Monilla ihmisillä saattaa olla hyviä muistoja makkaroista. On ollut vahvaa sinappia, sipulimurskaa paahdettuna ja raakana, on ollut chilimajoneesit ja valkosipulikastikkeet lisukkeena. Ja niin vain lenkinpala kerrallaan ollaan elelty nälkäjaksojen välillä.
Minkälaisia hyviä makkaramuistoja palstalaisilla on?
Minkälaisia hyviä makkaramuistoja palstalaisilla on?
Vastaukset 7
Vanhimmat
Suu pitäisi vahvoista, maustetuista makkaroista, mutta vatsa on eri mieltä.
Suosittelenkin herkuttelemaan niilla napalminakeilla.
Mustasta makkarasta lapsena. perniön lenkistä teini-ikäsenä ja vähän myöhemmin riistaryynäristä. Bratwurstit on mieluisia ja joskus lapsena meni nakitkin. Jauhomakkarat ovat aina olleet nounou. Joku eetvartti on kyllä maistunu. Hk sininen on menettänyt makunsa ja nakit kuorensa aika monasti ja kalliitakin kuin piru. en syö nakkia. Mitä makkara on ilman kuorta? ei niin mitään...
Vois sanoo että nahaton nakki on köyhän tekijän nakki.
Kyllähän makkara sillon tällön menee mutta nykyään katsoo minkä firman tuotetta syö.Nuotiolla paistettu makkara ok.
Kyllä ei tule paljoa makkaraa syötyä, mutta hyviä bratwursteja tulee joskus ostettua ja hapankaalin kanssa niitä syötyä, kun laittaa uuniin hapankaalipadan päälle paistumaan. Ja jos tekee itse makkaraa, niin sitten. On hyvää!
Muutenhan useimmat makkarat on tosi ala-arvoisista ruhon osista tehty, harva niitä edes söisi, jos näkisi ne ainekset. Isoisäni kävi aikoinaan makkaratehtaalla, hän ei syönyt makkaraa sen jälkeen, kun oli nähnyt sitä touhua. Jos lukee tuoteselosteen ja hieman asiaa ajattelee, niin kyllä jää makkarapaketti kauppaan hyllylle.
Jos itse valmistaa makkarat, niin silloin tietää, että mitä syö. Kovin vaikeaa ei ole makkaroiden tekeminen ja ei ole edes kallista. Ihan veivattavalla lihamyllyllä pärjäilee, joita löytyy kirppareilta tai nettipalstoilta. Meillä sähkökäyttöinen vanha osuuskaupan lihamylly, jolla onnistuu makkaroiden tekeminen.
Ikä vaikuttaa kanssa tuohon kuinka makkara maistuu itse plus 50 niin on vähentynyt makkaroiden syönti.Mustamakkara maistuu toki. Tietyn firman makkaraa sillon kun syö. Kyllä jää hyllyyn joku halpa uunilenkkipaketti kun karseen makuisia. Hk n sinisestä tehty joko kastike tai keitto pystyn syömään.
Bratwurst ja currywurst maistuvat, jauhot eivät.