Ruokaviraston mukaan kasvipohjaisempi ravinto parantaa ruokavalion laatua, mutta voi tuoda myös ongelmia.
– Tutkimuksen mukaan ruokavalion laatu parani molemmissa siirtymäpoluissa, kun liha ja maitotuotteet korvattiin kalalla, palkokasveilla, täysjyväviljalla ja kasviksilla. Tämä muutos tukee paitsi terveyttä myös ilmastotavoitteita, kerrotaan Ruokaviraston verkkosivuilla.
Ruokaviraston mukaan ravintoaineiden saannissa havaittiin kuitenkin puutteita A- ja D-vitamiinin, tiamiinin (B1-vitamiini), riboflaviinin (B2-vitamiini) sekä naisilla myös folaatin ja raudan osalta.
– Nuorilla naisilla raudan saanti saattaa jäädä vähäiseksi, sillä siirtymäruokavalioissa rauta on pääasiassa heikommin imeytyvää ei-hemirautaa.
Ruokaviraston mukaan ruokavalion muutos lisäsi tutkimuksessa tehdyn karkean arvion mukaan hieman altistumista haitallisille kemiallisille aineille, kuten lyijylle, epäorgaaniselle arseenille, metyylielohopealle, aflatoksiineille ja okratoksiinille.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/4b82e325-1410-4e69-bd4c-b1149535e9d0
– Tutkimuksen mukaan ruokavalion laatu parani molemmissa siirtymäpoluissa, kun liha ja maitotuotteet korvattiin kalalla, palkokasveilla, täysjyväviljalla ja kasviksilla. Tämä muutos tukee paitsi terveyttä myös ilmastotavoitteita, kerrotaan Ruokaviraston verkkosivuilla.
Ruokaviraston mukaan ravintoaineiden saannissa havaittiin kuitenkin puutteita A- ja D-vitamiinin, tiamiinin (B1-vitamiini), riboflaviinin (B2-vitamiini) sekä naisilla myös folaatin ja raudan osalta.
– Nuorilla naisilla raudan saanti saattaa jäädä vähäiseksi, sillä siirtymäruokavalioissa rauta on pääasiassa heikommin imeytyvää ei-hemirautaa.
Ruokaviraston mukaan ruokavalion muutos lisäsi tutkimuksessa tehdyn karkean arvion mukaan hieman altistumista haitallisille kemiallisille aineille, kuten lyijylle, epäorgaaniselle arseenille, metyylielohopealle, aflatoksiineille ja okratoksiinille.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/4b82e325-1410-4e69-bd4c-b1149535e9d0
Vastaukset 20
Vanhimmat
Sekin haitta kasvisruuista on jäänyt varjoon, että monet kasvikset sisältävät munuaisia rasittavaa oksaalihappoa, joka ei esim. hajoa kuumennettaessa.
Oikeammin siis sen suoloja , oksalaatteja. Tuossa taustaa sille:
https://suomenterveysravinto.fi/blogi/oksalaatit-ovat-haitallisia-munuaisille/
Lisäksi kasvisruuissa on monia myrkkyjä ja antiravinteita, mm. fytiinihappoa joka estää voimakkaasti kalsiumin, raudan, seleenin sekä myös sinkin imeytymistä.
Kasvisravinto johtaa usein proteiinin, sinkin, raudan ym. puutteeseen, lisäksi kasvisravinnosta puuttuu kokonaan mm. B12 vitamiini, kreatiini, hemirauta ja tauriini.
PervoPersuihin pääsyvaatimuksena on vegaaniruokavalio nykyisin jotenka ei ihmekkään jos PervoPersujen päässä vippaa!!!
Tää oli hyvä..
No ei kauhean hyvä kylläkään.
Vähälahjaiseen uppoaa huonompikin tarina.
Onko hieman ristiriitaista: " ruokavalion laatu parani molemmissa siirtymäpoluissa, kun liha ja maitotuotteet korvattiin kalalla, palkokasveilla, täysjyväviljalla ja kasviksilla...
ravintoaineiden saannissa havaittiin kuitenkin puutteita A- ja D-vitamiinin, tiamiinin (B1-vitamiini), riboflaviinin (B2-vitamiini) sekä naisilla myös folaatin ja raudan osalta."
Hirveesti parani kaikki, paitsi että tuli lukuisia puutoksia.
Vegefundamentalistit vääntävät mustan valkoiseksi. Ihmiselle luontainen sekaravinto on ainoa oikea. Ihminen EI OLE kasvissyöjä...
Ensinnäkin Iltakikkaraan artikkeli on otsikoitu jakirjoitettu mediaseksikkäästi kuten keltainen lehdisto tekee saadakseen lukijoita!!! Ja kuten joskus lööpit uutisoi niin maidosta tulee syöpä ja liha tekee ihmisistä hedelmäättömiä jne,,,
Kannatta sitten lopettaa syöminen ja elää terveesti lyhyt loppuelämä jos uskoo kaiken kirjaimellisesti mitä lehdissä kirjoitellaan,,
Huom. Muuten puhdaskin vesi on myrkkyä todistetusti!!!
Tuo on ihan totta, vesimyrkytyskin on todellinen asia, ja siihen on moni kuollut.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Vesimyrkytys
Vai vesi myrkkyä no jopa jotain .
Suuri vakava vaara, että ihminen on kuiva silloin on hätä päässä.
Siis terveellinen ruoka on sekaruoka .
Vedenjuontiin on moni kuollut, vaikka ei ole vetänyt väärään kurkkuun.
Ihminen on siis kaksikurkkuinen , kuin kaasarit ennen...oikea ja väärä.
Veganismi on äärimuoto, aivan kuten nyt netissä pyörivä karnivorismitrendikin. Jotkut ei vaan kykene elämään sillä tunnetusti hyvällä kultaisella keskitiellä, vaan pitää olla jotain äärimmäisen erilaista ja kaamea uho päällä.
Vegejengi on kultti, äärifundamentalismia.
Ilmastotavoitteet ovat tärkeämpiä kuin oma terveys.
Ja maaham muutto myös😉
T:Demari
Riikka ja Jussi viittaavat kintaalla tuollaisille uutisille.
Kaikki järjissään olevat viittaavat kintaalla vegekiihkoilijoiden luonnottomille ajatuksille. Ihminen ei ole kasivissyöjä.