Mikä sopii sushin kanssa?

valkoviini varmaankin. en ole koskaan sushia maistanut mutta kyllä useimmat punaviinit on liian tuhteja riisin ja raa'an kalan kanssa. koita retsinaa tai jotain kuohuviiniä. tai voi punkkuakin ottaa mutta kannattaa sitten juoda kylmänä tai sekoittaa vettä koska muuten se sushi ei maistu yhtään kun jää punkun maku suuhun lojumaan.

Luota makuusi, kokeile, yhdistele.
Muista, että sushille tyypillisiä ovat aidot, hennot maut, ellet heti lisää kastikkeita ja tahnoja.
Punaviinit käyvät toisten sushilajien kanssa mainiosti.
Ainoa, minkä jättäisin jälkiruoalle, ovat väkevät.

Syö, kokeile ja nauti !

Mielestäni sushin kanssa sopii parhaiten kuiva valkoviini tai kuohuviini. Myös kuiva rosèe käy, ja kevyt punaviini.
Muista juomista vaalea olut tai japanilainen olut sopivat sekä joidenkin mielestä tietenkin paras valinta on sake. Aperitiiviksi luumuviini eli umeshu on oikein mainio. Sitä ei vaan Alkosta taida saada.

Shampanjaa! Parasta mihin on varaa.