Palstalla on taas jauhettu valtavasti offtopiccia päiväkerhoista, kouluista, varusmiespalveluksesta ja vapaa-ajattelijoista, joten ajattelin itsekin avata neutraalin hyvän mielen off topic -keskustelun. Tässä ketjussa ei sitten haukuta ketään vaan otetaan toisten hyviä vinkkejä ja ajatuksia ja lisätään hyvää kesämieltä.
Eli aiheena on kesäruokien laittaminen. Itse rakastan ruuan laittoa ja olen toista viikkoa kesälomalla, joten voin keskittyä rauhalliseen, pitkää valmistusaikaa vaativaan savusteluun ja grillaamiseen.
Kävimme tänään aamulla eilisen sateiden jälkeen vaimoni kanssa sienimetsässä ja täältä Pielavedeltä löytyi jo muutama kiinteä madoton herkkutatti, jotka menevät pizzaan huomenna. Vaimoni teki sienireissun jälkeen pizzataikinan tipo 00 W 350 jauhoista, joista leivon herkkutattipizzoja huomenna 450C asteisessa uunissa. Hyvä pizzapohja, laadukkailla ja ei överiksi vedetyillä täytteillä 90 sek paistoajalla tekee todella hyvää pizzaa.
Tänään savustelin possun ribsejä leppäsavussa 120C asteessa viisi tuntia. Siihen päälle itse tehtyä coleslaw -salaattia ja lämmintä perunasalaattia ja viime syksyltä jääneitä marinoituja kantarelleja. Ai että, njam. Söimme poikkeuksellisesti kaiken kahdestaan vaimon kanssa kun seitsemän poikaamme on jo lentänyt pesästä omille teilleen.
Miten muiden palstalaisten kesäherkut? Poprilliä ja grillitassuja kaasugrillissä?
Eli aiheena on kesäruokien laittaminen. Itse rakastan ruuan laittoa ja olen toista viikkoa kesälomalla, joten voin keskittyä rauhalliseen, pitkää valmistusaikaa vaativaan savusteluun ja grillaamiseen.
Kävimme tänään aamulla eilisen sateiden jälkeen vaimoni kanssa sienimetsässä ja täältä Pielavedeltä löytyi jo muutama kiinteä madoton herkkutatti, jotka menevät pizzaan huomenna. Vaimoni teki sienireissun jälkeen pizzataikinan tipo 00 W 350 jauhoista, joista leivon herkkutattipizzoja huomenna 450C asteisessa uunissa. Hyvä pizzapohja, laadukkailla ja ei överiksi vedetyillä täytteillä 90 sek paistoajalla tekee todella hyvää pizzaa.
Tänään savustelin possun ribsejä leppäsavussa 120C asteessa viisi tuntia. Siihen päälle itse tehtyä coleslaw -salaattia ja lämmintä perunasalaattia ja viime syksyltä jääneitä marinoituja kantarelleja. Ai että, njam. Söimme poikkeuksellisesti kaiken kahdestaan vaimon kanssa kun seitsemän poikaamme on jo lentänyt pesästä omille teilleen.
Miten muiden palstalaisten kesäherkut? Poprilliä ja grillitassuja kaasugrillissä?
Vastaukset 30
Vanhimmat
Grillitassua kaasugrilliin ja tomaattiviipaleita side dishiksi.
Hyvää kesämieltä kannattaa levittää vaikka ruokaisina resepteinä.
Omassa perheessämme asuu vain kaksi ihmistä
ja avovaimo on orientoitunut kalaruokiin. SuolaLohi ja paistettuna myös.
Kalakeittona perunoiden ja vihannesten kera. Lisäksi kesäiset salaatit valmistuvat.
Olemme liberaaleja uskovia ja kristittyjä ja erinomaisia olemalla hiljaa vakaaumuksesta
"SuolaLohi ja paistettuna myös."
Savulohi, grillattu lohi ja graavilohi on kyllä hyvää uusien perunoiden kanssa. Kohta niiden kylkeen saa tuoreita kantarelleja. Jos uusista perunoista haluaa oikein turmiollisen ruuan tehdä niin hollandaisekastike kylkeen, on hyvää.
Herkkutatit taitavat olla harvinaista herkkua, mutta ovat kastikkeessa
ykköslaatua. Kun niitä löytää voi sanoa olevansa aarteiden keskellä.
