Tervehdys taas 1.6

Anonyymi-ap kirjoitti:

Alkoi kesäkuu kylmänä, jota kylmää näyttää riittävän pitkään. Oli lämmintäkin ja siksikin mm omanmaan perunat on valmiina, älyttömän hyviä ja puhtaita kuoreltaan mm Noblesse, joka yksi suosikeitani. Tasaisen varma yleispeuna, ei ihan niin nopeasti kasva tähän aikaan kuin aikuiset laadut, mutta panostin Noblesseen, ja hoivasin sitä mm kasvihuoneessa, nyt palkitaan se. Naisväki totesi kuorimisen täysin tarpeettomaksi, että heillä harjaaminen pesussa riittää. Omasta puolestani totean, että niin hyvänmakuista, että itsekkin valinnut pienimpiä, ja ne kypsäksi, sellaisenaan syönti välipalana margariinin tai voi kanssa. Ihan sellaisenakin uuniin tai grilliin, ei lämpöä liian ylös jolla välttää pinnan palamisen. Ja sellainenkin yksityiskohta, jos kalan kanssa uuniin, perunoihin leviäään kalan aromeja. Perunan voi myös halkaista, tai useampaankin osaan jos simenistä puutetta, ei rikota ituja, halkaistu kohta käytetään kalkissa. Kalkkia vähän astiaan ja siinä käyttää halkaistua kohtaa. Myös pussiperunaa, ja suosittua ämpärikylvöä. Olen niitäkin kokeilun takia käyttänyt. Kaksi ämpäriä, jotain isompaa käytettyä, ämpäriin poraten reikiä n 8-10 mm runsaasti, alaämpäri ehjänä, sinne vesi, huolehtii kastelusta pääosin, silti voi vähän vettä ripotella päällekkin. Itse laitoin ohuen putken yläampärin mullan läpi, josta saa lisättyä alaämpäriin vettä. Kun itsellä maata- peltoa niin otin mullan sieltä, perunamaan reunalta, vähän hiekkaa sekaan, ilman keinolannoitteita, palanutta kanjanlantaa. Kun peruna kasvanut, ylä-ämpäri pois, kupeeseen reikä siitä hyvä kaataa sisus pois. Tuollainen isompi ämpäri 20-25 l. tuli perunaa pesuvadillinen n vajaat 10 Perunanvarsi aina kasvaa pitkäksi, sitä tukien kasvuaikaan jollain kepillä.
Itsellä oli leikattuja pajun varsia n vajaan metrin mittaisina. Tätä mallia voisi kaupunki olosuhteissakin käyttää, jos palanutta lantaa, niin maatalouskaupasta saa lannoitteita siihen. Lähinnä nyt tätä ensipottua -varhaisperunaa.

Sellaista !

Suomen luonto kaikkineen on kaunista ja hyödyllistä, yksi paha vika vain, on liian lyhyet kesät.

kirjoitti:

Anonyymi

Kirjoita kommentti

5000

Lähetä