Kriisitilanteiden varalta meillä pitää olla toimiva elintarviketuotanto. Lihakarjan kasvattaminen vie aikaa, mutta kalat ovat jo valmiina vestöissä. SItä varten tarvitaan kalastajia, joiden toimeentuloa turvataan ostamalla kalaa kaupasta. Jos se tuntuu kalliilta, niin ostakaa vähemmän ja jättäkää se norjalainen lohi sinne kaupan hyllylle.
Martoilla on hyvät ohjeet kolmen päivän (72 tuntia) kotivaraan. Siinä on mm. huomioitu ne kellä on tapana etsiä netistä ruokaohjeita. Ohjeissa lukee myös se, miten voi valmistaaa ruokaa ilman sähköä. Suosittelen vilaisemaan.
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2019/12/Kotivara_esite-2019.pdf
Martoilla on muitakin hyvä ohjeita, joita opastin kotoa muuttaneen poikani käyttämään tilanteissa, joissa en itse ehdi neuvoa. Esim. kun puuro on palanut kattilaan tai vessa pitää pestä.
https://www.martat.fi/kodinhoito/siivous/
Martoilla on hyvät ohjeet kolmen päivän (72 tuntia) kotivaraan. Siinä on mm. huomioitu ne kellä on tapana etsiä netistä ruokaohjeita. Ohjeissa lukee myös se, miten voi valmistaaa ruokaa ilman sähköä. Suosittelen vilaisemaan.
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2019/12/Kotivara_esite-2019.pdf
Martoilla on muitakin hyvä ohjeita, joita opastin kotoa muuttaneen poikani käyttämään tilanteissa, joissa en itse ehdi neuvoa. Esim. kun puuro on palanut kattilaan tai vessa pitää pestä.
https://www.martat.fi/kodinhoito/siivous/
Vastaukset 29
Vanhimmat
Kriisiaikana venäjä myrkyttää vesistöt niin sitten meillä eiole kalaa.
Ei meillä ole sitten ihmisiäkään syömässä sitä kalaa. Vai meinasitko pärjätä juomatta vettä?
Ei kaikkia vesistöjä mitenkään voi myrkyttää, Suomessa on satoja tuhansia pikku järviä j lampia.
vesi.fi
>>Suomessa on noin 57 000 yli hehtaarin kokoista järveä. Tätä pienempiä järviä ja lampia on vielä enemmän, suurimman arvion mukaan jopa 300 000. Järvet ovat kuitenkin melko matalia: niiden keskisyvyys on vain seitsemän metriä.<<
Kalassa on elohopeaa https://yle.fi/a/3-9783786
Ruokavirasto julkaisi uudet kalansyöntisuositukset. Joidenkin kalalajien rajoitukset koskevat vain päivittäin kalaa syöviä ihmisiä. Pari kertaa viikossa kalaa syövien terveyshyödyt ovat haittoja suurempia.
https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/ohjeita-kuluttajille/turvallisen-kayton-ohjeet/kala/
Kalan syöntisuositukset muuttuivat Suomessa:
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/kalavaroitus-syontisuositukset-muuttuivat-suomessa/9008610#gs.fdtflv
Kala on terveelistä ravintoa, mutta lapsille isoa silakkaa ei pidä syöttää kuin korkeintaan JOKA TOINEN KUUKAUSI? Kuulostaa huolestuttavalta.
Entä amalgaamitilanne suissamme?
Ei niitä isoja silakoita ole kaupassa.
Tuore kala on liian kallista nykyään.
Aivan - eikä purkkikalakaan kotimainen ole edullista.
Miksi roskakalaksi mainitti särkikin on kallista?
https://www.hyvinvoinnin.fi/products/jarki-sarki-savustettu-luomuvalkosipuli?variant=39785047949385
Pari savusilakkaa perattuna ja majoneesiin tai creme fraicheen sotkettuna on parempaa leivänpäällistä kuin kalliit juustot. Prismassa ainakin on ihania kotimaista kalapurkkeja, joita voi sekottaa kotimaista kevytmajoneesiin leivän päälle levitettäväksi tai ihan sellaisenaan.
Kalan hinta on aivan kohtuuton.
Muutama vuosi sitten turskan seläke eli todellinen luksustuote maksoi 32e kilo. Muistan kun epäröin sen ostamista juuri hinnan takia (ostin kuitenkin). Nyt kaikki kotimainen perattu kala tai fileet joita saa alle 30e on "halpaa".
