Köyhällä kannattaisi olla oikea kuivamausteiden kavalkaadi kotona sillä sillä voi maustaa vähän kehnommankin aineksen hyväksi.
Omaan maustekavakaadiini kuuluu YLEENSÄ.. mustapippuri,valko sekä maustepippuri. Sekä timjami,. chili, curry, myös muita toisinaan.
Nestemäisiin kuuluu soija, balsamico, osterikastike ja chiliset öljyt. myös muita toisinaan.
Suolaa sokeria en en luokittele mausteeksi vaan maun syventäjäksi. perusetikka sama. näitäkin löytyy kavalkaadista eräästä toisesta.
myös kaikkea muuta elinkelpoista löytyy muttei liity aiheeseen.
ja loppuun kevennykseksi.. mikä ei kuulu joukkoon..
1. eedami 2 meirami. 3. umami. 4 imaami. 5, liperi.
Omaan maustekavakaadiini kuuluu YLEENSÄ.. mustapippuri,valko sekä maustepippuri. Sekä timjami,. chili, curry, myös muita toisinaan.
Nestemäisiin kuuluu soija, balsamico, osterikastike ja chiliset öljyt. myös muita toisinaan.
Suolaa sokeria en en luokittele mausteeksi vaan maun syventäjäksi. perusetikka sama. näitäkin löytyy kavalkaadista eräästä toisesta.
myös kaikkea muuta elinkelpoista löytyy muttei liity aiheeseen.
ja loppuun kevennykseksi.. mikä ei kuulu joukkoon..
1. eedami 2 meirami. 3. umami. 4 imaami. 5, liperi.
Vastaukset 21
Vanhimmat
Maustan makaronin joka päivä eri mausteella.
Päivän makaroni onkin kätevää dipata hammastikun avulla vaihtelevasti erilaisiin maustekastikkeisiin.
dippaamisiin siis..
Makuronit tulee maukkaiksi ja ruskean rapeiksi paistinpannulla voissa paistaen keittämisen jälkeen.
Jääkaappiin osa ja voi paistella seuraavanakin päivänä.
makkaraa, sipulia , kananmunaa,maustetta mukaan.
Aivan ihmeellistä mitä kaikkea voi tehdä....oletko psykoosipotilas.
meinaatko että samalla metodilla kun tehdään paistettua riisiä... niin kuivattua makaroniakin voi käristää?.. en ole kokeillut mutta noissa makaronilaatikoissa joskus olen huomannut käristepinnan.. rapsakkaa on eikä pahaa kunhan ei oo palanut..
ja juu huomioin ton välivaiheen eli keittämisen tarpeen siinä välivaiheessa..
Löytyy ainankin wasabia, currya, valkopippuria, soijaa, chiliä muutamalla eri vahvuudella ja myös makeana, cayennepippuria.
maistoin joskus poppamies chilikastike joka oli yli asteikon eli 11 kymmenestä.. saatanan hyvöää mutta laatta lensi.. mutta mutta kyllä mä sen kesytän.. en merkkiä sen kummemmin muista..kaveri tarjos
Ärjyltä kuulostaa. Buldakin extra hot on niin vahvaa piti piimä ottaa ruokajuomaksi poltteluun veden sijaan kun ensimmäistä kertaa maistoin. Oli stydimpää mitä aliarvioin ja laitoin liikaa ruoan valmistuksessa
tyhjään tai ärtyneeseen vatsaan ei kai kannata chilejä ottaa?.. piimä on sopivaa jos siinä on rasvaa..rasva kai se on se paras keino taltuttaa polttelut?.. kerran vetelin rypsiöljyä..
poppamiehen joku luokka 8 oli yhdessä vaiheessa kova.. naga jolokia? mulla mutta laittelin sitä silti miltei kaikkeen... KUN siltä tuntui.. ostaisin vieläkin.. on vaan kalliita
mutta kun luokka menee 10 tai yli poppamies kastikkeissa niin sitten ollaan syvien vesien äärellä..
hyvä että mainitsit tuon Buldakin..käyn orientaalikaupoissa ja muistelisin juuri tuon olleen MELKOISEN tulista.. katsoin äsken ja etiketti tuntuu tutulta..
mutta voin tietysti olla väärässä.. oon vahvojen makujen ystävä..mikä varmaan sopii melko vähävaraisellekin..
