Tammelantorin lihapiirakat, nuo rapean kuoren alta paljastuvat täyteläiset herkut, ovat monelle tamperelaiselle paljon enemmän kuin pelkkää pikaruokaa. Munalla ja kinkulla täytetyt "mustat ja valkoiset" – kuten paikalliset niitä leikillisesti kutsuvat – sulavat suussa ja vievät mukanaan makumatkalle suoraan kaupungin sydämeen.
Tammelantorin piirakkakojujen myyjät kertovat asiakkaista, jotka ajavat kaupungin laidalta tai jopa naapurikunnista asti vain saadakseen aamunsa alkuun kunnon lihapiirakalla. Monet heistä ovat vakiokävijöitä: linja-autonkuljettajia, sairaalatyöntekijöitä, opiskelijoita, eläkeläisiä – ihmisiä, jotka tietävät, mistä hyvä alkaa.
"Ei tätä voi verrata siihen mitä huoltsikalta saa", tokaisee eräs kanta-asiakas, joka on istahtanut torin laidalle höyryävän piirakan ja maitolasillisen kanssa. Täällä lihapiirakka ei ole sivujuonne, vaan pääosassa – aamiainen, lounas tai vaikka iltapala, tilanteen mukaan.
Perinteiden mukaan piirakka kuuluu nauttia torilla paikan päällä, jalat tukevasti jakkaralla ja katse kohti elävää kaupunkia. Kun taustalla kuuluu torimyyjien huutelua, ihmiset vaihtavat kuulumisia ja Näsinneula pilkistää taustalla, maistuu piirakka parhaalta.
Ja jos oikein käy tuuri, saattaa kuulla vieressä jonkun sanovan: "Tätä ei kyllä saa mistään muualta kuin Tammelantorilta."
Tammelantorin lihapiirakat
Anonyymi-ap
3
74
Vastaukset
- Anonyymi
Niin ja siis MILTÄ GRILLILTÄ ? ? ? ?
- Anonyymi
Lisukkeilla on kaikkein suurin merkitys.
(Kuten maailmankuulu kokki joka osti suomalaiselta grilliltä lihapiirakan ,
kysyi hetken päästä suorassa tv lähetyksessä, missä se liha tässä on?)
Kyllähän rasva ja suola toimii aina, vaikka krapula ruokana, mutta vain joskus.... - Anonyymi
Ja vieläkään ei kerro että Mikä grilli tammelantorilla..
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.
Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke653266- 1412301
- 921858
- 1691547
- 851428
- 651426
Mitä harrastuksia kaivatullasi on?
Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?741389- 691172
Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi
Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂771130Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?
Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t341078