Tammelantorin lihapiirakat, nuo rapean kuoren alta paljastuvat täyteläiset herkut, ovat monelle tamperelaiselle paljon enemmän kuin pelkkää pikaruokaa. Munalla ja kinkulla täytetyt "mustat ja valkoiset" – kuten paikalliset niitä leikillisesti kutsuvat – sulavat suussa ja vievät mukanaan makumatkalle suoraan kaupungin sydämeen.
Tammelantorin piirakkakojujen myyjät kertovat asiakkaista, jotka ajavat kaupungin laidalta tai jopa naapurikunnista asti vain saadakseen aamunsa alkuun kunnon lihapiirakalla. Monet heistä ovat vakiokävijöitä: linja-autonkuljettajia, sairaalatyöntekijöitä, opiskelijoita, eläkeläisiä – ihmisiä, jotka tietävät, mistä hyvä alkaa.
"Ei tätä voi verrata siihen mitä huoltsikalta saa", tokaisee eräs kanta-asiakas, joka on istahtanut torin laidalle höyryävän piirakan ja maitolasillisen kanssa. Täällä lihapiirakka ei ole sivujuonne, vaan pääosassa – aamiainen, lounas tai vaikka iltapala, tilanteen mukaan.
Perinteiden mukaan piirakka kuuluu nauttia torilla paikan päällä, jalat tukevasti jakkaralla ja katse kohti elävää kaupunkia. Kun taustalla kuuluu torimyyjien huutelua, ihmiset vaihtavat kuulumisia ja Näsinneula pilkistää taustalla, maistuu piirakka parhaalta.
Ja jos oikein käy tuuri, saattaa kuulla vieressä jonkun sanovan: "Tätä ei kyllä saa mistään muualta kuin Tammelantorilta."
Tammelantorin lihapiirakat
Anonyymi-ap
6
181
Vastaukset
- Anonyymi
Niin ja siis MILTÄ GRILLILTÄ ? ? ? ?
- Anonyymi
Lisukkeilla on kaikkein suurin merkitys.
(Kuten maailmankuulu kokki joka osti suomalaiselta grilliltä lihapiirakan ,
kysyi hetken päästä suorassa tv lähetyksessä, missä se liha tässä on?)
Kyllähän rasva ja suola toimii aina, vaikka krapula ruokana, mutta vain joskus.... - Anonyymi
Ja vieläkään ei kerro että Mikä grilli tammelantorilla..
- Anonyymi
Tämä on kaunokirjallista FIKTIOTA. Samoja mössöjä ne on kaikilla grilleillä.
- Anonyymi
Ei voi yleistää. Sama olisi väittää kaiken maistuvan samalle.
- Anonyymi
Autoseurueita on jo matkalla Tampereelle mikä grilli?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 15110934
- 525220
Taas ryssittiin oikein kunnolla
r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html452433- 302133
Vanha Suola janottaa Iivarilla
Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia131701Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin
Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,421544Tiedän kuka sinä noista olet
Lucky for you, olen rakastunut sinuun joten en reagoi negatiivisesti. Voit kertoa kavereillesi että kyl vaan, rakkautta301241Känniläiset veneessä?
Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v351166Daniel Nummelan linjapuhe 2025
Kansanlähetyksen toiminnanjohtajan Daniel Nummelan linjapuhe tänään. Rehellistä analyysiä mm. evlut kirkosta ja piispo92935TÄSTÄ TAITAA TULLA SUOMEN HISTORIAN SUURIN USKONNONVAPAUDEN OIKEUDENKÄYNTI.
Sinun täytyy hyväksyä se että jos sinä vetoat uskonnonvapauteen, silloin sinun tulee antaa myös muille vastaava vapaus o317892