Eli voiko niitä syödä raakana kuten lenkkimakkaraa? Vai pitääkö ne kypsentää ettei tule lapamatoja?
Onko palstan gourmee-jaoksella asiasta fakillista tietoa?
Onko palstan gourmee-jaoksella asiasta fakillista tietoa?
Onko kalapuikot kypsiä?
Anonyymi
186584
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Olen tätä samaa miettinyt myös. Käristän pannulla rasvan kanssa,
En tiiä riittääkö mikrolämmitys.
Joo määkin tässä surffaan Apetiitin sivuilla, ja tossa itäisen meren puikoistakin sanotaan vaan, että mikroaaltouunissa 1,5 min/6 puikkoa. Jotenkin tuo aika viittaisi niiden olevan esikypsennettyjä, mutta miksei sitä kerrota selvällä suomen kielllä.
Tottakai ovat, mutta onko niissä kalaa?
Jos on glaseerattu vedellä, niin tuskin ovat kypsiä. Lohipuikon valmistusaste on: esikäsitelty.
Niitä kuljetellaan ympäri maailmaa niin paljon merestä noston jälkeen, että on syytä kuumentaa kunnolla ihan bakteerien tappamiseksi. Nehän maistuukin ihan vanhalta kalalta. Ei todellakaan mitään tuoretta tavaraa.
Tuossa olisi businessidean paikka uudelle laitteelle: kalapuikon tuoreutin.
no, laittaa kylmään veteen ja sekaan merisuolaa ja jääpaloja,,,, taatusti tuoretta
Kyllä niissä paketeitssa se ohje on suomeksikin, jos jaksaa etsiä.
Ne voi paistaa pannulla tai uunissa tai mikrossa. Rapeita ja hyviä tulee pannulla vähässä rasvassa paistetuista ja uunistakin, silloin kannattaa paistaa uunissa, kun on muutakin sinne laitettavaa (esim.perunoita), ettei kulu sähkökä paljon muutaman kalapuikon paistamiseen.
Mikrossa saa nopeasti, mutta eivät ole rapeita vaan enemmä vetisiä.
Lämmitysohje on, mutta ei tietoa onko tuote kypsää. Mielestäni esimerkiksi raakamakkaroissa lukee, että tuote on kypsennettävä.
Herkullisia kalapuikkoja voi tehdä itse. Googla ohjeita vaikka hakemalla: itse tehdyt kalapuikot.
Menikö nuo hakusanat varmasti oikein? Minä käyttäisin: diy fish fingers
Ite paistan sushitkin ja graavilohen, kunnon voissa.
Graavilohen paistat? Olen niitä ohuita siivuja laittanut vaan joskus leivän päälle, kun on punalaputettuina halvempaa..
En kyllä alennuksesta ostaisi raakaa kalaa. Sen verran suuri riski on saada siitä listerioosi.
https://www.ess.fi/teemat/346205
Aloittaja kysyköön Björniseltä
Puikkosen Jartsa (mäkihyppääjä evp.) saattaisi tietää myös puikoista.
Höpö höpö
Wikipedia sanoo näin:
"Ennen pakastamista kalapuikot on uppopaistettu puolikypsiksi, jolloin niiden keskiosa on jäänyt raa’aksi.
Kansainvälistä kalapuikkopäivää vietetään kolmas huhtikuuta."