Minusta Ranskan presidentti ja Italian pääministeri olivat oikeassa, voi sitä poloista suomalaista joka meni heille tarjomaan suomalaista paskaa ruokaa hienona ruokana.
No eihän se tietenkään voinut varmaan tietää, ruoka-aineiden laadusta Italiassa tai Ranskassa mitään.
Kun menee Suomessa ruokakauppaan ja ottaa minkä tahansa elintarvikkeen ruveten lukemaan tuoteselostetta, niin huomaa miten paljon on erilaisia laatua ja säilyvyyttä parantavia lisäaineita työnnetty. Näin on pakko tehdä koska ruoka-aineet ovat laadultaan surkeita, koska ovat jalostettuja kestämään pitkä jalostus ja logistinen ketju.
Lihaan työnnetään nitriittejä, fosfaatteja, vettä ym. paskaa, makkaroissa suurin osa on nahkaa, ja lisäaineita. Nakkeihin on lisätty siannahan lisäksi kanaa ja kalkkunaa, kanannahkaa ym... sekä työnnetty lisää vettä.
Lihat ja makkarat vakuumeissa ovat kauttaaltaan vedestä märkiä, jotta saataisiin lisää painoa.
Leivissä suurin osa raaka-aineesta on vehnäjauhoa ja vain mausteena on muita viljatuotteita jotta voitaisiin kutsua milloin kaura- tai moniviljaleiväksi. Kunnon ruisleipää ei ole aikoihin saanut.
Olin tässä kylässä eräällä pienellä paikkakunnalla ja ostin paikallista pienen leipomon leipää, todella hyvää. Helsingissä ei sellaista ole vaan täällä leipä on virolaisesta pakastetaikinasta tehtyä, joko kaupassa paistettua tai sitten leipomosta tuotua vanhaa leipää.
Nykyään ei mitään ruokaa enää pystytä valmistamaan kuten ennen, vaan kaikkiin on tungettu lisä-aineita laadun parantamiseksi.
Myös suomalainen peruna on jalostettu satoisammaksi ja näin on laatua jouduttu heikentämään.
Italiassa ja Ranskassa ei ole suhteessa näin paljon ruokamarketteja kun Suomessa, vaan siellä ostetaan pienistä kaupoista ja erikoisliikkeistä, joihin pienet tuottajat toimittavat tuotteensa.
Markettibisnes on pakottanut tuottamaan valtavia määriä, ja tekemään ruuasta bulkkitavaraa. Suurien määrien tuotanto ei onnistu ellei tungeta lisäaineita ja heikennetä laatua, myös voittojen kasvattaminen miellyttääkseen sijoittajia pakottaa tunkemaan lisää nahkaa makkaraan ja muita halpoja täyteaineita kuten muihinkin elintarvikkeisiin.
Olen seurannut suomalaisen ruuan kehitystä 70-luvulta lähtien ja alaspäin on menty ja lujasti. Meillä kuvitellaan, että ennen oli ankeempaa kun ei ollut niin suuria valikoimia kuin nykyään, tämä on väärä harhaluulo. Ennen ei tietenkään ollut valikoimia, koska tehtiin paljon itse ja hyvistä ruoka-aineista, hyvin ja monipuolisesti syötiin, ei ehkä aina niin tervellisesti, mutta syötiin laadukkaampaa ruokaa.
Ei silloin tarvittu monipuolisia, lisäaineilla ja täyteaineilla kyllästettyjen ruokatavaroiden valikoimia, kun tehtiin itse ja osattiin tehdä.
Esimerkiksi ostimme tuoretta lauantaimakkaraa kun valmistaja oli vieressä, aamulla sai vasta tehtyä. Täysin mahdoton illuusio nykyään olisi moinen.
Tuoretta lämmintä leipomossa tehtyä leipää ei saa, vaan on virolaisesta valmiiksi leivotusta pakastetaikinasta myymälässä paistettua.
No eihän se tietenkään voinut varmaan tietää, ruoka-aineiden laadusta Italiassa tai Ranskassa mitään.
Kun menee Suomessa ruokakauppaan ja ottaa minkä tahansa elintarvikkeen ruveten lukemaan tuoteselostetta, niin huomaa miten paljon on erilaisia laatua ja säilyvyyttä parantavia lisäaineita työnnetty. Näin on pakko tehdä koska ruoka-aineet ovat laadultaan surkeita, koska ovat jalostettuja kestämään pitkä jalostus ja logistinen ketju.
Lihaan työnnetään nitriittejä, fosfaatteja, vettä ym. paskaa, makkaroissa suurin osa on nahkaa, ja lisäaineita. Nakkeihin on lisätty siannahan lisäksi kanaa ja kalkkunaa, kanannahkaa ym... sekä työnnetty lisää vettä.
Lihat ja makkarat vakuumeissa ovat kauttaaltaan vedestä märkiä, jotta saataisiin lisää painoa.
Leivissä suurin osa raaka-aineesta on vehnäjauhoa ja vain mausteena on muita viljatuotteita jotta voitaisiin kutsua milloin kaura- tai moniviljaleiväksi. Kunnon ruisleipää ei ole aikoihin saanut.
