Ei oo kaupan voittanutta

Viinimpi

Viinin valmistus ei onnistu kuin aniharvalta! Ei se ole vielä viiniä jos saa sokerin ja hiivan kanssa marjamehun käytettyä. Kotiviinit ovatkin siis lähinnä käytettyjä marjamehuja. Viiniksi niitä ei pitäisi kenenkään nimittää.
Viinin valmistus on tarkkaa ja aikaa ja tieto-taitoa vaativa laji. Ja oiketa välineitä. Niitä taas ei saa kotiviinipakkausten ohjeista.
Oikeata viiniä ei viininvalmistajat suostuisi edes kuivahiivoista valmistamaan. Hyvin harvalla on kotioloissa viinin valmistamiseen tarvittava säädettävissä oleva tasalämpöinen ja vedoton tila.
Eikä ne kotiviinit häävin makusia ole. Yleensä ovat vielä aivan liian alkoholipitoisiakin. Olen maistanut usean eri henkilön valmistamia kotiviinejä joita ovat ylpeilleet. Ei sitä vaan raaski sanoa suoraan mielipidettään kaverille, jonka silmät loistaa innosta ja hieman liiasta maistamisestakin. :)

6

1338

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Ihmettelijä

      Kaupan viinien ostajat taputtivat käsiään, kun tuli kotiviinin valmistajille oma palstansa. Nyt tullaan tänne vielä perään räksyttämään. Kehuskelkaa siellä omalla puolellanne niillä erinomaisilla viineillänne, jotka olette hankkineet ties mistä. Me täällä haastellaan erilaisista kotiviineistä, jotka olemme tehneet ja jotka ovat ah, niin hyviä:)

    • qwerty

      Joo noin on. Ei niitä kotiviinejä voi viineiksi sanoa. En ymmärrä niitä jotka tarjoavat niitä vielä vierailleen, aikamoista vieraiden aliarvostamista. Tietenkin jos vieraat ovat samanlaisia, joille pääasia on halpa (tai ilmainen) känni, niin se on eri asia.
      Kotiviiniähän valmistetaan ainoastaan ja vain siksi, että saadaan halpa känni, joka on näillä kotiviinin valmistajilla se tärkein asia. Ei siitä nautintoaineeksi ole.

      • Veli Vermutti

        tekstiä. Vähän kun sanoisi, että kyllä Windows on parempi kuin Linux. Eihän sellaisessa ole mitään järkeä. Kotiviini on ihan erilaista kuin viinirypäle viini. Kotimaisen marjaviinin tuleekin olla erilaista kuin kaupan viini. Kaikille niille, joiden tiedän tekevän kotiviiniä, känni ei ole tärkein asia. Toki tämä on vain minun subjektiivinen kokemuksnei ja sinun ystäväsi voivat hyvinkin olla erilaisia. Kotiviinin teko vaatii kyllä taitoa: se ei onnistu tumpelolta. Siksi voi hyvin olla, että et ole saanut maistaa hyvää kotiviiniä.


      • sda
        Veli Vermutti kirjoitti:

        tekstiä. Vähän kun sanoisi, että kyllä Windows on parempi kuin Linux. Eihän sellaisessa ole mitään järkeä. Kotiviini on ihan erilaista kuin viinirypäle viini. Kotimaisen marjaviinin tuleekin olla erilaista kuin kaupan viini. Kaikille niille, joiden tiedän tekevän kotiviiniä, känni ei ole tärkein asia. Toki tämä on vain minun subjektiivinen kokemuksnei ja sinun ystäväsi voivat hyvinkin olla erilaisia. Kotiviinin teko vaatii kyllä taitoa: se ei onnistu tumpelolta. Siksi voi hyvin olla, että et ole saanut maistaa hyvää kotiviiniä.

        Puhutaan, että "On sitä tullut monia kotiviinejä maisteltua ja virtsan makuisia olleet." ja jatketaan sillä kuinka kotiviiniä tehdään halvan humalan takia. No kai se kilju on pahaa. Voi elämä...


    • tonitush

      mikä oli pointti?
      Siis.. näin kokkina tahdon osata laittaa hyvän ruokakokonaisuuden, joka kattaisi myös ruokajuoman. Ja en ole lähdössä lehmiä lypsämään mutta viiniä voin yrittää tehdä ..ja jos saan sen onnistumaan hyvin, voivoi pojat.
      Ruoka ja viini - elämän SUURIA nautintoja!

      • kotikokki kolmonen

        Kotiviinejähän ne on hyvin monet ulkolaisetkin arvoviinit. Ei viini ole viinimpi jos se tehdään teollisesti, usein päinvastoin. Valitettavasti useat viinintekijät ovat enemmän kiljuntekijöitä. Vaatii taitoa nääs.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      74
      3420
    2. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      201
      2902
    3. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      25
      2770
    4. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      49
      2678
    5. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      22
      2584
    6. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      41
      2385
    7. Miten hitsissä ulosoton asiakas?

      On tää maailma kumma, tässä haisee suuri kusetus ja ennennäkemättömän törkeä *huijaus*! Miten to.monen kieroilu on edez
      Kotimaiset julkkisjuorut
      230
      1935
    8. Törmättiin tänään

      enkä taaskaan osannut reagoida fiksusti. Menen aina lukkoon. Yksi asia on varma: tunteeni sinua kohtaan ovat edelleen v
      Ikävä
      24
      1807
    9. Vieläkö sä

      Rakastat mua?❤️😔
      Ikävä
      42
      1713
    10. Kela valvoo lasten tilejä.

      Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen
      Yhteiskunta
      153
      1562
    Aihe