Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Punajuurien säilöminen itse

    Kaupan purkkipunajuuret ovat minusta liian kovia, liian vähän keitettyjä ennen etikkaliemeen laittoa. Pitää kokeilla, osaako itse tehdä parempia tai pehmeämpiä. Onko kokemuksia täällä?
    6169
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 6

    Vanhimmat

    Miksi punajuuria pitää säilöä? Ennemmin kannattaisi syödä punajuuret?

    Äänestä

    • Niin, ne vaan maistuvat etikkaliuoksessa paljon paremmalta kuin sellaisenaan. Ja raakana niitä ei piittaa syödä.
      Minkähän takia firmat säilövät niitä? Ehkä niillle on kysyntää!
      Muuta?

      Äänestä

    Hapattamalla tulee parhaat. Etikkapunajuuret on vain surkea jäljitelmä..
    Kuoritut, raa'at, punajuuret suuriksi lohkoiksi ja vettä päälle ja huoneenlämpöön kunnes kunnolla kuohuu. Voi maustaakin jos haluaa.
    Sitten kylmään. Menee yleensä kymmenisen päivää että ovat valmiit. Ovat mukavasti pehmeitä ja rapsakoita. Sopivat hyvin moneenkin ruokaan. Samaten liemi.

    Äänestä

    • Siis pelkällä vedellä? Hapattuvatko ne itse? Evät etikkapunajuuret mitään surkeita ole mutta pehmeitä saavat olla.

      Äänestä

    • Miten jokin voi olla yhtä aikaa pehmeä ja rapea, rapsakka.

      Äänestä

    Tulee paras kun tekee itse. Etsi jostain netistä isoäidin Wanha ohje. Tai osta jonkun luomu/pientuottajan. Kaupan säilykkeiden punajuuret raakoja (kovia) ja teollisuus tunkee natriumbentsoaattia joka säilykkeeseen.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi-ap kirjoitti:

    Kaupan purkkipunajuuret ovat minusta liian kovia, liian vähän keitettyjä ennen etikkaliemeen laittoa. Pitää kokeilla, osaako itse tehdä parempia tai pehmeämpiä. Onko kokemuksia täällä?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu