Kaasukeisari uskoo biotalouteen

Maidon ja lihan hinnat heittelevät, mutta paskaa tulee tasaisesti. Tulevaisuudessa lihatilojen koko kasvaa ja suuremmista tiloista tulee yhä energiaomavaraisempia, Hyppönen arvelee. – Amerikassa viljelijä saa kaksi kolmasosaa tuloistaan biokaasusta. Täälläkin liikevoiton voisi ottaa lannasta, Wennström miettii.

Yrittäjä ennakoi, että lihan myynnin lisäksi tilan tulonlähteitä ovat biokaasu, kaasulla tuotettu sähkö ja kuivalanta, jonka bioreaktori tuottaa.

– Pelkällä lihan kasvattamisella pärjää huonosti ja siksi tuotanto laskee, kertoo Hyppönen.

Tilastojen mukaan Suomessa on Euroopan Unionin alhaisimmat tuottajahinnat ja moni tila on lopettanut juuri siksi.
– Kauppa kuorii kermat päältä, eikä tuottajalle jää sitä, mitä pitäisi. Kuluttajalle pitäisi avata lihantuotannon hintaketju, niin nähtäisiin minne ne rahat menevät.
– Vuosi sitten muistutimme ja varoitimme, että nykyisillä hintasuhteilla ollaan tässä pisteessä.

Hyppösen mukaan tuottajahinta on Suomessa jäänyt jälkeen Euroopan hinnoista, ja se johtuu siitä että Suomessa teollisuus ja kauppa ovat hyvin keskittynyttä.

– Sitä valtaa käytetään häikäilemättä hyväksi.