Valmistin viiniä kriikunosta. Pihallamme kun kasvaa lukuisia puita ja sato oli hyvä. Käytin viinin kaupan valmis pakkauksella ohjeen mukaan.Olen sen kerran laponnut. Nyt se on ollut jo joitakin viikkoja viileässä selkiytymässä käymispytyssään. Silti siellä on sellaisia pienen pieniä juuri ja juuri silmällä näkyviä hippusia. Maku on kyllä ihan lupaava, mutta haluaisin viinin täysin kirkkaaksi. Arvelen niiden hippusten antavan myös makua. So. hiivan makua . Onko viini seisottamalla mahdollista saada täysin puhtaaksi? Olen joskus aikoinaan vuokrannut sellaisen suodattimen (kaoliini?) jolla viini puhdistui kaikista mekaanisista partikkeleista.Viinikin parani sen jälkeen huikeasti.
Väriltään viini on roseemaista ja kuivaa. Onkos kellään kokemusta riikuna viineistä? esim. miten kannattais sokeroida vai tuleeko parempaa kuivana?
Kuinka kauan viiniä myös kannattaa seisottaa pytyssä ennen pullotusta?
Mistähän sellaisen suodattimen saisi vuokrata? Keravan suunnalta.
Kriikunoista viiniä
2
4210
Vastaukset
- Kotiviinin ystävä
Eikö siinä valmispakkauksessasi ollut bentoniittia ja kirkaste- ja selvikepussia? Olen käyttänyt sellaisia pakkauksia, joissa ekan lappoamisen jälkeen laitetaan nuo em. aineet, kun viinin käymisen pysäytysaine on ensin vaikuttanut 2-3 päivää. Sen jälkeen kehotetaan vielä lappomaan pari kertaa n. 4-5 päivän välein. Yleensä näillä konsteilla olen saanut kirkasta viiniä.
Viinin makeus on makuasia. Itse lisään hedelmäsokeria, jos viinin ominaispaino on lähellä nollaa. Yli 10:een en ole lisännyt sokeria. Valtaosa naisista ainakin pitää enemmän hieman makeasta kuin aivan kuivasta viinistä. Kuten sanottu, makuasia.- jarpetti
Kiitos vinkeistä. Tokihan olen tuon kaltaisia keinoja käyttänyt.
Mut silti Pikkuruisia partikkeleita leijailee siellä täällä. Ehkä yritän liikaa?
Laitoinpas viiniin hiukkasen sokeria. Seurauksena maku hieman pehmeni. Ehkä se on siinä. Antaa vaan viinin kypsyä.Täytynee ryhtyä pullotus puuhiin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
20e Riskitön veto 20e talletuksella VB:lle
Pssst! Vinkki viis rotvallinreunalla eläjille. VB tarjoaa 20 euron riskittömän vedon ensitallettajille vedonlyöntiin.52452- 1161617
Viiimeinen viesti
Sinulle neiti ristiriita vai mikä nimesi sitten ikinä onkaan. Mulle alkaa riittää tää sekoilu. Oot leikkiny mun tunteill361356Analyysiä: Kiuru-keissi oli ja meni - demarit hävisi tässäkin
Tapauksen tultua julki alkoi demarit ja muu vasemmisto selittään, että tämä oli poliittista väkivaltaa, siis ennen kuin1561181- 521095
- 1131082
Suomessa on valittava 2 lucia neitoa...
Maahanmuuttajille oma lucia neito ja Suomalaisille oma SUOMALAINEN Lucia neito....sama juttu on tehtävä miss Suomi kisoi1051044- 571041
Olet tärkeä
mutta tunnen jotain enemmän ja syvempää. Jos voisinkin kertoa sinulle... Olen lähinnä epätoivoinen ja surullinen.46919- 60882