Luonto tarjoaa paljon vitamiinejä ja makukokemuksia. Perunoiden nostaminen
suoraan mullasta. Sillin, voin ja sipulin kanssa. Tätä ovat makuelämykset mitä
on tarjolla.
Mulla oli pelkästää votkaa jäillä ja kuppi pallillaan.
Olen Luterilainen
Kävin Puolassa ja söin grilliruokaa muutama vuosi sitten. Grilli oli kesäkonttori
ja avotulta. Lihaa käsiteltiin paljailla käsillä. Kotosalla sitten sairaalassa ja letkuissa.
Sellaiset kesäherkut. Kotiruoka on korostanut asemaansa sen jälkeen. Emme syö
ravintoloissa, ellei kodin junttahallitus päätä toisin.
Parasta kotiruokaa tulee laittaa kerralla paljon jaa pakastaa kuten on tapana.
Kun ei anneta toisten ateismissa olijoiden tutkia ateismin historiaa vaikkapa wikipediasta. Kun tulkitaan jokainen muu kuin omaan ryhmään kuuluva viholliseksi. Kun ollaan taistelemassa ns. uskovaisuushahmoa vastaan. Kun pidetään oikeudenmukaisena nimitellä toisia eritteiksi. Kun asetetaan ihmisiä sairauden takia eri asemaan jne. Silloin ollaan tekemisissä palsta-ateismin kanssa.
Koska oikeassa ateismissa ei koskaan pyritä rajoittamaan ihmisen pääsyä käsiksi tietoon aatteen historian monimuotoisuudesta ja sen nykyisistä ilmenemismuodoista. Ihmisiin ei suhtauduta vihamielisesti heidän ajatustensa tähden. On käsittämätöntä deluusioita supistaa kaikki maailman miljardit erilaisia teismejä eritavoin harjoittavat ihmiset yhdeksi hyvin epämääräiseksi olkiukoksi. Jatkuva eritekeskustelu ei ole asianmukainen tapa käsitellä ateismin olemusta. Ihmisiä ei aseta kansainvälisten sopimuksien ja maan perustuslain mukaan eriarvoiseen asemaan mm. uskonnon tai sairauden vuoksi. Tuomitsetko vihapuheen?
Vihapuhe on itsensä sielullinen ja henkinen ilmentynä joka näyttää agression tason. Se on salakavala voima joka energia syövyttää itseään ihmistä ja kumuloituu eli kerrostuu lopulta häikäilettömäksi vihaksi. Mielenosoitukset ovat joukkoase tästä voimasta ja saavat paljon tuhoa aikaan eri syistä. Onneksi ateistit ovat suhteellisen rauhallisia. Eivät he voi hyökätä
samalla tavalla uskontoja kohtaan. Statisteina. Ateist eri foorumeissä ovat äänessä ja vaikka meitä kristittyjä pilkataan vaikka millä nimillä. Se syö ainostaan pilkkaajaa.
Tämä on hyvän mielen ketju. Ei tänne tarvitse tulla suu mutrussa nylkyttämään omia olkiukkojaan.
Ei se niin mene, että yht`äkkiä,, kun joutuu vastamaan kirjoituksistaan, ollaan kuin neiti tai herra kesäheinä ja aurinkoinen. Ensin on käsiteltävä menneisyyden haamut. Ja tehtävä johtopäätökset niiden aikana tapahtuneesta toiminnasta. Monet sairaat tai vammautuneet odottavat anteeksipyyntöä. Ja perusteita sille, miksi heidät saa laittaa eriarvoiseen asemaan.
Ongelmalliseksi asian tekee se, että esim. Suomessa jokaisella on oikeus uskoa (mihin haluaa) tai olla uskomatta mhinkään. Tämä oikeus on kansainvälisten sopimuksien ja perustuslain mukainen .
Mutta näistäkin välittämättä pieni ateistien joukko, jota kutsutaan palsta-ateisteiksi tahtoo, että tätä ihmisoikeutta ei olisi kaikilla, vaan ainoastaan heidän mielipiteensä voisi päättää, kuinka toisten on ajateltava.
