Suolan saantisuositus ja lähteet
Aikuisella suolan eli natriumkloridin saantisuositus on enintään 5 grammaa (vajaa 1 tl) päivässä. Lapsilla suositus on alle 3 grammaa päivässä. Alle 1-vuotiaan ruokaan ei suositella lisättävän lainkaan suolaa, suolapitoisia elintarvikkeita tai mausteita.
Päivittäisestä suolasta noin 80 % tulee elintarvikkeista piilosuolana. Suurimmat suolan lähteet ruokavaliossamme ovat
lämpimät eli pääruoat
leipä ja muut viljavalmisteet
lihavalmisteet (makkarat, leikkeleet)
juustot
mausteseokset
runsassuolaiset naposteltavat.
Suomalaisten suolan saanti on suosituksiin nähden liian suurta. Miehet saavat päivässä noin 10 grammaa ja naiset noin 7 grammaa (THL, 2017).
Ei mitään järkeä syödä kalaa pelkästään kun kyllästätte itsenne suolalla.Syö kalaa ja juo kaljaa niinplus miinus nolla terveellisyyden suhteen.Ja nykyään kaloissa ympäristömyrkkyjä niin saakelisti.
Aikuisella suolan eli natriumkloridin saantisuositus on enintään 5 grammaa (vajaa 1 tl) päivässä. Lapsilla suositus on alle 3 grammaa päivässä. Alle 1-vuotiaan ruokaan ei suositella lisättävän lainkaan suolaa, suolapitoisia elintarvikkeita tai mausteita.
Päivittäisestä suolasta noin 80 % tulee elintarvikkeista piilosuolana. Suurimmat suolan lähteet ruokavaliossamme ovat
lämpimät eli pääruoat
leipä ja muut viljavalmisteet
lihavalmisteet (makkarat, leikkeleet)
juustot
mausteseokset
runsassuolaiset naposteltavat.
Suomalaisten suolan saanti on suosituksiin nähden liian suurta. Miehet saavat päivässä noin 10 grammaa ja naiset noin 7 grammaa (THL, 2017).
Ei mitään järkeä syödä kalaa pelkästään kun kyllästätte itsenne suolalla.Syö kalaa ja juo kaljaa niinplus miinus nolla terveellisyyden suhteen.Ja nykyään kaloissa ympäristömyrkkyjä niin saakelisti.
Vastaukset 28
Vanhimmat
Suolan saanti ihan riippuu siitä mitä kalaa ja miten valmistettua kalaa syö. Tietysti, jos ei muuta kalaa tunne kuin sillin ja kalapuikon.....
Tämä tosi! Jos valmistaa itse kalaruokia, ei niihin juuri suolaa tarvita, jos käyttää muita mausteita.
En edes muista, koska olisin syönyt kaupasta ostettuja kalapuikkoja. Jauhan itse pyydettyä haukea kalapihvien tekoon ja paistan kalapihvit leivinpaperin päällä uunipellillä ilman rasvaa.
Muikkua ja silakkaa paistan uunissa uunivuokaan aseteltuna mausteiden kanssa ja päälle kaadan tomaattimurskaa. Suolaa en käytä, mutta tilliä ja erilaisia pippureita mausteena.
Särkeä valmistan itse säilykkeeksi umpioimalla, siihenkään en paljoa suolaa käytä, kun käytän mausteita niiden säilykkeiden valmistuksessa.
Kyllä suolan määrä riippuu ihan siitä, kuinka paljon suolaa käyttää ruokien valmistuksessa. Me ei käytetä suolaa paljoakaan ruokia valmistettaessa, niin miten sitä kalassa voisi silloin olla liikaa.
Katsomme hyvin tarkkaan tuoteselosteet, että miten paljon suolaa on ko. tuotteissa, kuten mm. salaatinkastikkeet. Monessa elintarvikkeessa on paljon piilosuolaa ja saa olla tarkkana.
Kalaa voi valmistaa hyvin maistuvaksi vähälläkin suolalla tai käyttämättä lainkaan suolaa. Joten ihmettelen aloittajan logiikkaa, että miten sitä suolaa saisi liikaa vain kalaa syömällä. Ennemmin olisin huolissani runsaasti makkaraa syövien suolan saannista. Makkaroissa on lisäksi muitakin hyvin terveydelle haitallisia aineksia. Kala on kuitenkin hyvin terveellistä.
Syön kalaa vain kaksi kertaa päivässä. Saan tuskin siinä suolaa kovinkaan paljoa.
Perunat ja vihannekset keitän höyrykattilalla, niissä ei ole lainkaan suolaa.
Aamupuuroon lisään hyvin pienen määrän suolaa, muuten en ruokiin lisää suolaa.
Jhas köyhyyspalstan älymystö taas vauhdissa juu ei kalan valmistuksessa käytetä suolaa tai valmiissa sillissä.Kyllähän moni savustaa ahkeraan ja varmaan käytetään suolaa.Kalasta nyt oli puhe eikä makkaran syönnistä.Voi voi kuulkaas montako kalapuikkoa suomessa myydään vuodessa.Ja joku graavilohi niin on tönkkö suolattu.Kalaa mitään järkeä syödä joka päivä.Rautalanka loppuu kesken kun joillekki pitäisi asia vääntää.
