Monia eri mahdollisuuksia

Sipuli, purjosipuli, valkosipulli, punasipuli, salottisipuli, hopeasipuli vai joku muu sipuli? Sipulit antavat herkullista makua, tuoksua ja ulkonäköä, vaikka ovatkin kalliita hankittavia ja hyvin vaikeasti elintarvikeliikkeestä löydettäviä tuotteita.
Ennen sipulia oli erilaisissa ruoissa. Ja niitä käytetiin ruokien makeuttamiseen. Mies kokit tekivät pihvejä ja tuotteita, jotka maistuivat. Ja niitä sai sitten ostaa joko ruokabaareista tai työmaiden ruokaloista. Naiset tekivät raastetta ja valmiita voileipiä. Ne valmiit voileivät ja raasteet olivat aikansa tiedostavien valintoja. Torstaina muistaakseni oli aina pihvi tai jonakin päivänä viikosta. Ja oli se kohokohta, jota kaikki odottivat. Ja sipuli oli joskus osallisena kaikissa niissä pihveissä.