Olin tässä kylässä eräällä pienellä paikkakunnalla ja ostin paikallista pienen leipomon leipää, todella hyvää. Helsingissä ei sellaista ole vaan täällä leipä on virolaisesta pakastetaikinasta tehtyä, joko kaupassa paistettua tai sitten leipomosta tuotua vanhaa leipää.
Nykyään ei mitään ruokaa enää pystytä valmistamaan kuten ennen, vaan kaikkiin on tungettu lisä-aineita laadun parantamiseksi.
Myös suomalainen peruna on jalostettu satoisammaksi ja näin on laatua jouduttu heikentämään.
Italiassa ja Ranskassa ei ole suhteessa näin paljon ruokamarketteja kun Suomessa, vaan siellä ostetaan pienistä kaupoista ja erikoisliikkeistä, joihin pienet tuottajat toimittavat tuotteensa.
Markettibisnes on pakottanut tuottamaan valtavia määriä, ja tekemään ruuasta bulkkitavaraa. Suurien määrien tuotanto ei onnistu ellei tungeta lisäaineita ja heikennetä laatua, myös voittojen kasvattaminen miellyttääkseen sijoittajia pakottaa tunkemaan lisää nahkaa makkaraan ja muita halpoja täyteaineita kuten muihinkin elintarvikkeisiin.
Olen seurannut suomalaisen ruuan kehitystä 70-luvulta lähtien ja alaspäin on menty ja lujasti. Meillä kuvitellaan, että ennen oli ankeempaa kun ei ollut niin suuria valikoimia kuin nykyään, tämä on väärä harhaluulo. Ennen ei tietenkään ollut valikoimia, koska tehtiin paljon itse ja hyvistä ruoka-aineista, hyvin ja monipuolisesti syötiin, ei ehkä aina niin tervellisesti, mutta syötiin laadukkaampaa ruokaa.
Ei silloin tarvittu monipuolisia, lisäaineilla ja täyteaineilla kyllästettyjen ruokatavaroiden valikoimia, kun tehtiin itse ja osattiin tehdä.
Esimerkiksi ostimme tuoretta lauantaimakkaraa kun valmistaja oli vieressä, aamulla sai vasta tehtyä. Täysin mahdoton illuusio nykyään olisi moinen.
Tuoretta lämmintä leipomossa tehtyä leipää ei saa, vaan on virolaisesta valmiiksi leivotusta pakastetaikinasta myymälässä paistettua.
Vastaukset 10
Vanhimmat
juuri ne laitosruokia syövät rivikansalaiset ovat eniten ärsyyntyneitä. Ja tyhmäthän provosoituvat helposti. Massat eivät ole tottuneet hyvään, aitoon tavaraan ja tuloksena suomalaisilla paitsi huono maku, lukuisat ruoka-allergiat,jne. Syynä keinotekoiset ruoat.
Kuulun suureen enemmistöön - meitä on 85 % kansalaisista.
http://www.laatuketju.fi
http://www.finfood.fi
...kuusivuotias lapsenikaan ei usko mainoksiin. Omaa ajattelua?
http://www.maatilan.pirkka.fi/default.aspx?path=4;155;184&id=1294
Vai äänestävät valinnoilla, kun maata hallitsee suuret kartellisoituneet keskusliikkeet, niin se vapaus valita tarkoittaa ettei syö ollenkaan.
Niin tossa sun viestissä on vähän sama logiikka kun on Helsingin metrossa kesä helteellä, matkustajilla on kuuma ja epämukava olla, mutta tähän on vastattu että ilma vaihtuu niin ja niin monta kertaa tunnissa. Eli siis kun on numeerista dataa osoittamassa laadusta niin silloin se on hyvää ja pitää kelvata asiakkaille.
Näin on myös ilmeisesti ruuankin kohdalla, kun on kaikennäköisiä laatujärjestelmiä ym.
Meilläkin pitäisi palata vanhaan ja Etelä-Euroopassa yhä normaaliin käytäntöön, että vaimo naimisiin mentyään jää pois työelämästä ja siirtyy kotirouvaksi.
Näin hänellä olisi aikaa kerätä ruoka-ainekset erikoiskauppoja kierrellen ja valmistaa niistä huolella ajan kanssa kunnon kotiruokaa. Ja mikäpä olisi parempaa leipää kuin kotona leivottu.
Nykyinen kiireinen elämänrytmi tilanne pakottaa työssäkäyvän ostamaan ruoka-tavarat keskitetysti marketeista ja jopa ostamaan valmiita, lämmitettäviä eineksiä.
Ja herkkähipiäisimmille tiedoksi, että kyllä se näin pohjoismaissa toki voi olla mieskin, joka kaupat kiertelee ja ruoat valmistaa.
70-luvulla naisia oli töissä ja kuitenkin niissäkin kotitalouksissa joissa perheen emäntä kävi töissä, tehtiin enemmän itse ruokaa.
VARAA PITÄÄ VAIMO KOTONA?
KUN EI KAHDENKAAN TULOT MEINAA RIITTÄÄ.
ÄLY HOI ÄLÄ JÄTÄ!
se oli joku Tuupovaarassa alkunsa saanut kokoomuslainen joka vei pilaantuneita karjalanpiirakoita ja munavoita Chirakille. Tämä maanviljelijä/autonkuljettaja ei ole saanut minuakaan koskaan vakuuttuneeksi lahjoistaan