EU:n elintarvikevirasto EFSA julkaisee keskiviikkona suosituksen, jonka mukaan raa'an kananmunan ja siipikarjan lihan käyttöä on vältettävä ruoanvalmistuksessa.
Suosituksella pyritään ehkäisemään lintuinfluenssan leviämistä.
EFSA:n varajohtaja Herman Koeter kertoi Frankfurter Allgemeine -lehdelle, että todisteita viruksen leviämisestä ruoan kautta ei ole. Hänen mukaansa mahdollisuutta ei kuitenkaan voida sulkea pois.
- Jos raakoja munia ei syödä ja siipikarjan liha kypsennetään kokonaan, ongelmia ei pitäisi tulla, Koeter sanoi lehdelle tiistaina.
EFSA:n edustaja vahvisti myöhemmin samana päivänä, että virasto julkaisee keskiviikkona suosituksen, jonka mukaan raa'an kananmunan ja siipikarjan lihan käyttöä on syytä välttää.
Raakoja kananmunia käytetään esimerkiksi kotitekoisen majoneesin ja tiramisun valmistuksessa.
Suosituksella pyritään ehkäisemään lintuinfluenssan leviämistä.
EFSA:n varajohtaja Herman Koeter kertoi Frankfurter Allgemeine -lehdelle, että todisteita viruksen leviämisestä ruoan kautta ei ole. Hänen mukaansa mahdollisuutta ei kuitenkaan voida sulkea pois.
- Jos raakoja munia ei syödä ja siipikarjan liha kypsennetään kokonaan, ongelmia ei pitäisi tulla, Koeter sanoi lehdelle tiistaina.
EFSA:n edustaja vahvisti myöhemmin samana päivänä, että virasto julkaisee keskiviikkona suosituksen, jonka mukaan raa'an kananmunan ja siipikarjan lihan käyttöä on syytä välttää.
Raakoja kananmunia käytetään esimerkiksi kotitekoisen majoneesin ja tiramisun valmistuksessa.
Vastaukset 1
Vanhimmat
You chickens! Itse ainaskin syön kanaa niinkuin ennenkin ja munia myös. Pelkurit, menkää Tampereelle!