HK:n vastine kalkkunoiden kuljetuskysymykseen

Seuraavassa HK:lta saamani vastine liittyen aiheeseen
http://www.sey.fi/arkisto/kalkkunatiedote.html

>>>HK Ruokatalo Oy 14.12.2005

Kalkkunakuljetuksia koskevan yhteydenottonne johdosta haluamme todeta, että

HK Ruokatalo noudattaa Maa- ja metsätalousministeriön antamia kalkkunoiden kuljetussäännöksiä

HK Ruokatalo, sen ammattitaitoiset kuljetusyrittäjät ja sopimustuottajat varmistavat tuotantoeläinten hyvinvoinnin kasvatuksen kaikissa vaiheissa. HK Ruokatalo noudattaa kalkkunoiden kuljetuksissa EU:n säännöksiin pohjautuvia Maa- ja metsätalousministeriön antamia määräyksiä ja suosituksia.

Nimenomaan kalkkunoiden kuljetuksia koskevat säännökset on Suomessa antanut Maa- ja metsätalousministeriö. Maa- ja metsätalousministeriön päätös eläinten kuljetukselle asetettavista eläinsuojeluvaatimuksista (MMMp 27/EEO/1996) sisältää eläinlajikohtaisesti, erikseen siipikarjalle kuten kalkkunoille, annetut määräykset ja ohjeluonteiset suositukset eläinten kuljetusta koskevista eläinsuojeluvaatimuksista. HK Ruokatalon kuljetuksissa noudatetaan sekä päätöksen sisältämiä määräyksiä että ohjeluonteisia suosituksia.

HK Ruokatalo käyttää kalkkunoiden kuljetuksissa tarkoitukseen varta vasten valmistettuja laatikoita. Käyttämämme laatikot ovat kolmanneksen tilavampia kuin säännökset Suomessa edellyttävät. Säännöksessä edellytetään vähintään 34 cm:n korkeutta. Käytössämme olevat laatikot ovat 18% korkeampia kuin säännökset Suomessa edellyttävät. Kalkkunakuljetuksissamme käytettävän laatikon vapaa korkeus on 40 cm, eikä 33 cm, kuten Suomen Eläinsuojeluyhdistys SEY 8.12.2005 päivätyssä avoimessa kirjeessään esittää.

Tiedossamme ei ole, että missään päin maailmaa olisi yleisesti ja hyvillä tuloksilla käytössä tilavampia tai korkeampia laatikoita kuin HK Ruokatalon kuljetuksissa. Kuitenkin esim. Keski- ja Etelä-Euroopassa linnut kasvatetaan kookkaammiksi ja niitä kuljetetaan pidempiä matkoja kuin Suomessa. HK Ruokatalon osalta kuljetusmatka on keskimäärin vain 49 km, vaihteluvälin ollessa 15-119 km.

Kuljetuslaatikoiden suuri korkeus ei ole yksiselitteinen asia. Tutkimukset ja käytännön tulokset osoittavat, että lintujen loukkaantumisriskin vuoksi laatikko ei voi olla liian korkea. Yleinen käsitys on, että turvallisin kuljetusasento kalkkunalle on ns. matala seisonta-asento. Siinä asennossa kalkkunat Suomessa ja muualla Euroopassa myös tällä hetkellä kuljetetaan.

Kuluvan vuoden aikana HK Ruokatalossa on siirrytty kalkkunakanojen ja -kukkojen erilliskasvatukseen ja kuljetukseen. Kokemuksemme mukaan käytäntö on entisestään parantanut kalkkunoiden hyvinvointia kasvatuksen ja kuljetuksen aikana.

HK Ruokatalon kalkkunateurastamo on uusi. Se on rakennettu vuonna 2002. Teurastamo ja käytössä oleva kuljetuskalusto täyttävät Suomen viranomaisvaatimukset.

HK Ruokatalo kehittää aktiivisesti kalkkunoiden kasvatus- ja kuljetusolosuhteita

Suomalainen siipikarja-ala haluaa aktiivisesti kehittää kalkkunoiden kasvatus- ja kuljetusolosuhteita ja niitä koskevaa säännöstöä yhdessä viranomaisten kanssa. Siksi HK Ruokatalo esitti jo vuonna 2004, että näitä asioita käsiteltäisiin viranomaisten ja elinkeinon yhteisessä työryhmässä. Työryhmän tulee selvittää kalkkunoiden hyvinvoinnin toteutuminen teuraskuljetuksissa ja kiinniotossa Suomessa ja muualla EU:ssa sekä esittää kehittämiskohteita. Huomioitava on, että hyväksi todettujen toimintatapojen pitää koskea kaikkia alan toimijoita EU:ssa tasavertaisesti.

HK Ruokatalo on 9.12.2005 ollut mukana esittämässä Maa- ja metsätalousministeriölle, että kalkkunayritykset tarkentavat kalkkunoiden kasvatusaikoja koskevia ohjeistuksiaan, jotta kasvatuserät olisivat mahdollisimman tasakokoisia ja kuljetukset toimisivat entistä paremmin. Tämän lisäksi HK Ruokatalo on esittänyt, että alan toimijat yhdessä viranomaisten ja SEY:n kanssa tutkisivat kalkkunoiden turvallista kuljettamista. Tässä tutkimuksessa pitäisi lisäksi uudistaa hyvinvointimittaristo, jolla seurataan kalkkunoiden hyvinvointia kuljetusten aikana.


Kunnioittavasti,

HK Ruokatalo Oy
XXXXX
XXXXX-toiminnan johtaja>>>

Tietoa siipikarjan teurastusmenetelmistä:

http://www.animalia.fi/Default.aspx?tabid=1534