Sianpaisto ohje kysymys

Anonyymi-ap

Missä lämpötilassa ja miten pitkään pitää sianfile siivuja paistaa että niistö saisi hyviä. Viimeksi kun joskus yritin niin niistä tuli vain vaaleaa smegman näköistä mömmöä pihalle. Huomenna pitäisi bravuuri esittää vieraille ulko tiloissa.

14

138

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Katso kinkun paistoohje, samalla ämpötilalla eli alkuun korkea, mieluummin yli kaksisataa ja fileen paksuudesta riippuen 15- 20 min. Sitten kääntö ja jos paistolientä tullu, valele sillä, sitten takas uuniin.

      Vaiko grilliä tarkoitit, niistä tulee grillissä kuivahkoja, eikö ole minikiertoilmauunia?

    • Anonyymi

      Mistä kaupasta saa venäjän sotilaita paistettavaksi?

      • Anonyymi

        Slavaukrainia.rus

    • Anonyymi
      • Anonyymi

        Enpä olekaan possun kanssa kokeillut vaahterasiirappia - eräs kanadalainen huippukokki näytti videolla kuinka fariinisokeri maustaa ribsit hyviksi..

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Enpä olekaan possun kanssa kokeillut vaahterasiirappia - eräs kanadalainen huippukokki näytti videolla kuinka fariinisokeri maustaa ribsit hyviksi..

        Minä en niin sokerista välitä, mutta voihan BBQ-kastiketta aivan lopuksi hieroa pintaan. Grillissä sokeri palaa vain mustaksi hiileksi.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Minä en niin sokerista välitä, mutta voihan BBQ-kastiketta aivan lopuksi hieroa pintaan. Grillissä sokeri palaa vain mustaksi hiileksi.

        Joo se fariinisokeri oli folioon käärityn ribsin pinnalla, jotta ei heti pala hiileksi.

    • Anonyymi

      Olet hirvittävä.
      Persujen syöminen on kannibalismia.

    • Anonyymi

      Itse teen porsaan ulkofileen siten että esipaistan koko fileen uunissa miedossa lämmössä nippanappa 70 asteeseen.
      Sen jälkeen liha saa vetäytyä jonkin aikaa.
      Sen jälkeen leikaan fileen pihveiksi n. 1,5 - 2 cm.
      Lopullinen maustaminen ja nopea loppupaisto kuumalla pannulla/grillissä.
      Voi valella sillä paistoliemellä niin ei kuivu.

      Koska liha on jo lähes kypsä niin ei tarvitse kuin pintaan väriä, kypsyydestä ei tarvitse huolehtia.

      Viimeeksi en kerennyt itse esipaistaa filettä vaan se jäi eukon hoidettavaksi.
      File oli kuivahkoa ja hirveästi lientä, eli oli ohjeista huolimatta paistanut pitenmpään kuin ohjeistin.
      Pihvit oli sitten kuivia ja sitkaita.

      • Anonyymi

        Kiitos neuvoista, ittellä kuivahtaa aina tympeiksi..pitääpä kokeilla seuraavan kerran noin.
        Tiskiluudun tuntuista lihaa ei mielellään syö..:P

    • Anonyymi

      200 astetta 15-30 minuuttia

      • Anonyymi

        Eikö jää sisältä raa'aksi jos vain vartin.....?

    • Anonyymi

      voi kyllä leivittääkin ja paistaa voissa pannulla
      meillä tykätään
      hasselbackan perunat, salaatti ja kantarellikastike kylkeen

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita

      Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p
      Jyväskylä
      56
      1846

    2. Persut petti kannattajansa, totaalisesti !

      Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,
      Maailman menoa
      48
      1628

    3. Ei luottoa lakko maahan

      Patria menetti sovitun ksupan.
      Suomen Keskusta
      52
      1564

    4. Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?

      Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.
      Ikävä
      5
      1507

    5. Sinäkö se olit...

      Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis
      Ikävä
      6
      1495

    6. Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat

      Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin
      Vaipat
      6
      1405

    7. Hyvää yötä ja kauniita unia!

      Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä
      Tunteet
      8
      1306

    8. Lepakot ja lepakkopönttö

      Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta
      Hämähäkit, kotilot ja hyönteiset
      12
      1281

    9. Revi siitä ja revi siitä

      Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla
      Varkaus
      4
      1163

    10. Kello on puoliyö - aika lopettaa netin käyttö tältä päivältä

      Kello on 12, on aika laittaa luurit pöydälle ja sallia yörauha kaupungin asukkaille ja työntekijöille. It is past midni
      Hämeenlinna
      4
      1128
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt