alussa kylmään vai vasta kiehuvaan veteen? Entä suola? Löytyykö palstalta vankkaa dataa?
Onko väliä, laittaako perunat kypsymään
Anonyymi
19<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 19
Vanhimmat
Mikrossa kannattaa lämmittää ensin vesi ja kaataa se sitten kattilaan
Tuleeko vähemmällä sähköllä kuin levyllä?
Perunat voi keittää suoraan sillä mikrollakin.
Uudet perunat keitetään kiehuvaan veteen, kun taas vanhat kylmään. Johtuu lähinnä siitä, että uusien perunoiden keittäminen on tarkempaa puuhaa kuin sonnan ajaminen ilman perälautaa.
Kylmään minä oon aina pannu.
Kannattaa höyryttää.
Säästää energiaakin kun on kansi päällä.
Ei suolaa, hiukan tilliä ehkä.
On kansi päällä tietysti normi keitttämisessäkin.
Joo mut kuohuu yli helposti ja se on siksi aina vähän raollaan.
Kokeile sinäkin hyöryttämistä, helppoa, vaivatonta, energiatehokasta ja maku ja vitamiinit säilyvät paremmin.
Kylmään laitan ja suolat saman tien mukaan.
Ei ikinä suolaa!
Suola kannattaa laittaa kiehuvaan veteen. Vesi alkaa nimittäin kiehumaan nopeammin ilman suolaa.
Ei tarvitse vettä olla ollenkaan! Suolaa vaan enemmän silloin, säästän vedet Afrikan rakkaille! Terveisin Maire täältä Gambian taivaasta!
Pakastimesta kattilaan jääkuutiot ja lämmitetään kunnes kiehuu.
Sitten perunat kiehuvaan veteen.
Saa sähköä kulumaan enemmän.
Eiko Wikipediasta löydy asiaa, häh?
suolaa ei tarvitse lisätä mihinkään ruokaan. Sitä saa piilosuola tarpeeksi
Joo kyllä, mutta eihän se keittoveden suola varmaan imeydy perunaan kummiskaan; se estää kai perunan vetistymisen (osmoosi-ilmiö, sanotaan.)
Makarooni riittää.
Kiehuvaan veteen, kuten muutkin vihannekset. Muuten osa vitamiineista pääsee kuulemaan keitinveteen. (Lähde: Sveriges Radio)
Piti olla ... pääsee liukenemaan keitinveteen.
Tässä lähde:
https://sverigesradio.se/avsnitt/1730840