Kahvissa on alettu käyttämään sokerin sijaan suolaa, joka poistaa virhemakuja ja voimistaa aromeja.
https://www.is.fi/menaiset/hyva-fiilis/art-2000010675980.html
https://www.is.fi/menaiset/hyva-fiilis/art-2000010675980.html
Kahvin sekaan lisätään nyt jotain ihan muuta kuin sokeria
Anonyymi-ap
36397
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 36
Vanhimmat
Jo viime sotien aikoihin ja varmasti sitä ennenkin oli monilla tapana laittaa ripaus suolaa kahvin joukkoon eli ei ole mikään uusi juttu täällä Suomessa.
Itse lisään konjakkia.
Minä jätän kahvin kokonaan pois konjakista, jonka korvaan jaloviinalla.
Kossukin toimii!
Entäs kermalikööri?
Kofeiini voikin aiheuttaa rytmihäiriöitä. Jallua ja konjamiinia taas on perinteisestikin otettu lääkkeeksi sydänkohtauksiin. Nykylääketiede tosin väittää, että ennaltaehkäisevänä lääkityksenä se ei toimisi, paitsi ehkä kovassa krapulassa.
Myös sokeri on arominvahvenne.
Kiehahtaneeseen pahvipannulliseen on tavattu ennen myös sekoittaa raaka kananmuna,,,jonkinlainen "selvike" , en muista syytä tarkkaan..
Pannukahvin aikakaudella selvikkeinä on käytetty vaikka mitä, kalan suomujakin.
Itsekin keittelin vielä nuoruudessani pannukahvia. Selvikkeeksi kyllä riitti seisottaa sitä hetki liedellä ennen kuppiin kaatamista. Silloin ensimmäisen lorauksen kaadoin viemäriin, jolloin pinnalla kelluneet kahvinporot menivät sinne. Toki suodattaminen oli jo silloin tapana, ollut pitkään, mutta keittelin pannulla omaksi huvikseni jonkun aikaa. Vielä 1970-luvulla siitä käytiin kovaa kulttuurisotaa, kumpi tapa on se ainoa oikea. Silloin sitä sotaa ei vielä käyty sukupuolenvaihtoleikkauksista. YYA-aika oli sellaista viattomuuden aikaa.
Ai se oli selvike se sana...muistaakseni äitini tuosta mainitsi eläessään..kiitos.
Kahvipurut kyllä painuu pohjaan, kun ei keitä kahvia, ja jysäyttää kahvipannun muutaman minuutin haudutuksen jälkeen pöytään napakasti. Vielä kun malttaa hetken odottaa, niin kahvi on kirkasta.
Kyllä, sitä nimitystä käytettiin Joka kodin niksikirjassa ja olihan niitä muitakin arkielämän käsikirjoja (manuals for ordinary life)
https://www.antikvariaatti.net/tuotteet/101849
Pirkka-lehden Niksipirkka-palstalla porojen suodattamiseen suositeltiin, tietenkin, myös sukkahousuja.
Niksipirkkaa lukeneet tietävät, että mihin sukkahousuja ei sen mukaan voi käyttää, se ei kovin tarpeellista ihmiselle voi olla.
Kossu on parasta kahvissa
Kahvipuuro koskenkorva silmäkkeellä on tuhti aamupala.
Tosimiehen evästä.
Jos oikein muistan, kemiallisia vaikutuksia, niin
kova vesi tulee pehmentää, esim KAIKKI naiset tietävät sen että pyykki tulee paremppaksi jos vettä pehmennetään.
se että se on synteellisillä kemiallisilla aineilla on valitetavaa mutta toimii.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Veden_kovuus
ja
https://serto.fi/mita-tarkoittaa-veden-kovuus/
Nyt miten voi "luonnollisesti" pehmentää vettä?
esim antaa seistä muutaman tunnin, ehdoton minimi 2 tuntia,
tai ja kaatuu toisesta astiasta toiseen ja taas uudelleen kunnes on kyllästynyt.
esim virtaava vesi on hyvää ja jos on putous lähellä sen vesi on pehmää, ennen vanhaa, kun oli tehtaita vähemmän esim pienten purojen ja jokien vesi on hyvää ja pehmeää.
eli, kansa, valitettavasti on unhoittanut "mummon" opetukset.
eli kuvittelevat että AINA uudet keskinnöt ovat parempia kuin vanhat.
Mutta, monet sitten palaavat "mummon" opetuksiin.
samoin tulisi koulujen tehdä, Suomi ei sattumalta OLLUT paras maa, vaan siihen on syy:
Hyvä terve ja totuudellinen opetus lapsille.
ja seuraus:
Hyvä terve kansa joka menestyy.
