myös ruotsiksi "lördagskorv" - löytyykö palstalta tästä vankkaa dataa?
Mistä lauantaimakkara on saanut nimensä?
Anonyymi-ap
35342
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 35
Vanhimmat
Sunnuntai-jauhoa lauantaimakkarassa?
Se olisikin tosi maanantaikappale....?
Jos se on ollut alunperin lauantaijauho? Siirretty sunnuntaihin.
Suomessa lauantaimakkaraa alettiin valmistaa 1920-luvun lopussa. Elannon valikoimiin se tuli 1928. Lauantaimakkara lienee nimetty tuolloin sunnuntaimakkaraksi kutsutun lyoninmakkaran innoittamana.''
>>Elannon valikoimiin se tuli 1928.[3] Lauantaimakkara lienee nimetty tuolloin sunnuntaimakkaraksi kutsutun lyoninmakkaran innoittamana. Tuohon aikaan uusia tehdastekoisia makkaroita pidettiin tavallista tasokkaampana ravintona niiden tasaisen ja hienojakoisen rakenteen vuoksi. Tällaiset herkut sopivat viikonloppuun, kun työläiset olivat saaneet viikoittaisen tilipussinsa.[<<
-Ja nykyään se kaikkein vähiten arvostettu makkara teemakkaran ohella..:P
Porilaisessa on muistaakseni sipuliteemakkaraa.
Kas kun eivät kahvijauhoa ole makkaraan lisänneet.
No jotakin löytyy. Alkuperä on Ruotsista. Lauantai oli siellä, ainakin aikoinaan, sellainen perinteinen perheen yhteinen päivä ja tuo kyseinen makkara oli hyvin usein mukana aterioilla. Ei siis osallistujana, vaan syötävänä.
Makkarasta on vaihtelevia versioita, joista halvimmat ovat jauhoa, eläinverta ja kaikkein vähäarvoisimpia ruhon osia.
Meillä Suomessa makkaratehtaat tekevät juuri noita halvimpia versioita, jotka ovat suorastaan terveysriski. Eläinrasvaa jopa yli 30 %. Tämä koskee siis lähinnä Lauantaimakkaraa.
Sisareni lopetti kokonaan makkaransyönnin oltuaan kesäduunissa makkaratehtaalla.
Tässä tulee usein se näköharha esiin, kun puhutaan ruhon "vähäarvoisimmista osista": siis jos ne ovat terveestä eläimestä, niin ei niissä ole mitään kuvottavaa, vaikka ne valmistusvaiheessa näyttävät varmaankin etovilta.
Ranskalaiset syövät etanoita, sammakonreisiä ..jne.
🤣Hyvä sadun keksit.
Äitini ja veljeni olivat töissä makkaratehtaalla. Näin itsekin miten makkarat tehdään. Oli pieni mskkartehdas ei ikään Atria tai HK.
Meillä kyllä kaikki söivät makkaroita hyvällä ruokahalulla. Merwusti oli parasta. Tummaa ja tarpeeksi kuivaa. Sellaista ei enää saa mistään.
Joo mutta miksi salaatti jota me Suomessa kutsumme Italiansalaatiiksi on muilla kielillä "venäläinen salaatti" sitä myös siellä syödään?
No mietippä sitä, että siellä makkarassa on hienoksi jauhettuna mm. siankorvia, -nahkaa, -kärsiä, naudan turpia jne. Siis tavaraa, joka meillä kotiteurastuksessa keitettiin ja syötettiin koirille ja kissoille.
Olen kuule miettinyt jo aikaa sitten, ja kuten sanoin: ei noissa ole mitää kauheaa, jos on kyse terveistä eläimistä. Vai onko joki listeria-palvileike herkumpaa tosiaan.
Kuinka joku voi syödä luonnonsuolimakkaraa, jossa on paska kulkenut aiemmin...?
Sian persettä jouluna - voi kauhiaa!! :P
tummamakkara...
Lauantaimakkaraa pizzassa pizzaperjantaina? En pysty! En!
Eikö aloittaja osaa Googlea käyttää?
???
Tehdäänkö sillä makkaraa?
Teurastamolla viikon aikana kerääntynyt teurasjäte jauhettiin lauantaina makkaraksi,siittä nimi.
Niinpä tietysti.
Mutta mikä jäte, kun sehän on lähes pelkkää jauhoa.
Voiko Hk sinisestä tehdä kuivaamalla jerkkykeksejä kahvileiväksi?
Meillä on aikaansa edellä oleva matkaedustaja, joka syö aina perjantaina lauantaimakkaraa. Varsinainen menevä mies...
Aikoinaan Suomessa oltiin aika köyhiä. Launtaina saatiin sentään makkaraa leivän päälle.
Lauantaimakkara on saanut nimensä siitä, että se on perinteisesti valmistettu ja nautittu lauantaisin. Suomessa on ollut tapana, että lauantaisin valmistettiin erityisesti herkullisia ruokia ja makkara oli yksi suosituimmista vaihtoehdoista. Lauantaimakkara on usein muodossa, joka on suunniteltu grillattavaksi tai paistettavaksi, ja se on yleinen osa suomalaista viikonlopun ruokakulttuuria. Makkara voidaan valmistaa useista eri lihoista ja mausteista, mutta sen nimitys juontaa juuri tuosta lauantaisin liittyvästä perinteestä.
Jos tuo kyseinen makkara tulisi nyt tuotantoon, niin se nimi olisi "Perussuomalainen kyrsä".
Useimmat makkarat ovat teurasjätettä ja rasvaa. Joku typerys jopa syö niitä. Tai ehkä tarkoituksena on vain tuskallinen itsemurha, johon rasvan syönti johtaa.
Voi kauhiaa....meinaako Seppo elää ikuisesti.....?
Eestissä vastaava kyrsä on nimeltään lasteworst.
Siellä ilmeisesti syötetään lapsille b-luokan makkaraa.
Kyrsä o meillä päin E-Pohjanmaata pullapitko.
"Otakko kaffeen kans palan nisukyrsää.."
Onko perjantai makkaraa?
Vanhaan hyvään aikaan oli sanonta:
Älä homehdu sohvan nurkkaan. Syö viinirypäleitä!
Joskus 60 luvulla vissiin syönyt lauantaimakkaraa .
Ei ole varmaan ollut mikään makuelämys kun ei edes muista miltä se maistui.
Kaikkien makkarJoiden isä ja äiti on musta
makkarJa nääs.
Ommeinaan pirun hyvää!
pualukkahilloo kylykee.
Lauantaimakkara on halapaa herkkua, kun paksun palan laittaa mikroon 1-2 min. ja aromit tirisevät kuumentuneen rasvan myötä pintaan...suorastaan mahtavaa.