Vastuullinen valinta

Nyt on yksi päivä aikaa valmistaa. Siis huominen. Valinta kohdistuu ehkä potaattiin. Mutta makaroniosastosta voisi yrittää laatia salaadin. On purkkien jämiä kastikkeeksi ja kurkun pikkupätkä ja joitain majoneeseja.
Mikähän salaatti kannattaisi laatia aineksista. Koska onhan myös mahdollista potaatit pikkukuutioina ja spagetit palasina, sekä kurkut pikkukuutioina ja muut elementit käyttäen tehdä jotain? Valkosipulia ja sipulia ei ole.

Anonyymi00001 kirjoitti:

Nyt on yksi päivä aikaa valmistaa. Siis huominen. Valinta kohdistuu ehkä potaattiin. Mutta makaroniosastosta voisi yrittää laatia salaadin. On purkkien jämiä kastikkeeksi ja kurkun pikkupätkä ja joitain majoneeseja.
Mikähän salaatti kannattaisi laatia aineksista. Koska onhan myös mahdollista potaatit pikkukuutioina ja spagetit palasina, sekä kurkut pikkukuutioina ja muut elementit käyttäen tehdä jotain? Valkosipulia ja sipulia ei ole.

Jos sulla olis ollu porkkana, kaalinpala ja appelsiini. Olisit saanut aika hyvän salaatin aikaan. Mutta nuo kuutiot ja palasetkin kelpaa. Ja majoneesiä niin sehän on jo juhlallista.

Anonyymi00001 kirjoitti:

Nyt on yksi päivä aikaa valmistaa. Siis huominen. Valinta kohdistuu ehkä potaattiin. Mutta makaroniosastosta voisi yrittää laatia salaadin. On purkkien jämiä kastikkeeksi ja kurkun pikkupätkä ja joitain majoneeseja.
Mikähän salaatti kannattaisi laatia aineksista. Koska onhan myös mahdollista potaatit pikkukuutioina ja spagetit palasina, sekä kurkut pikkukuutioina ja muut elementit käyttäen tehdä jotain? Valkosipulia ja sipulia ei ole.

Koska sipulia ei löydy joudut todellakin soveltamaan ja luomaan ns jäännössalaatin. Elikä kaikki roippeet mitä löytyy kunhan vain yhdistävä makutekijä löytyy. Siis pitää testata pieninä annoksina ja kun yhdistävä makutekijä löytyy niin luo salaatti.

Salaatin tekeminenkin on kuin kemiaa... ruoka-alan kemiaa.

P.ervokki kirjoitti:

Koska sipulia ei löydy joudut todellakin soveltamaan ja luomaan ns jäännössalaatin. Elikä kaikki roippeet mitä löytyy kunhan vain yhdistävä makutekijä löytyy. Siis pitää testata pieninä annoksina ja kun yhdistävä makutekijä löytyy niin luo salaatti.

Salaatin tekeminenkin on kuin kemiaa... ruoka-alan kemiaa.

Yhteinen makutekijä on löytynyt, en muista sen nimeä. Enkä ole varma onko sen purkin sisältö enää ehjää. Mutta hyvät vinkit ovat aina tarpeen.