Hyvä, jos tykkäät, mutta juuri savusilakka kuvottaa maultaan tosi kovaa..kyllä mustaleima-Emmental Gotlerin kanssa on poikaa!
Kun käy mato-ongella rannassa niin saa pussillisen särkiä ja muuta pikkukalaa. Eikä siihen tarvita kalastonhoitomaksuakaan. Ilmaista herkkua.
Tämä on hyvää eikä kauheen kallistakaan (muikku ja silakka):
https://www.s-kaupat.fi/tuote/kotimaista-kala-oljyssa-paprika-and-sipuli-150-g115-g/6438460904783
Huoltovarmuuden kannalta "kotimainen liha" on vitsi. Valkuaisrehun suhteen Suomen omavaraisuus on n. 15% ja kun jos ruuasta oikeassti tulisi pula, niin suuri osa siitä "rehuviljasta", jota Suomen pelloilla enimmäkseen kasvaa alkaisikin kelvata myös ihmisravinnoksi sellaisenaan eikä vain eläimille syötttynä.
Esimerkiksi Suomessa viljellystä nykyisestä "muotiviljasta" kaurassta 150 miljoonaa kiloa menee ihmisravinnoksi, 450 miljooaa kiloa eläimille ja 430 miljoonaa kiloa dumpataan alle omakustannushinnan veronmaksajien tuella halpuutettuun hintaan ulkomaille.
Ihmisten pitäisi siis väkisin syödä eläimille menevä kaura....hmm...kohta tulisi korvistakin.
Ei taida pelittää...
Kaurassa ja herneissä on paljon protskua.
Valtaosa asunnoista muuttuu asumiskelvottomiksi pitkän sähkökatkon iskiessä. On aikaa istuskella pilkillä sintin toivossa.
iin ja kypsentää ne nuotion loimussa Marttojen ohjeiden mukaan.
Joko ollaan näin pitkällä?
Varautuminen on viisassta. Erityisesti sellainen johon ei mene paljon rahaa tai vaivaa. Kun keitän puuroa joka tapauksessa joka aamu, niin ei haittaa vaikka on viikon puuroryynit aina varastossa. Tai kun syön jugurtin päällä cashew pähkinöitä, niin niitäkin voi olla vähän pitemmän ajan tarve kaapissa. Cashewissa on vajaa 600 kcal per 100g ja 20g proteiinia.
Putinin ansiosta aloin varastoimaan vettä (15l) kotiin kaiken varalta. Ilman vettä elo on hankalaa. Parin euron vesitonkka ei ole iso kustannus ja eikä suuri vaiva vaihtaa sisältö kerran viikossa (pesen samalla vessan ja käytän vettä pöntön huuhtelemiseen joten hukkaan ei mene sekään). Eikä kyse ole vain jostain sodan uhassta. Suomesssa on ollut jo useita vedenkäyttörajoituksia ihan omista mokista johtuen ja kun vesitornit on korvattu sähköpumpuilla, niin on vain ajan kysymys, koska ensimmäisen kerran tekninen vika katkaisee veden saannin jossain paikkakunnalla. Kerrostalossa myös vesivahinko omassa kiinteistössä voi aiheuttaa veden katkaisun useiksi tunneiksi.
Kannatan ajatuksiasi ja teen vähän samoin, sadevettä ja pyykkilikavesiä otan talteen .
"..ei haittaa vaikka on viikon puuroryynit aina varastossa. " No niissä paketeissahan on "parasta ennen" yli vuoden tjsp päähän avaamattomana.
Noi Marttojen ohjeet on hyvät esim. pandemian aikana. Ei tarvi ite miettiä miten paljon mitäkin pitää olla jos tauti iskee eikä pääse kauppaan.
Viime kesänä oli monin paikoin viikkojenkin veden käyttökielto juomavedeksi, kun pintavettä oli päässyt johtoveden sekaan.
Kalaa ja kalanmaksaöljyä.
Silakatkin kalliita nykyään.
Ostaa vähemmän!
Sitten kun saadaan panostettua kunnolla kasviproteiinin tuotantoon, niin voidaan kehua omavaraisuudella.
Meillä kasvaa hyvin kaura ja pavut ja on opittu pikku hiljaa tekemään jalosteita niistä.
Kalat ei enää sovellu jatkuvasti syötäväksi, nykyisen maatalouspolitiikan eli lannotteiden, myrkkyjen ym. saasteiden ja teollisuuden takia. Ne on saastuneet.