Aikoinaan Hesassa oli aivan loistava intialais-rafla Asia King, siellä sai järjettömän hyvää intialaista maustekahvia. Luulen, että siihen laitetaan inkivääriä, kanelia ja kardemummaa. Paras versio mun mielestä tarjoiltiin lämpimän maidolla ja sokerilla täydennettynä.
Olisi kuitenkin kiva tietää "oikea" resepti.
Olisi kuitenkin kiva tietää "oikea" resepti.
Vastaukset 1
Vanhimmat
vaikea sanoa mitä kahvia olet juuri silloin saanut mutta noi inkivääri, kaneli ja kaardemumma on yleisiä mausteita kahvissa. muita on neilikka, muskottipähkinä ja jopa pippuri. maitokahvia valmistetaan yleensä siten että maito lisätään heti alussa ja keitetään jolloin kahvista tulee "paksua". täysmaidolla tulee paras.