Norjasta saa lohta halvimmalla kolmeen vuoteen.
Kokonainen Norjan lohi 8,99 euroa kilo, filee 9,95 euroa kilo.
Siinä esimerkkejä loppuviikon kalatarjouksista suomalaisissa marketeissa. Hinnat ovat edullisia ja heijastelevat tukkuhintaa.
Edullisten hintojen taustalla on lämmin kesä. Pohjois-Norjassa merivesi on ollut jopa lämpimämpää kuin etelämpänä, ja sillä on ollut kahdenlaisia vaikutuksia.
”Lohi on kasvanut hyvin, ja olot ovat olleet suotuisat myös lohitäille. Loinen on lisääntynyt Pohjois-Norjan kasvattamoilla suorastaan räjähdysmäisesti”, kertoo tutkija Luonnonvarakeskuksesta (Luke).
Täit ovat pikkuruisia äyriäisiä, jotka kiusaavat sekä viljeltyjä että luonnonkaloja. Ne tekevät haavoja lohiin ja voivat runsaina heikentää kalan yleiskuntoa. Haavoista lohiin voi päästä taudinaiheuttajia, jotka pahimmillaan tappavat kalan tai pilaavat lihan.
Täit sinällään eivät uhkaa ruokaturvallisuutta eivätkä estä lohen käyttöä ravinnoksi. Haavat saattavat kuitenkin näyttää rumilta, jolloin lohi ei välttämättä mene kaupaksi nahallisena fileenä tai kokonaisena avattuna kalana. Silloin vaihtoehtona on kalan jauhaminen esimerkiksi lohipuikkojen raaka-aineeksi.
Kokonainen Norjan lohi 8,99 euroa kilo, filee 9,95 euroa kilo.
Siinä esimerkkejä loppuviikon kalatarjouksista suomalaisissa marketeissa. Hinnat ovat edullisia ja heijastelevat tukkuhintaa.
Edullisten hintojen taustalla on lämmin kesä. Pohjois-Norjassa merivesi on ollut jopa lämpimämpää kuin etelämpänä, ja sillä on ollut kahdenlaisia vaikutuksia.
”Lohi on kasvanut hyvin, ja olot ovat olleet suotuisat myös lohitäille. Loinen on lisääntynyt Pohjois-Norjan kasvattamoilla suorastaan räjähdysmäisesti”, kertoo tutkija Luonnonvarakeskuksesta (Luke).
Täit ovat pikkuruisia äyriäisiä, jotka kiusaavat sekä viljeltyjä että luonnonkaloja. Ne tekevät haavoja lohiin ja voivat runsaina heikentää kalan yleiskuntoa. Haavoista lohiin voi päästä taudinaiheuttajia, jotka pahimmillaan tappavat kalan tai pilaavat lihan.
Täit sinällään eivät uhkaa ruokaturvallisuutta eivätkä estä lohen käyttöä ravinnoksi. Haavat saattavat kuitenkin näyttää rumilta, jolloin lohi ei välttämättä mene kaupaksi nahallisena fileenä tai kokonaisena avattuna kalana. Silloin vaihtoehtona on kalan jauhaminen esimerkiksi lohipuikkojen raaka-aineeksi.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Aivan "mahtavaa keskustelua " Suomen Keskustasta Suomen Keskustan palstalla!!
Kyllä punikit syö täitkin.