Viinin valmistus ei onnistu kuin aniharvalta! Ei se ole vielä viiniä jos saa sokerin ja hiivan kanssa marjamehun käytettyä. Kotiviinit ovatkin siis lähinnä käytettyjä marjamehuja. Viiniksi niitä ei pitäisi kenenkään nimittää.
Viinin valmistus on tarkkaa ja aikaa ja tieto-taitoa vaativa laji. Ja oiketa välineitä. Niitä taas ei saa kotiviinipakkausten ohjeista.
Oikeata viiniä ei viininvalmistajat suostuisi edes kuivahiivoista valmistamaan. Hyvin harvalla on kotioloissa viinin valmistamiseen tarvittava säädettävissä oleva tasalämpöinen ja vedoton tila.
Eikä ne kotiviinit häävin makusia ole. Yleensä ovat vielä aivan liian alkoholipitoisiakin. Olen maistanut usean eri henkilön valmistamia kotiviinejä joita ovat ylpeilleet. Ei sitä vaan raaski sanoa suoraan mielipidettään kaverille, jonka silmät loistaa innosta ja hieman liiasta maistamisestakin. :)
Ei oo kaupan voittanutta
6
1404
Vastaukset
- Ihmettelijä
Kaupan viinien ostajat taputtivat käsiään, kun tuli kotiviinin valmistajille oma palstansa. Nyt tullaan tänne vielä perään räksyttämään. Kehuskelkaa siellä omalla puolellanne niillä erinomaisilla viineillänne, jotka olette hankkineet ties mistä. Me täällä haastellaan erilaisista kotiviineistä, jotka olemme tehneet ja jotka ovat ah, niin hyviä:)
- qwerty
Joo noin on. Ei niitä kotiviinejä voi viineiksi sanoa. En ymmärrä niitä jotka tarjoavat niitä vielä vierailleen, aikamoista vieraiden aliarvostamista. Tietenkin jos vieraat ovat samanlaisia, joille pääasia on halpa (tai ilmainen) känni, niin se on eri asia.
Kotiviiniähän valmistetaan ainoastaan ja vain siksi, että saadaan halpa känni, joka on näillä kotiviinin valmistajilla se tärkein asia. Ei siitä nautintoaineeksi ole.- Veli Vermutti
tekstiä. Vähän kun sanoisi, että kyllä Windows on parempi kuin Linux. Eihän sellaisessa ole mitään järkeä. Kotiviini on ihan erilaista kuin viinirypäle viini. Kotimaisen marjaviinin tuleekin olla erilaista kuin kaupan viini. Kaikille niille, joiden tiedän tekevän kotiviiniä, känni ei ole tärkein asia. Toki tämä on vain minun subjektiivinen kokemuksnei ja sinun ystäväsi voivat hyvinkin olla erilaisia. Kotiviinin teko vaatii kyllä taitoa: se ei onnistu tumpelolta. Siksi voi hyvin olla, että et ole saanut maistaa hyvää kotiviiniä.
- sda
Veli Vermutti kirjoitti:
tekstiä. Vähän kun sanoisi, että kyllä Windows on parempi kuin Linux. Eihän sellaisessa ole mitään järkeä. Kotiviini on ihan erilaista kuin viinirypäle viini. Kotimaisen marjaviinin tuleekin olla erilaista kuin kaupan viini. Kaikille niille, joiden tiedän tekevän kotiviiniä, känni ei ole tärkein asia. Toki tämä on vain minun subjektiivinen kokemuksnei ja sinun ystäväsi voivat hyvinkin olla erilaisia. Kotiviinin teko vaatii kyllä taitoa: se ei onnistu tumpelolta. Siksi voi hyvin olla, että et ole saanut maistaa hyvää kotiviiniä.
Puhutaan, että "On sitä tullut monia kotiviinejä maisteltua ja virtsan makuisia olleet." ja jatketaan sillä kuinka kotiviiniä tehdään halvan humalan takia. No kai se kilju on pahaa. Voi elämä...
- tonitush
mikä oli pointti?
Siis.. näin kokkina tahdon osata laittaa hyvän ruokakokonaisuuden, joka kattaisi myös ruokajuoman. Ja en ole lähdössä lehmiä lypsämään mutta viiniä voin yrittää tehdä ..ja jos saan sen onnistumaan hyvin, voivoi pojat.
Ruoka ja viini - elämän SUURIA nautintoja!- kotikokki kolmonen
Kotiviinejähän ne on hyvin monet ulkolaisetkin arvoviinit. Ei viini ole viinimpi jos se tehdään teollisesti, usein päinvastoin. Valitettavasti useat viinintekijät ovat enemmän kiljuntekijöitä. Vaatii taitoa nääs.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
En minä kyllä enää odota sinua
Olet siellä sen harmaan kanssa. Niin, annoit minun nähdä lämpimät tunteesi siitä huolimatta. Se merkitsi kyllä paljon. O402052Taas pedofiliatuomio Haapaveelle
Vastenmielisiä ja vakavia rikostapauksia pikkupaikkakunnan alueellekin näyttää riittävän. Tämän alan rikoksien tuomiot411867Jos joku luulee että kaikki käy
Sanon vain tämän. Minun kanssani ei neuvotella. Minun kanssani eletään tasavertaisesti. Jos se on liikaa, niin ovi rinn611535Joka kolmas työtön on työkyvytön
Viime vuonna työnhakuvelvoitteen ulkopuolella oli noin kolmannes työttömistä työnhakijoista. Huhheijaa, mihin suomalais1831466Sakin hivutus - ilmiö
Miten tuollainen tuollainen ilmiö kuin ”sakin hivutus” syntyy? Mitä syitä ilmiön syntymiseen tarvitaan? Onko sakissa jok691261Ei ole rohkeutta tulla jututtamaan
Voidaan me nähdä ja tervehtiä, sitäkin harvoin, mutta iso kynnys on edes mennä lähelle ja kysyä kuulumisia. Ymmärrät var81241Julkinen saunatilanne Haapavedellä, tämä on täyttä paskaa!
Eilen Haapaveden uimahallin saunassa koettu tilanne oli täysin käsittämätöntä ja helvetin järkyttävää. Ladyboy harjoitti191013Mitä tapahtuu?
Mitä säpäkän risteyksessä on tapahtunut kun poliiseja, ambulansseja ja kopteri paikalla?18985- 63954
- 8891