Toinen ongelma palsta-ateismin aatteessa on se, että he sen tähden laittavat ihmisiä eriarvoiseen, että heillä on sairauksia. On mm. vihapuhetta, nimittelyä, kiihottamista kansanryhmää vastaan ja jopa puhetta joukkotuhonnasta. Ja samalla he toimivat itse lääkäreinä (ja tuomareina) tehden diagnoosin sen tähden, että asiasta on olemassa jokin tutkimus. Monilla ihmisillä on eri sairauksia, mutta ei niitä toiset ruodi. Tässä palsta-ateismin piirteessä kuuluu jo joitain hyvin synkkiä kaikuja menneisyydestä ajasta, jonka monet toivoivat kadonneet ikuisiksi ajoiksi.
Nämä olivat muutamia huomioita ihmisoikeuskysymyksistä, joita palsta-ateismissa ja sen harjoittamisessa olisi erityisesti huomioitava. Vihapuhe ei rakenna. Hankkimalla tietoa asioista (vaikka ateismin historiasta) voidaan ymmärtää niiden syitä. Ja tehdä oikeita ratkaisuja.
"Ensin on käsiteltävä menneisyyden haamut...Monet sairaat tai vammautuneet odottavat anteeksipyyntöä."
Mitä ihmettä, oletko mennyt vammauttamaan ihmisiä? Vai mitä oikein sönkötät?
"Ja samalla he toimivat itse lääkäreinä (ja tuomareina) tehden diagnoosin sen tähden, että asiasta on olemassa jokin tutkimus."
Asia on nyt vaan niin, että perusteeton teismi on patologista deluusiota. Huomaat sen itsekin kun tänne eksyy joku ei-kristitty hihhuli selostamaan kristinuskosta poikkeavaa hihhulointiaan esimerkiksi energia-aalloista ja rakkausaalloista niin ajattelet, että kaveri on tärähtänyt. Teistä kristityistä hihhuleista ei niin herkästi ajatella kun se on valtavirtaa, mutta faktuaalisesti teidän deluusiot täyttävät mielisairauden tunnusmerkit. Jos teidän harhoista anonymisoidaan puhuvat aasit, Jeesukset ja Jumalat niin ne eivät eroa mitenkään skitsofreenikon harhoista.
Nyt kirjoituksessa on jälleen kerran hyvin synkkiä sävyjä. Ihmisten eriarvoiseen asemaan laittaminen heidän ajattelunsa mukaan jotain sellaista, mitä monet toivovat, että ei tuotaisi enää tähän päivään.
Ihmisiä voi olla vammaisia tai pitkäaikainen sairaus voi vammauttaa. Mutta nyt vaikuttaa siltä, että kyse kysymyksessä on ehkä pikemminkin jäsentelykyvyn puutteesta, kuin itse palsta-ateimista? Mitä mieltä asiasta ollaan?
Maalitolppien siirtämistä itse aiheesta. Jos kerran aiemmissa viesteissä on ollut kirjoittelua, että näiden sairaiden ihmisten kohtelu tulisi olla toisenlaista kuin muiden ja, että heihin tulee suhtautua eritavoin kuin muihin ihmisiin.
Lisäksi puoskarointia, koska vain lääkäri tekee diagnoosit sairauteen. Pseudoilua siksi, että kaikille ihmisille, joita ei ole tavannut ei voida antaa diagnoosia tekemättä sitä praktiikkaa, jota diagnoosin tekemiseen tarvitaan.
On ymmärrettävä, että mielipiteenä saa esittää mitä vain, mutta ei ne omat tunteet kuitenkaan merkitse sitä, että asiat olisivat niin. Varsinkin, jos toisaalla kirjoittelussa on aivan toiset sävyt ja painotukset esillä. Miksi tuet epäasiallista käytöstä ja esität puolustelevia kirjoituksia aiheeseen liittyen?
Kyllä mielisairaan tunnistaa ihan kirjoitetun tekstin perusteella, ei häntä tarvitse tavata. Olemme varmaan samaa mieltä siitä, että jos joku aikuinen kirjoittaa uskovansa näkymättömään sängynalusmörökölliin, joka keskustelee telepaattisesti hänen kanssaan ja tätä kautta ohjailee maapallon tapahtumia, niin hän on mielisairas? Nyt sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin vaihtaa sängynalusmörököllin tilalle Jumala, Allah tai Jahve niin voimme todeta, että myös näihin uskovat ovat samalla tavalla mielisairaita kuin sängynalusmörökölliin uskovat.
"Mutta nyt vaikuttaa siltä, että kyse kysymyksessä on ehkä pikemminkin jäsentelykyvyn puutteesta, kuin itse palsta-ateimista? Mitä mieltä asiasta ollaan?"
