Suomalaisen kahvin huono maku johtuu liian vaaleasta paahdosta. Itse pavut eivät liene sinänsä aivan luokattomia verrattuna eurooppalaisiin bulkkilaatuihin.
Sotavuosien jälkeen kahvista oli valtava pula. Ensin kahvia ei ollut lainkaan, ja kun ensimmäinen kahvierä Brasiliasta lähti Heracles-laivan ruumassa kohti kahvinjanoista valtakuntaamme, seurattiin matkan edistymistä lehdissä herkeämättä.
Sotavuosien jälkeen kahvista oli valtava pula. Ensin kahvia ei ollut lainkaan, ja kun ensimmäinen kahvierä Brasiliasta lähti Heracles-laivan ruumassa kohti kahvinjanoista valtakuntaamme, seurattiin matkan edistymistä lehdissä herkeämättä.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Vähästä kahvista oli saatava kaikki irti. Kahvia ei raaskittu paahtaa kodeissa prännärillä, eikä paahtimoissa, paljoa, koska paahtaessa kahvia aina katoaa taivaalle.
Kansa tottui alipaahdettuun kahviin, mistä paahtimoyhtiöt ovat olleet kiitollisia. Alipaahdettu kahvi on paahtimoille vuositasolla aivan valtava kustannussäästö.
Markkinoinnilla on sittemmin luotu kuva maailman parhaasta kahvista ja suomalaisista kahvitietoisena kansana. Tällä ei ole mitään totuusperää. Kansallinen itsetuntomme ei kuitenkaan kestä sitä, että tässäkin asiassa olemme eläneet harhassa sukupolvien ajan.
(pahoitteluni, osa jäi äsken pois)
Ja liian vaaleapaahtoinen kahvi nimenomaan aiheuttaa närästystä. Sekin vielä.