Millä nimellä pitäisi etsiä Hollannista ja Belgiasta saatavia tummia oluita? En ole millään muotoa olutharrastaja enkä halua lagereita edes juoda. Tämä tumma olut on kuitenkin ollut varsin hyvää ja tekisi mieli maistaa sitä kotonakin, mutten ole onnistunut löytämään sopivaa tuotetta. Kozel on parempaa kuin suomalaiset litkut, mutta mielikuvissa tämä nyt haettava on Kozelia leipämäisempää ja makeampaa.
Tumma olut Hollannista/Belgiasta
Anonyymi-ap
4391
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Trappistioluissa on tummia, täyteläisiä ja suhteellisen makeita. Chimay Blue on hyvä, vahva 9% alkoholia, Rochefort 10 täyteläisempi, voimakkaampi, makeampi 11,3% alkoholilla. Chimaytä ja Rocheforttia saa Alkosta. Tavoitellumpi ja joskus maailman parhaaksi olueksi tituleerattu Westvleteren 12 on vielä hieman parempi, joskus on saanut Alkosta, mutta ei tällä hetkellä. Orval on myös trappistiolut, mutta vaalea, voimakkaasti humaloitu ja kypsytetty Brettanomyces -villihiivalla, joka tuo makuun monipuolisia aromeja. Orval on näistä erityisesti sellainen olut, joka ei uppoa aloittelijalle vaan edellyttää opettelua. Itsellä tuotti suuria vaikeuksia ensimmäiset kerrat noin 20 vuotta sitten, mutta nyt se on erittäin nautittavaa, virkistävä, lähes janojuomana kun alkoholiprosentti on maltillinen. Orvalia saa Alkosta tällä hetkellä.
Ok, kiitos. Pitää etsiä nuo maisteltavaksi.
Täältä löytyy joitakin belgialaisia oluita: https://thefoodandboozelogs.com/recipes/spirits/
La Trappe Dubbel kannattaa ehdottomasti ottaa kokeiltavien listalle. Ei ole niin banaaninen kuin monet muut trappistit, ennemmin hapan ja yhdistelmä luumua ja lakritsaa. Omasta mielestäni paras trappisti Alkossa jos ei Rochefortia huomioida.