Hyvin harva tuntuu silti tietävän, että tuotteella on ”mustempi puolensa”. Pellavansiemenrouhe sisältää linamariinia, joka elimistössä hajotessaan vapauttaa myrkyllistä syanidia eli syaanivetyhappoa.
Ruokavirasto kertoo, että linamariini imeytyy helpommin rouheesta kuin kokonaisista siemenistä. Kuumennus voi vähentää syanidin muodostumista. Lisäksi pellava voi kerätä siemeniinsä raskasmetalleja, kuten kadmiumia.
https://urly.fi/3QkC
Ruokavirasto kertoo, että linamariini imeytyy helpommin rouheesta kuin kokonaisista siemenistä. Kuumennus voi vähentää syanidin muodostumista. Lisäksi pellava voi kerätä siemeniinsä raskasmetalleja, kuten kadmiumia.
https://urly.fi/3QkC
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.