Samaa mieltä, kyllä tuon ylempänä kirjoittavan anonyymin höpinät ovat todella sekavia ja kaipaa perusteellista jäsentelyä ennen kuin niistä kukaan ulkopuolinen ymmärtää mitään.
"Samaa mieltä, kyllä tuon ylempänä kirjoittavan anonyymin höpinät ovat todella sekavia ja kaipaa perusteellista jäsentelyä ennen kuin niistä kukaan ulkopuolinen ymmärtää mitään!"
Jos rakentaa itselleen kultin tai kuuluu siihen, vaikkapa palsta-ateistiseen, on todellakin hyvin vaikeaa käsittää ryhmän ulkopuolella käytävää loogista ja jäsenneltyä keskustelua ko. ryhmän olemuksesta.
Tämän tähden onkin jatkuvasti esillä pidetty sitä seikkaa minkä kansainväliset sopimukset ja maan perustuslaki takaavat, että jokainen saa olla ateismissa omalla tavallaan. Osa tekee vain tekee ateismista keskustelun faktoihin perustuen ja perustellen näkemyksensä. Ja sitä voi olla hyvinkin vaikeaa hyväksyä erilaisten ateististen kulttien jäsenistössä.
Monissa avoimissa ateistissa järjestöissä keskustelu aatteesta ja toiminta on paljon vapaampaa ja monimuotoisempaa, eikä sitä pidetä kummatuttavana ateistisena ominaisuutena.
"Suomessa jokaisella on oikeus uskoa (mihin haluaa)"
Ei ole. Kristittyjen mielestä kaikkien pitäisi uskoa juuri samoin kuin he taikauskoonsa. Vaikka toisaalta heilläkin on kymmenittäin lahkoja, joista jokainen väittää uskovansa nimenomaan ja vain oikein.
Ja jos joku ei usko ollenkaan, hänet lähetetään saman tien helvettiin. Ei siis ole oikeutta olla uskomatta taivaallisiin olemattomuuksiin.
Oletko 12-vuotias?
Suklaata ja kahvia ei muuta 🤣 kuka tätä söi ?
itselläkin meni hieman aikaan sen googlettamiseen 🤣on elokuvan päähenkilö
Paistoin juuri itseongitun ahvenenen. Mukava n. 25 cm kyrmyniska. Ja kuten aina isompi pääsi karkuun. Aivan valtava köriläs meinasi katkaista hiilikuituongen, mutta pääsi irti ennen kuin sain ylös. En ymmärtänyt ottaa ongelle mukaan haavia, mutta sitä olisi tarvittu.
Syöttinä oli pala särkeä.
25 cm vaikuttaa hyvältä. Paljonko tuollainen painaa ennen perkaamista? Isosta ahvenesta saa jo hyviä ruodottomia fileitä, mutta kyllä kokonainen ahven savustettuna on myös erinomaista, vähän enemmän näperreltävää kun ruodot pitää nyppiä pois.
En punninnut. Täyteen siitä tuli.
VT:n Jahven lempiherkusta eli lampaan munuaisrasvasta tuli mieleen cabrito eli juottokaritsa, joka grillataan kokonaisena auki levitettynä ja munuaiset paikallaan. Kun tuota Wikipedian artikkelin kuvaa katsoo niin munuaiset ovat paikallaan ja täysin herkullisen rasvan peitossa. On varmasti herkullista. Pitääpä kokeilla joskus.
https://en.wikipedia.org/wiki/Cabrito
Munuaiset siis paistetaan pesemättä ja huuhtelematta?
Voi olla hieman "kirpeä" maku?
Ei kai juottokaritsan munuaiset kovin kusisen väkeviä ole vielä? Karitsahan on vain muutaman viikon vanha ja syönyt vain emän maitoa. Ihmettelin vain kun törmäsin tuohon cabrotoon, että miten ihmeessä munuaiset ovat noin paksun rasvan peitossa, mutta ilmeisesti se on ominaista lampaalle ja sen on huomannut jopa VT:n jumala.
Toinen jännä yksityiskohta on Meksikon Monterreyn kaupunki, jonka on perustanut juutalaiset ja kaupungin perinneruoka tämä cabrito on.
"...tipo 00 W 350...450C asteisessa uunissa...90 sek...leppäsavussa 120C asteessa viisi tuntia...."
Aika homomaista nysväämistä yksityskohtien parissa.