Se poppamiehen nagajolokia on riittoisaa.
xtran tomaattiketsuppipulloon pari kolme teelusikkaa ja hölskyn hölskyn, tulee pikkusen poltetta.
on hyvvee.
Juu..Buldakin "normaali" hot on jo sekin varsin kiukkuisen tulista ja sitä ostettava vastaisuudessa rankemman sijaan.
juu ilmeisesti mulle ei mikään riitä heh..
mulla ei kyllä kestä niin pitkään että olisi riittoisaa pienet pullot.. minä outo chhilipää??? ehkä.. näin täällä....
laitoin jopa leivän päällä aimo pläjäyksen ..ja maustekurkunkin päälle.. niihin tynnyrikurkkuihin.. tietysti ostamiini ja kotona
mä taas olen pelkkänä silmänä jos löytyisi taas sitä vahvempaa sorttia.. ainahan voi annostella kyllä.. mielensä mukaan
Perunaviipaleita leivinpaperiin käärittynä ja hyvin maustettuna.
oikein hyvä..folioaltistusta kannattaa välttää.. jos haluaa välttää parkinsonit alzheimeri sun muut aivotoimintaan vaikuttavat jutut..
Mausteiden hankkiminen on pitkäaikainen prosessi, joka edellyttää tavoitesäästämistä ja sitä, että on jäänyt vähän talteen, josta tavoitteita lähdettäisiin toteuttamaan. Mausteiden esiin nostaminen on sikäli hyvä, että asia, että nykyköyhyyden uusimmissa muodoissa ravinnon jatkeeksi ja sitä buustaamaan ei enää ole varaa ostaa mausteita. Ja sitä myötä köyhäin korvikeravintoon ei saada makuelämyksiä.
Toisaalta pitkän köyhyyden ajalta voi muistaa erilaisia aikoja, kun maut olivat vielä mahdollisia. Ja niistä on jäänyt köyhien mieleen monia hyviä muistoja. On jalopenot, valkosipulit, suolakurkut, chilipippuriseokset, curryt ja kaikki, joita oli ennen alelaareissa ja vuosikymmenien aikana niitä on sitten päässyt kokeilemaan.
Lisäksi vaikuttaa siltä, että jopa regulaarilaarien maustevalikoimakin on viimeaikoina heikentynyt. Premium laareilla luuraamista varmaankaan monet köyhät eivät ole enää pitkään aikaan harrastaneet, premiumin hintatason kadotessa lopullisesti köyhäin tavoittamattomiin.
Ennen myös luonnossa oli asioita mausteeksi, kuten ruohosipuli ja jotakin muutakin, jota ei oikein muista. Mutta katajanmarjoja taisi olla yhteen köyhäinravintoaikaan lisättynä hilloihin? Ja joskus oli myös ehkä pihlajanmarjoista tehtyä jotakin köyhyyden höystettä? Ja sitten oli mustaviinimarjoista tehtyä hyydykettä tai hilloketta. Ja sitä laitettiin sitten kananviillokkien kylkeen, mutta myös lihan kanssa sitä ehkä saattoi olla riippuen keittiön naisista.
"Mausteiden hankkiminen on pitkäaikainen prosessi, joka edellyttää tavoitesäästämistä ja sitä, että on jäänyt vähän talteen, josta tavoitteita lähdettäisiin toteuttamaan. "
Kiitos jo ilmaisemalla ensimmäisessä lauseessa olisi ajanhaaskausta lukea loput.
ja pysytään jatkossakin köyhänä vai?