missään tapauksessa lisätä jauhelihataikinaan - taas tuloksena sahajauhopullia! :/ Pula-ajan jatkeruokaa.
Korppujauhoja ei pidä
Anonyymi-ap
12133
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Näin on
Mitä käytät sen sijasta sidosaineksena ?
Sidosaineksena? Jauheliha on itsessään jäykkää - korppujauhohan tekee siitä vetelää.
Etkö laittanut kanamunaa? Ensin jauhot, sitten vettä tai maitoa niin paljon, että on niinkuin puuroa. Mausteet sekoitetaan siihen ja sitten vasta jauheliha.
Sipulikeittojauhepussi kuivana sekaan niin on mausteet samassa.
Niin ja se kanamuna vielä sinne puuroon ensin.
No noinhan se aina sekoitetaan, kovasti turposi ja laitoin 2 kananmunaa 400 sikanautaan.
Aivan onnetonta puuroa, ei tuosta 1 dl:n korppujauhon lisäyjsen jälkeen saa edes muotoiltua pullia pyöreiksi, meni ihan lättänöiksi.
Laitoin ison sipulin sekaan , raaste pannulla vähän tiristettynä.
ja suolaa ihan tarpeeksi
Nam! desi jauhoa ja puoli desiä nestettä onnistuu mulla. Laita lättänöitä leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 15 min 200:ssa asteessa. Tulee kivat pihvit. Kyllä 2 kanamunaa on ihan hyvä sidosaine 400gr jauhelihalle.
Nytkö tuon vasta keksit :-D
Lihapyörykät ja -pihvit tehdään pelkästä jauhelihasta. Hampurilaispihvitkin vaan taputellaan litteäksi ja lisätään vähän suolaa ja mustapippuria. Sitten vaan grilliin tai johonkin muuhun paistovälineeseen.
Mitä se kenellekkään kuuluu.
Kyllä se kuuluu koska se on köyhän muonaa.
sitä saa kotonaa tehä just niinku ite haluu. etenki ku ei kerro kelleen. ei kuule kelleen ei