Molemmilla on puolensa ja faninsa: https://archive.ph/20250415071708/https://www.hs.fi/elama/art-2000011129886.html
Öljyjen erot - Oliiviöljy vs. Rypsiöljy
Anonyymi-ap
15164
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Rypsiöljy on melko varmasti aitoa, oliiviöljy saattaa olla väärennettyä. Varsinkin äskeisinä vuosina oliivit ovat kallistuneet huonojen satojen vuoksi, joten on houkutus bluffata.
Asiaa:
https://www.sttinfo.fi/tiedote/45204/rypsioljy-alentaa-verisuonitukoksia-ja-tulehduksia-aiheuttavaa-fibrinogeenia?publisherId=3747
Kuluttajan lienee vaikeaa varmistua oliiviöljyn aitoudesta.
Mutta luulisi silti esim. kauppaketjujen validoivan tuontitavaroitaan paikan päällä, ja sitten tietysti tullilaboratorio.
Jos ostat Suomen muutamasta suurimmasta kauppaketjusta tunnettuja oliiviöljymerkkejä mm. Borges niin aitoa lliiviöljyä se on.
Oliiviöljyn hinta on ollut taas alhaalla loppukesästä alkaen hyvän sadon takia.
Uusi 28v kestänyt tutkimus, vähintään 1 tl oliiviöljyä päivässä vähensi dementiakuolemia noin kolmasosaan.
Kylmäpuristettua extra virgin neitsytoliiviöljyä on käytetty ravintona ja ihonhoitoon vähintään 7 000 vuotta ongelmitta ja monet terveyshyödyt tunnistaen. Rypsiöljyä käytetty 50-luvulta ja tämän "moottoriöljyn" koostumusta on sen aikana kaksi kertaa pitänyt jalostaa haittojen takia (lue rypsiöljyn historia).
Oliiviöljy on hedelmäöljyä kun taas rypsiöljy siemenöljyä.
Suuri osa Välimeren tai Kreetalaisen perinteisen ruokavalion hyödyistä tulee nimenomaan oliiviöljystä.
WCXWER
Moniko käyttää kylmäpuristettua rypsiöljyä, eikä sitä paljon käsiteltyä perus moottoriöljyrypsäriä?
Oliiviöljyn heikkous on se ,että siinä on erittäin niukasti välttämätöntä alfalinoleenihappoa.
Eniten sitä on pellavaöljyssä.
Paras combo:
1. Kylmäpuristettu neitsytoliiviöljy
2. Naturel pähkinät mm. saksanpähkinä, pistaasipähkinä, hasselpähkinä ja kuorimaton manteli
3. Rasvainen kala mm. kirjolohi, makrilli jne.
Suomessakin on alkanut jo yleistymään nettitrendi, jossa hoetaan "siemenöljyä" samassa hengessä kuin vassarit "persua". Ulkomaisissa forumeissa ollaan jo niin pitkällä, että jopa kaikki krooniset sairaudet pistetään jo "siemenöljyn" piikkiin. Kun sitten yrittää niille kaninkoloissa onanoiviIIe tomppeIeille puhua järkeä, niin heti alkaa huutelu salaliittoteorisoinnin hengessä ja nimitellään maksetuksi troIIiksi yms.
Liikkeellä on suuret määrät vanhentunutta tietoa rasvahapoista, esim. arakidonihapon uskotaan olevan siemenöljyn valmistuksessa syntynyttä myrkkyä, ja sen perusteella vakiintuu vahvat uskomukset, että siemenöljyt on syynä tulehduksiin, diabetekseen, sv-tauteihin jne. Pahinta sorttia on yksilöt, jotka on täysin sulkeutuneena omaan totuuskuplaansa ja saavat raivokohtauksiakin, kun esitetään "väärää" tietoa.
Kasviöljyt on hyviä omega-rasvahappojen lähteitä ja siinä sarjassa oliiviöljy häviää, mutta toisaalta oliiviöljyssä muita hyviä puolia, kuten enemmän antioksidantteja ja vitamiineja. Itse käytän molempia suurin piirtein yhtä paljon. Jos ruokavalioon kuuluu liha, kananmunat, kala yms. omega-lähteet, niin sitten ei ole mitään merkitystä, vaikka oliiviöljyssä onkin heikosti kolmosta.
Kalaa en lipeäkalaa lukuunottamatta juuri syö, mutta kalanmaksaöljy on erittäin monipuolinen rasvahappojen ja vitamiinien lähde.
Teolliset kalaöljyt on erinomainen flimmerin lähde :)