirjan esitarkastajat pitivät Luukkosen tutkimusmetodiikkaa kansainvälisesti ainutlaatuisena. Kaikki väitöskirjan neljä osatyötä on julkaistu erittäin korkeatasoisissa tieteellisissä julkaisuissa
"Oletko lukenut Laatikaisen kirjoituksen 'Jos ketoilet, tee se margariiniin, rypsi-, rapsi- ja oliiviöljyyn sekä pähkinöihin painottuen'? "
Olen lukenut ja makeat naurut THL:n juoksupojalta saanut
Mille nauroit asiassa erityisesti?
"Rasvamaksatauti paljastui tutkimuksessa olettamusta monimuotoisemmaksi taudiksi. Luukkonen havaitsi, että ylipainoon liittyvä alatyyppi altistaa sekä maksavauriolle että insuliiniresistenssille, mutta geneettiset alatyypit ainoastaan maksavauriolle. Väitöstutkimuksessa havaittiin, että maksaan kertyvä rasva on alatyypeissä laadultaan hyvin erilaista - ensin mainitussa se on tyydyttynyttä, jälkimmäisessä puolestaan tyydyttymätöntä."
--
"Väitöstutkimuksessani havaitsimme, että tyydyttynyt rasva on maksalle erityisen haitallista. Sekä tyydyttyneen rasvan että sokerin liiallinen saanti ruokavaliosta lisäävät haitallisen tyydyttyneen rasvan määrää maksassa. Tulokset ovat linjassa ravitsemussuositusten kanssa, jotka suosittavat tyydyttyneen rasvan ja sokerin korvaamista tyydyttymättömällä rasvalla."
Suomalaiset syövät kananmunia enemmän kuin koskaan aikaisemmin – nuoret miehet ja vanhemmat naiset ovat suurimpia munafaneja