Chorizo-leikkelemakkara jäi maultaan jälkeen aidosta espanjalaisesta, Coopin tuote. Lihapullat kuin vaahtokumia,kasaanpainuvia ja palautuvia. Ei vakuuta.
Snellmanin tuotteet, mitä mieltä?
Anonyymi-ap
52134
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 52
Vanhimmat
Joskus 30 vuotta sitten taisin maistaa Snellmannin maksapasteijaa, ei se niin pahaa ollut mutta kalliimpaa kuin HK:n tuotteet.
HK camping on jauhoinen mössö. Joskus tykkäsin mutta kun tutustuin snellun ja kivikylän tuotteisiin, ei kiitos
Ostan siis snellun grillimakkaraa eli lisäaineetonta sellaista. Oliko se kunnon lisäaineeton grillimakkara nimeltään vai mikä se on. Mutta kuitenkin.
Aion ostaa Korpelan perus-grillimakkaraa koska minulla on niin hyvä kokemus siitä siellä romurallissa. Mutta kaikissa kaupoissa ei sitä ole. Pitää mennä Mikkelin sittariin että onko sitä siellä.
Snellun makkarat on niitä narskuvia lihapötköjä, ei muhevaa jauhoisuutta kuten esim. Atrian Käristeissä , jotka ovat paras grillimakkara, ja sopivan rasvaisia..
Mikkelissä ei Atrian käristettä?
Se lisäaineeton on hyvä, mutta se kaipais mielestäni jotenkin enemmän maustettua.
Kairakettu
Toiset tykkää jauhoisuudesta, toiset lihaisuudesta. Minä jälkimmäisestä
Kokemukseni rajoittuu Snellmannin tuotteissa pekoniin. Pakattu ovelasti, noin 10 mm raita on punaista lihaa, loppu valkoista, pakkauksesta näkyy vain punainen osuus. USKOKAA, älkää ostako🥴
Nautanakit on hyviä. Lihaisia jotka napsahtaa poikki hyvin.
Grillinakit myös samankaltaisia. Hyviä tuotteita.
Kuitenkin pienemmät valmistajat kuten Kivikylä, niilläkin hyviä grillinakkeja. Kivikylän lihapullat ovat parhaita. Ihan mielettömän hyviä
Kävin romurallia katsomassa Mikkelissä. Siellä myytiin Korpelan grillimakkara, sitä ihan perus makkaraa, niin ai että olivat hyviä. Niissä ihao kuori grillattuna ja hieman mausteinen maku.
Ei pitänyt viestin vielä lähteä. Korjaan virheet
Niissä siis ihana rapea kuori grillattuna ja jonkin verran mausteinen maku. Oli muuten hyvää. Niin hyvää että söin kuusi.
Olen tullut siihen tulokseen että pienet valmistajat tekevät parhaita makkaroita grilliin. Näillä isoilla firmoilla on ylpeys noussut päähän.
Kolmen niitä isoja on. Atria HK ja Snellman.
Kolme
Voi miten tärkeä tiedonanto...............
HK:n iso VIITONEN hyvä nakki kuoreton ja halpa kuten POPSI.
Ei narsku.
Juu
Snellmannit ovat ruotsinkielisiä lestadiolaisia. Siinä ensimmäinen syy boikottiin. Vuosia sitten eräs mies, joka kävi monissa yrityksiisä ympäri Suomea sanoi, että Snelmanin teurastamo on paskaisin teurastamo jonka hän on nähnyt. en tiedä, onko tilanne korjaantunut, mutta tässä toinen syy boikottiin.
Ei se lestadiolaisuus meinaa ja tärkeintä on tuotteet. Luulen että ovat korjanneet epäkohdat. Ei nykyään sallita Suomessa ainakaan, mitään tuollaista. Viranomaiset vahtii kaikkea helkkarin tarkasti.
Suomessa elintarvikkeiden tuotantoa ja jalostusta vahditaan maailmassa tarkimmin.
Täällä pitää jokaisen pienteurastamonkin täyttää erittäin tarkat kriteerit hygienian suhteen.
Tämä maa on kuuluisa äärettömästä byrokratiasta ja pikkutarkoista tarkastajista. Niin tarkoista ettei karjankasvattaja joka haluaisi perustaa tilateurastamon, lähde siihen koska byrokratia on niin valtava.
Se vieläpä vaatii miljoona-investoinnit että hommaa pystyy tekemään.
Ostan suikale maustamatonta broileria, Kariniemen. Fileet olisi hyviä mutta niissä on pitkät lihasyyt ja kestää kypsyä kauemmin. Pannulla paistan luomu oliivi extra virgin öljyssä. Fileen Syyt menee hampaiden väliin. Uunin käyttö on niin vaivaloista.
