Sardiinin teko

Onko kukaan kokeillut tehdä "sardiineja" itse pyytämistään sinteistä?

Sehän on eräänlaista umpiointia, vaan mietityttää miten kalan saa sellaisessa säilymään, kun pilaantuu muutenkin herkästi. Nyt kun kelit jäähtyi, niin saaliit saa kyllä lämpötilan puolesta tuotua kotiin.
1105
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Hyvin pystyy tekemään omat säilykekalat ahvenia, sorvaa, särkiä ym. "roskakalaa" vaan lasipurkkiin ja umpioimalla. Ohjeita löytyy netistä. Hyvin säilyy ja on edullista!

Olen itse tehnyt jo vuosia purkittamalla lasipurkkeihin särkiä. Sorvaa ja särkiä tulee keväällä kymmeniä kiloja katiskoilla. Erilaisia lasipurkkeja kertyy mm. kurkku- salaatti- ja sillipurkkeja, niitä voi hyvin käyttää umpioimiseen. Sähköuunissa saa hyvin säädettyä sopivan lämpötilan umpioimiseen.

Äänestä

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

Kommentoi aloitusta


Anonyymi-ap kirjoitti:

Onko kukaan kokeillut tehdä "sardiineja" itse pyytämistään sinteistä?

Sehän on eräänlaista umpiointia, vaan mietityttää miten kalan saa sellaisessa säilymään, kun pilaantuu muutenkin herkästi. Nyt kun kelit jäähtyi, niin saaliit saa kyllä lämpötilan puolesta tuotua kotiin.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu