Alkoi tekemään mieli hapanta, niin hapatetaan sitten.
Tosin voipi mieli ehtiä muuttua ennen kuin valmista on.
Tosin voipi mieli ehtiä muuttua ennen kuin valmista on.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
No niin. Noin 200 grammaa meni tuotetta fermentointiin. Hienoa merisuolaa pistin ruokalusikallisen ja sinapinsiemeniä kaveriksi.
Nyt kun aloin miettimään, niin taisin laittaa 10x määrän suolaa mitä oli tarkoitus, koska tarkoitus oli 2 prosenttia suolaa. No janottaapahan paremmin.
Onko tosi, että tarvittavia bakteereja löytyy esim. mustaherukan kuivien lehtien pinnoilta?
Kyllähän maituhappupakteereja kaikkialla esiintyy. Minä tosin lorautin startteriksi hieman hapankaalin mehua.
Eikö kyylääminen enää kiinnostakaan? Pääasia kai aloittajalla, ettei tarvitse mennä ulos kuin tupakalle.
Osaisipa tehdä hapansilakkaa .....fermentoitua sekin, javisst.