Olen päivän marinoinut jääkaapissa kananpaloja jugurtissa, jota maustoin muutamalla eri mausteella ja puristin myös puolikkaan sitruunan mehut marinaadiin.
Nyt keittelen lisukkeeksi riisiä ja sitten lopuksi kanat käyvät uunissa kypsentymässä.
Bulgaarialaista jugurttia käytin, vaikka onkin Kotimaista.
Nyt keittelen lisukkeeksi riisiä ja sitten lopuksi kanat käyvät uunissa kypsentymässä.
Bulgaarialaista jugurttia käytin, vaikka onkin Kotimaista.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Hyvä tuoksu tulee kyllä jugurttikanoista, vaikka ovat olleet vasta 5 minuuttia uunissa.
Nyt alkoi haisemaan palanut leivinpaperi.
AIka hyvää tuli, vaikka itse sanonkin. Mukavan pirtsakka hapokas maku kanassa.
Siis jotain ihan raakaa kanaa jostain pakastealtaasta - eihän niitä enää muualta saakaan,
Jos lähdet aamulla töihin, niin laita kana uuniini n. 50 astetta ja anna muhia koko päivän rauhassa. Siitä saat sitten muhevaa kanaa mihin sitten keksitkään ...
Kanan saa värjättyä keltaiseksi esimerkiksi köyhän miehen sahramilla, korianterilla.
Jaa silläkin. Kurkuma on myös siihen aika hyvä.
Laitoin eilen Kariniemen broilerisiipiä eli wingsiä Airfryeriin ja kyllä ne 20 minuutissa tulivat rapean ruskeiksi ja hyvänmakuisiksi, 180 C. lämpöä.
Oletko jo leivinjauhetta kokeillut? Sillä saa lisää rapeutta.
https://cookingtoentertain.com/baking-powder-chicken-wings/
Tänään on illalla taas jugurttikanapäivä, koska jääkaapista löytyi yksi jugurttipurkki,