Vesien lisä-aineet synteettiset kemikaalit pilaavat veden!
ja sittn käyttäjät!
Miksi muuten sadevesi on niin pehmeää, hyvä pestä hiukset.
Mitä ne tehtaat ovat tehneet niille pienille puroille?
Ai niin, metsäkoneilla ajavat yli niin että koko puro samenee ja raakut kuolee.
Kalkkipitoisuus määrittää veden kovuuden.
Missä matu, siellä ongelma.
Kermaa ja trösseliä.
On alettu? Suolaahan on käytetty kahvin mausteena vuosisatoja. Tosin nykyään on ollut pidempi aika, ettei ole käytetty, minullekin tapa on vieras, eivätkä isovanhempanikaan käyttäneet.
Sokeri on aika uusi tulokas verrattuna suolaan.
Sokeri muuten 1800-luvun alkupuolelle saakka tuotettiin orjatyövoimalla. USA:kin vuosisadan puoleen väliin saakka. Hampaattomat esivanhenpanne ovat siis osallistuneet rotusortoon ja olleet rakenteellisia rasisteja. Eipä ihme, että heidän siitostöistään ovat nykyiset persutkin peräisin, rasisteista puhumattakaan.
Meidän sokeri on juurikkaasta eikä meillä ole koskaan ollut orjia. Muuten hauska Google satu.
Sokerijuurikkaan viljely aloitettiin Suomessa Jatkosodan aikana, jolloin ei orjia ollut enää muuallakaan sokeriplantaaseilla, ainakaan viralllisesti. Nimittäin Neuvostoliitossa eivät juuri edes tienneet, mitä sokeri on ja Adolfin Saksassakin kasvatettiin juurikasta, oli kasvatettu jo ensimmäisestä maailmansodasta saakka, jolloin Ympärysvaltojen eli Sydämellisen Liiton (Entente Corfdiale) merivoimat saartoivat siirtomaansa Keskusvalloista ja estivät hevosilla huolletun armeijan motorisointiin tarvitun luonnonkumin ohella myös sokerin tuonnin.
Samasta syystä sakemannit sotien välillä kehittivät myös keinokumin, jota he valmistivat suoraan kivihiilestä. Heillä kun oli sitä revansismiä, halusivat takaisin ei vain Viipurinsa, vaan 1700-luvulla Puolalta riistämänsä maat. Sitä ei ole teologia vielä selvittänyt, kenelle Koko Maailmankaikkeuden Luoja oli ne maat luvannut, mutta nykyisiä israelilaisia tai ainakin heidän esivanhempiaan niillä kyllä aika paljon asui, ennen kuin sakemannit tulivat ja alkoivat harventamaan.
Sinikka Sokan voisi joku kutsua jonnekin podcastiin ihan vain kysyäkseen häneltä mielipidettä revansismiin ja revisionismiin.
Mensan Keksimiehen, vai mikä Ahti Kuoppamäki se nyt oli, mukaan revisionismi tarkoitti oikeasti sitä, että revitään sionisti päivässä, jos ei muuten, niin henkisesti tai kirjallisesti.
Entente Cordiale. f tuli väliin vahingossa
https://en.wikipedia.org/wiki/Entente_Cordiale
veikkaisin, että lausutaan aantaant kördiäl
Kyllä niitä israelilaisia on Palestiinassakin asunut jo ammoin, eivät ole maata ryöstäneet vaan palauttaneet historiallisen valtion.
Kun kahvi keitetään esm. puhtaasta lumesta sulatetusta vedestä, niin kahviin lisätään suolaa, koska muuten kahvi ei maistu samalta kuin keitettynä "mineralisoituun" puro, putki tai lähdeveteen.
Mikään uusi keksintö ole.
Neljän mitan sijaan riittää kolme, kun lisää ripauksen suolaa.
Köyhä kansa tietää!
Suolattu kahvi on pahaa, jää juomatta. laittakaa suola omaan kuppiinne mutta ei pannuun kiitos.
Hakkokurkkukin on uusi keksintö!
tilkka tummaa rommia
Lusikallinen voita, niin tuleepi hyvää.
Sille on keksitty hieno nimikin, "bulletproof coffee".
https://anna.fi/ruoka/voikahvi
Näin tulevat vanhat opit jälleen "uusina"esiin.
Kuulostaa ihanan kulturellilta!
https://tuomaskuusela.files.wordpress.com/2024/09/image-24.png
Kaikkeen sopii loraus Curaçaoa.