Minä olen Ns.harrastanut leipomista 7 v asti,ja siitä ajasta ainakin 10v leiponut kaiken veteen,mikä olisi ns.ennen vanhaan ollut maitoa,Koska en voi juoda normaalia maitoa ,niin aloin leipomiset tekemään veteen,juuri äskenkin leivoin niin hyviä korvapuusteja,että kieli meinas mennä mukana.Leipomot voisivat kaiken tehdä veteen,onhan laktoosittomat margariinit, myös taikinaan. mutta jotkut leipomot tekee,ja jotkut eivät,ihan liian kirjava käytäntö.Karjalan piirakkojen Riisipuuro mukaan luettuna Voita vain vähän enemmän, tai laktoositonta marg.maustekakkuihin voi kerman sijasta panna vaikka omena mehua,appelsiinimehua tai kahvia....Ja onhan Vähä laktoositonta kermaa,niinkuin on maitojakin monenmoisia,mitä minäkin voin juoda ,ja vaikka siihen leipomiseenkin,mutta miksi,kun veteen tulee niin hyvää.Makaroonilaatikon munamaidon tosiaan voi korvata munaat ja vesi vatkataan Ja ei voi kun kehua,lopputulos on todella hyvä!Että nyt kaikki maito ongelmaiset kokeikelemaan ja leipomot jättäkää maidot tästälähtien ostamatta.Onnea koitoksillenne.........Jo melkein kaiken kokenut.
Leipomoille,kautta suomen niemen......
Vesi ei maitoa.....
5336
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Nyt kyllä Valio älähtää. Toivottavasti ne ei saa sua mistään kiinni. Muuta vaikka Argentiinaan, ni olet turvassa.
Monessa tapauksessa vaihtoehtoiset tavat eivät juuri häviä sille ainoaksi oikeaksi luullulle.
Vaikkakin kerman kera siitä saa aidosti tuhdimpaa.
jos ei käytä maitoa? Voi tehdään maidosta, vai etkö tiennyt. Itse en väsää mitään munamaitosössöö vaan teen tomaattikastikkeen makaroonilaatikkoon jauhelihan kanssa ja usko pois on paremman makuista kuin sun vesimunaliemes. Eikä siihen tarvita edes munia välttämättä, sillä makaroonissa on jo itsessään hyydyttävä vaikutus. Mikä leipomo Suomessa raaskii maitopohjaisia leipiä leipoa, ei meidän seudulla ainakaan yksikään. Kannattais lukee ne leipäpussien tuoteseloste kanssa, esim. ruisleipien pohjana on aina vesi.
herkistyisi koko kansa laktoosille...
Ja sekö sitten olisi hyvä?
siitä, että heidät aina on otettava huomioon.
Vähän aikaa sitten järjestin perhejuhlat. Jo tuli jos jonkinlaisia ruokavalioita. Aivan kuin syöminen olisi koko juhlien suurin juttu.
Yleensä emännät aina ottavat vieraat jollain tapaa huomioon, mutta että pitäisi olla jokaista sorttia, juuri tietyn ruokavalion mukaan valmistettuna! Naurettavaa!
Jos minua pierettää sipuli, en sitä mainosta vaan jätän ruuat joissa sipulia on, väliin sen enempää vouhottamatta. Syön sitten kotonani mitä huvittaa.