Jahas nyt sitten taas köyhät ei syö kalapuikkoja tai silliä.
Kalasta ja syömisetä tässähän puhutaan. öloittajalla ei ole logiikka hallussa. Vaikka kala merestä tuleekin ei se aluksi ole tönkkö suolattu. Eikä sen vuoksi tarvitse välttämättä suolatakaan. KauppaSillissä on suolaa ja kalapuikoissa mutta kuka hullu niitä jatkuvasti söisikään?
Vakio venkula joka kirjoittaa köyhyyspalstalle joka päivä että söin muusia ja ahventa niin eikö suolaa käytä.Rautalankaa prkl ja äkkiä.Asiantuntijat syö suolatonta kalaa köyhyyspalstalla huh ja haukee uunissa ilman suolaa. 500 000 suomalaista syö verenpainelääkkeitä ni miettikää siitä suolan käyttöänne.
Älä nyt sotke minua siihen merestä kalastavaan, joka enolle myy ne fileet ja eno ostaa säälistä.
Minä kalastan katiskoilla omat ruokakalat ja teen uunissa paistaen ruokaa kalasta, sekä savustelen.
Suolan määrää me on tietoisesti vähennetty, käytetään suolaa todella vähän, vaikka ollaankin köyhiä. Makkaraa ja kalapuikkoja syödään äärimmäisen vähän. Tehdään itse ruokaa ja sen olen täällä tuonut esille vuosia.
Meillä on ollut vuosikymmeniä höyrykattila (ostettu II-laatuisena outlet myymälästä), sillä keitetään perunat ja vihannekset, jolloin ei suolaa käytetä.
Mittaan säännöllisesti verenpainetta, ei ole lääkitystä verenpaineeseen.
Ihminen tarvitsee suolaa, mutta vain vähän. Silti suomalaiset ylittävät suolantarpeen moninkertaisesti.
– Suolan natrium on elimistölle välttämätön mineraali. Tarve vaan on hyvin pieni. Elimistön vähimmäistarve on 0,6 grammaa ruokasuolaa päivässä. Joissain tilanteessa natriumia voi menettää kehostaan enemmän, joten turvalliseksi jatkuvaksi keskimääräisen saannin tasoksi on arvioitu 1,5 grammaa ruokasuolaa, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimusprofessori ja sisätautien erikoislääkäri Antti Jula kertoo.
– Kyllä me käytämme liikaa suolaa. Suomalainen mies saa noin 10 grammaa ja nainen 7,5–8 grammaa vuorokaudessa. Se ylittää moninkertaisesti elimistön tarpeen.
Muusia ja ahventa.
On kahden(tai monen) sorttisia KÖYHIÄ jotka syövät kalaa. Ne jotka itse kalastavat ja maustavat sen oman maun mukaan ei suolaa tai vain vähän suolaa eivät saa liikaa suolaa. säiolövät pakastaen tai savustaen. Sitten taas toiset ostavat kalapuikkoja ja silliä ja muuta kaupan kalaa ja saavat ne suolat sieltä..ja tietysti niitä kaupan kaloja on JO suolattu jo ihan järkevän säilymisenkin vuoksi.
Rautalangasta väännä vaan väsää katiska rautalangasta ja hanki lupa.
Niin ja minä oon ihan eri..mutta tämä oli kommenttini joidenkin köyhien tai työllisten yleiseen typeryyteen. Syökää eineksiä niistä vasta suolaa saa ja maksaa loppupeleissä. Rahassa sekä terveydessä.
Täällä tosiaan on näitä köyhiä moneen. Me tehdään ruokaa itse, harvoin ostellaan eineksiä tms. valmisruokia. Syy ihan yksinkertainen, että on edullisempaa tehdä itse ruokaa ja tietää mitä syö.
Kalastan itse, mutta kyllä kalaa ostetaankin, jos sitä tarjolla edullisesti, kuten silakkafilettä alle 2€/kg K-Supermarketissa. Silakka hyvä kala savustaen tai uunissa paistaen. Yleensä paistan silakat uunissa uunivuokaan rullattuna ja tomaattimurskaa päälle.
Haukea saan kalastaen, joten sitä riittää pakastimesta, fileeraan hauet heti ja pakastan saman tien. Valmistan hauesta kalapihvejä uunissa paistaen uunipellillä leivinpaperin päällä. On siistiä hommaa ja helppoa valmistaa. Suolaa ei juuri käytetä, muita mausteita kyllä, pippuria ja tilliä reilusti. Mausteiden suhteen saa olla tarkkana, niissäkin on joissakin suolaa melkoisesti jos maustesekoituksia käyttää, kannattaa lukea tuoteselosteet.
Pyydyksinä minulla on ollut jo 20 vuotta kokoon taittuvat katiskat, ne on hyvät ja kestävät, eikä maksaneet paljoa. Luvat maksoi nyt kahteen katiskaan 8€, kun olen 65 vuotias, niin ei tarvitse maksella kalastonhoitomaksua enää.
