Raa’at, pestyt perunat voi aivan hyvin laittaa savustimeen ja savustaa kypsiksi. Varhaisperunat voi myös grillata – ne toimivat hyvin esimerkiksi grillivartaaseen laitettuna.
Jos taas suomalaista varhaisperunaa haluaa nauttia joulupöydässäkin, nyt on oikea aika pakastaa perunat.
Perunoita keitetään 3–5 minuuttia, minkä jälkeen ne laitetaan suljettavaan pakastepussiin. Pakastepussista poistetaan ilma vakuumikoneella, ja perunat laitetaan odottamaan joulua pakkaseen.
– Jouluna perunat laitetaan pakkasesta kiehuvaan veteen vartiksi. Jouluaterialle tulee yllättäen ihana, kesäinen maku.
Jos taas suomalaista varhaisperunaa haluaa nauttia joulupöydässäkin, nyt on oikea aika pakastaa perunat.
Perunoita keitetään 3–5 minuuttia, minkä jälkeen ne laitetaan suljettavaan pakastepussiin. Pakastepussista poistetaan ilma vakuumikoneella, ja perunat laitetaan odottamaan joulua pakkaseen.
– Jouluna perunat laitetaan pakkasesta kiehuvaan veteen vartiksi. Jouluaterialle tulee yllättäen ihana, kesäinen maku.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.