Olen ostanut Snellman naudanjauhelihaa mutta vähentynyt. Se on helpointa valmistaa. Maku on mauttomampaa nykyään? Ostin 7% lihaa mutta kun sain liian vaaleaa mautonta jotenkin niin lopetin. Sikaa en ole ostanut yli 20v enkä makkaraa. Kalkkunaleikettä Snellman silloin tällöin, Juusto ja kananmuna leivän kanssa tai pelkiltään parasta.
Rene Luukkanen on Suomen paras lihanleikkaaja. Hänellä oma firma.
Rene Kuukkanen on tunnettu suomalainen lihanleikkaaja ja yrittäjä, joka pyörittää Saarijärvellä toimivaa Kivijalka Butchery-liikettä.
Makkaraa hän ei tehne.
Tubesta löytyy.
Kuukkanen siis.
On valtavaa katsoa tubesta kun huippuammattilainen laittaa käden käänteessä ruhon pieniksi paloiksi.
Suosittelen lämpimästi katsomaan huippu-ukon toimintaa.
Löytyy hakusanoilla: Näin Suomen paras lihanleikkaaja Rene paloittele naudan.
Sika antaa jauhelihalle mehevää rasvaista makua...turhaan sitä kartetaan.
Lestadiolaisuus ei haittaa, mutta ruotsinkielisyys haittaa. Hurreille ei tipu mitään. Tai no, nehän vie väkisin kuitenkin, mutta kiusa se on pienikin kiusa.
Tuolla ” edellä” joku mainitsi KORPELAN grillimakkaran, kymmeniä ja kymmeniä grilli-ja lenkkimakkaroita maistanut siis syönyt. Korpelan grillimakkara on YKKÖNEN.
Ei ole vaan Atrian Käriste, joka on vieläpä kotimaista lihaa, Korpela käyttää ulkomaista..nounou.
Minä mainitsin sen. Ihastuin siihen todella.
Jaahas. Ehkä kehuin Korpela liian aikaisin
Paras makkara tulee hirvestä johon aurajuustoa ja sopivia yrttejä tai puolukkaa ja/tai savustaa.
Tähän kun vielä itsetehty sinappi niin ei tarvitse parasta enää etsiä.
HK:n ja Atrian makkarat ovat laadultaan kaikkein huonoimpia. Lihaa on erittäin vähän, kamaraa ja muuta senkin edestä. Katsokaa itse mitä kaikkea ne sisältää.
Jotkut haluaa että makkara on rasvaa, jauhoa ja kamaraa.
Ovatko nämä lihapullat kuin mummon tekemiä:
Ainekset: Porsaanliha (alkuperä Suomi), lihaliemi (vesi, naudanluu, naudanliha, sipuli, mausteet (mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti), suola), gluteeniton KAURAJAUHO, silava (alkuperä Suomi), mausteet (sipuli, paprika, mustapippuri, valkosipuli, maustepippuri), rapsiöljy, suola.
Maku on kuin perse. Jokaisella on se omansa.
Hyvin sanottu olikos tuo siitä Platoon -elokuvasta vai..
Halpa hinta kertoo suoraan sisällön.
Ihan paradoksaalisestikin; halvemmista ruhonosista koostettu makkara voi olla tosi mehevää ...ei kaikki tykkää lihaa täyteen työnnetyistä pötköistä , liha syödään sitten erikseen lihana, palvikinkkuna tmv.
Tätähän ei tietysti moderni, parasta vaativa makuprinssi ja -prinsessa käsitä....
Itse syön mieluummin lihasta valmistettua makkaraa kuin teurasjätteestä.
Niin taas sinä jankutat ja leikit noilla itse keksimilläsi sanoilla, ihan kuin lapsi sanoisi mämmistä "hyi kakkaa"..et käsitä asioita, ei ole mitään "jätettä".
Mutta sinähän saat vapaasti valita ihan mielimakkaroitasi, valikoimaa löytyy 80-90 -prosenttisista , eikös!:). Minä syön lihan lihana.
Atria-laatua.
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/atrilli-grillimakkara-400g-6407870073259
HK-laatua.
https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/poprilli-400g-6409100061623
Kuorettomat makkarat aivan lötköä huttua.
Lihaan verrattavilla valmistusaineilla tarkoitetaan koneellisesti erotetun lihan, elimien, silavan, kamaran, siipikarjan nahan ja päänlihan yhteismäärää.
Lihapitoisuuden määrää kannattaa seurata, sillä esimerkiksi X-tra Grillimakkaran lihapitoisuus on vaivaiset 11 prosenttia. Hyvin vähälihaisia makkaroita on myös Atrialla, Pirkalla sekä HK:lla.