"Suolan natrium on elimistölle välttämätön mineraali. Tarve vaan on hyvin pieni. Elimistön vähimmäistarve on 0,6 grammaa ruokasuolaa päivässä. Joissain tilanteessa natriumia voi menettää kehostaan enemmän, joten turvalliseksi jatkuvaksi keskimääräisen saannin tasoksi on arvioitu 1,5 grammaa ruokasuolaa, Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimusprofessori ja sisätautien erikoislääkäri Antti Jula kertoo."
Aiemmin ketjussa lainattu pätkä. Sen kommentin kirjoittaja ei kertonut mistä lainaus on.
Ne joita kiinnostaa ruuan natriumpitoisuus voi tarkistaa sen helposti Finellin ruokapäiväkirja -sivulta. Monet ruuan raaka-aineet sisältävät natriumia luonnostaan, vaikka ihminen ei olisi lisännyt niihin yhtään mitään.
Eläinkunnan tuotteissa kuten lihassa, kananmunissa ja maustamattomissa maitotaloustuotteissa on luonnostaan natriumia.
Eläinkunnan tuotteita syövän ei tarvitse lisätä ruokaansa missään vaiheessa natriumia.
Poikkeuksena ovat ainoastaan jotkut ääriolosuhteet, joissa menettää paljon kehon suoloja hien mukana (maratoonari helteellä) tai pitkään jatkuneessa oksennus- ja ripulitaudissa.
Natriumpitoisuus löytyy raaka-aineiden listasta kivennäisaineiden alta.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/8513?q=Kananmuna &foodType=ANY&portionUnit=G&portionSize=100&sortByColumn=points&sortOrder=asc&component=2217&
Suolaa tulee perhana joka paikasta esim, ruisleipä ni eihän se miltään maistuis jos ei suolaa. En itse kylläkään kalaa alkais joka päivä syömään ni kerran viikossa toki.
Ei oo pakko ostaa norjalaista pussilohta. Kotimaista kalaa järvet täynnä ja natriumia 0%.Jos pääsee käymään kaupas niin eiköhän pääse ongellekin. Natriumin määrä omis käsis.
Olette te tietämättömiä ja vielä tyhmiäkin, kun ette osaa edes hakea uutta tietoa.
100 grammassa ahventa on 45.6 mg natriumia
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/812?q=ahven&foodType=ANY&portionUnit=G&portionSize=100&sortByColumn=points&sortOrder=asc&component=2331&
Vakio tollo joka kirjttaa köyhyyspalstalle söin muusia ja ahventa niin tuossa tulee se raja ettei kalan syömisestä terveyshyötyä.Jotkut eskimot syövät raakaa kalaa sellaisenaan niin tekee vaan hyvää kalan rasvat.Kerran viikossa kalaa.
Minä olen kyllä syönyt kalaa vain kaksi kertaa päivässä. Hyvä proteiinin lähde on kala ja saa muitakin tärkeitä aineita.
Viikon välein....oletan.
JOKA päivä syön kalaa kaksi kertaa. Olen syönyt monta vuotta kalaa joka päivä kaksi kertaa.
Isovanhempani söivät myös kalaa joka päivä, kun isoisä kalasti. Isoisä eli sotainvaliidina yli 80 vuotiaaksi ja isoäiti lähes 90 vuotiaaksi. Järvi oli vieressä ja sieltä isoisä kalasti kesällä katiskoilla ja verkoilla. Talvella oli iskukoukkuja.
Paista pannulla särkeä voissa ihan rauhassa ja äläkä lisää suolaa.500 000 suomalaista syö verenpainelääkkeitä niin eikä tuosta jo voi tulla jotain mieleen.
Vakio Tahvo joka kirjottaa köyhyyspalstalla että syö muusia ja ahventa prkl joka päivä ni prkl riittääkö 20grm suolaa per annos.Kajaa sitten monta kertaa viikossa vaude kalastaminen kannattaa.
Kajaa joo. Sitäpä juuri. Ei tarvita edes suolaa. Muusia yrttejä ahventa ja öljyä.
On tultu ennen vähillä toimeen eli kalaa ja pottuu. Jotkut käytti sitten suolaa liikaakin mutta kyllä niitä muistakin mausteita oli ja luonnostakin löyty. Sitten kaurapuurot ja sienet.
Noin juuri ja toisaalta en nyt mikään niho ole kalan suolasuuden suhteen mutta terveydenhoitaja mainitsi tuosta.Aikoinaan sillä pärjäs pitkälle kun oli perunaa,vartaissa ruisleipää sitten suolassa silakoita tai muuta kalaa.Kalan rasvat sitten taas hyväksi.Kalan syöntiä pyrin lisäämään olkoon missä muodossa tahansa.
Pakko syödä kalaa koska kana ja liha on kallista. Kalaa saa kuitenkin ilmaiseksi joten pitää vaan jaksaa kalassa käydä.