Ruuan ympärillä pyörii 'säästäminen'

Aamulla kahvia ja rieskaa, kaurapuuroa

Lounaaksi:
Muikut pyöritetään ruisjauhoissa ja paistetaan voissa pannulla. Keitetyt perunat ja porkkana-omenaraastetta huomiseksi ruuaksi.

Banaani-puolukka-piimä smoothie välipalaksi 0,5 litraa

Keitetty peruna, pala makkaraa pannulle, loput raasteet päivälliseksi

Iltateetä ja omenapiirakkaa pakkasesta

Keskiviikolle jotain makkarasta. Riittää torstaiksikin.
Kuorin muutaman perunan ja pari porkkanaa, keitän, surautan soseeksi, loraus maitoa ja nokare voita, suolaa tietty.
Makkarakastike, ruskeakastike sipulilla.

Kaura-omenapaistos, itse tehty maitokastike vanilliisisokerilla.

Teetä ja leipää, smoothie iltaruuaksi

Puuroa ja omenaa.
Perunalättyjä puolukkasurvoksella.

Katotaan sitten uudstaan

Olet taitava. Itse en osaa tehdä tommosia.

Hyvät ostokset.
Muikkuja + keskitöhkyrä tölkit (jos on niinkuin aina..kaupassa)

riskisepi / Savo

Mene kauppaan aina illasta! Kahdeksan jälkeen -30%:set ovat -60%:ia!! 🤭👍:

Olen nyt tämän kuukauden laittanut ruokaan 30 eurolla viikossa. Pitää säästää rahaa muihin juttuihin. Loppuvuosi menee samalla budjetilla. Pesuaineet , wc paperi ja sellaiset on eri budjetti mutta niihin menee noin 24 euroa kk. Kelasta tuli hylkäyys päätös tämän kuun toimentulotuki hakemukseen mutta sossusta soitti tänään virkailija ja sanoi että minulla olisi ollut 250 euroa alijäämää eli kela tehnyt väärän päätöksen. Minun piti pyytää kelaa korjaamaan päätöstä mutta siihen menee varmaan 2 viikkoa.

Köyhänä eläkeläismiehenä minuu kiinnostaa, paljonko saat euroja kuukaudessa.
Söin äsken myöhä illallisen sen köyhän äijän yli 80v.
Siinä oli hiukan mysliä ja enemmän maissihiutaleita. Rasvaton maito siihen päälle.

Aamulla tietysti kaurapuuro, kauraleipäviipaleet ja jotain kasvisrasvaa kilon törpöstä. Edelleen saunapalviläskiä ja sauhulohta päälle.
Menen nukkumaan, koska syötyäni varhaisaamiaisen, on vielä sysipimeää.
Antto, selkäköyryinen.

Temusta vaatteet, kengät ym ja Xtra tuotteista ruokaa ja ruokajaoista myös.

Leivän päälle leikkaan sydäntä tai kieltä. Nyt kilon painoinen naudankieli menossa. Täyttä lihaa. Pari pakastinta täynnä metsän, ja puutarhan satoa, mehuina, hilloina, ja kokonaisina marjoina. Yllättävän vähän ruokaan menee rahaa, kun valmistaa kerralla hieman suuremman satsin. Monia voi vielä pakastaa .
Luonnossa liikkuvan on hyvä omistaa mehumaija, ja kuivuri, ne tienaavat nopeasti rahansa takaisin. Päivän keittoon ripottelen suppilovahvero jauhoa, joka säilyy kaapissa vuosia, kun sen kuivaa täysin kuivaksi. Tietysti keitto vaatii paljon muutakin, tarjouksien mukaan. Nyt hyvälaatuinen jauheliha oli 5.99/ kg.

Minä en pysty leivän päälle laittamaan kieltä. En voi syödä mitään, mikä on ollut jonkun suussa. Laitan mieluummin kananmunaviipaleita leivälleni.

Ostin S-Marketista kaksi 500g pakettia kaurahiutaleita, ne maksoi yhteensä 0,78€, tien toisella puolella on K-Supermarket, ostin sieltä 2kg porkkanoita, ne maksoi 1€, ostin myös kaksi 2dl ruokakermaan, ne maksoi 1,18€. Keräkaalia ostin myös 2,5kg, se maksoi 2,50€. Kanajauhelihaa oli 700g rasia -50% , se maksoi 2,57€. Oliko kallista, pienellä rahalla tuli aika paljon ruokaa ostettua!

Syön tämän viikon kalapuikkoja. 1.40 paketti kalapuikkoja ja teen siihen muusin. Nyt pitää vaan säästää rahaa loppuvuodeksi.

Eihän elukasta kun se teurastetaan niin jää muuta kuin haju.Suolet menee makkaran valmistuksee,jopa nahkakin käytetään.Verestä tehdään vaikka mustaamakkaraa.Itse en ole kiinnostunut sisäelimistä paitsi maksa,maksalaatikon ja maksamakkaran muodossa menee alas.

Niin maksa tekee poikkeuksen ja joissakin lihapiirakoissa täytteeseen on käytetty sydäntä.Makkaran sekaanhan laitetaan vaikka mitä.Joidenkin herkkua on pässin kivekset.

Punajuurilaatikko
Raasta raakoja punajuuria, 3-5 koosta riippuen.
Huuhdo 1 dl riisiä
Paista jauhelihaa 150 gr
Kasvisliemikuutio, kananmuna, vettä.
Paista 1 tunti 20 min.

Hyviä vinkkejä! Yksinelävälle ruuanlaitto on vähän niinkuin harrastuskin, Porkkanasta raasteeksi, keitettynä soseeksi ja osasta porkkanalättyjä.
Kokkiohjelmasta, italialaisesta, huomasin, että alkoivat aina tehdä ruokaa pilkkomalla sipulia, porkkanaa ja sellerinvartta.
Keitin kerran kilon kaikkia ja soseutin. Tomaattimurskaa lisäämällä soppaa. Linssejä lisäämällä eri makuista.Ruokakermalla ja chilihiutaleilla omanlaistaan. Kookoskermalla ja currylla toisenlaista.
Sikanautajauhelihaa 300 gr 1,99 , lihapullat ja tomaattikeittopohjaa.
Kanajauhelihaa ruskistettuna currypohjan kanssa.
Raejuustolla eri makuista.

Mulla on tää ruuan suunnittelu mennyt jo uniinkin. Jos mulla on kaapissa suippopaprikoita kaks, saatan nähdä unta, jossa ne on täytetty sienillä ja riisillä ja ripoteltu vähän juustomurua päälle! Sitten herään ja muistan ettei mulla ole juustoa. Seuraavaan viikkoon!

Mulla on pieni pakastin ja siellä on puolukoita ja sieniä ja sitten jämäannoksia, joista saa sulattamalla nopeasti. Tai oikeastaan vähän niinkuin pakkokin syödä pois alta. Eikä tarvitse syödä montaa päivää samaa. Yhdelle on vaikea tehdä vain yhtä annosta!