Onko tietoa oluen säilöntäaineista? Ainakin Hartwall ja Sinebrychoff lisäävät olueen E300 jotain hapeetumisenestoaineita. Sisältävätkö esimerkiksi Suomessa myytävät tsekkiläiset oluet niin ikään säilöntäaineita? Ainakaan pulloissa asiasta ei kerrota, vaikka Koffissa on lisäaineita. Lapin Kullassa sen sijaan säilöntäaineista kerrotaan.
Oluen säilöntäaineet
Onko niitä?
15
4970
Vastaukset
- Karhunkaataja8
Unohda ne Koffit ja LapinKullat. Suomalaiset panimot laittavat kaikenlaisia kemikaaleja olueksi kutsumaansa valmisteeseen. Jos haluat säilöntä- ja lisäaineetonta olutta, osta saksalaista. Saksalaiset kun vaativat edelleenkin, että heidän juomansa olut on valmistettu keskiajalta peräisin olevan 'Reinheitsgebot'-lain mukaan. Sen mukaan oluessa sallitaanraaka-aineina mallas, humala, hiiva ja vesi eikä yhtään mitään muuta, lisäaineista nyt puhumattakaan.
- Olli
Valitettavasti puhtaussäännöt koskevat vain saksan sisämarkkinoita ja vientiin tehdään omat litkut jotka voivat sisältää mitä tahansa puhumattakaan välimerenmaiden lisenssituotteista. Joskin lisäaineet pitää mainita tuoteselosteessa.
Saksan elintarvikelainsäädäntö on parempi kuin suomen ainakin lisäaineiden osalta.
Esim Wiskit kannattaa ostaa saksasta koska kaikki väriaineet on merkittävä etikettiin ja tämän takia skotit myyvät usein samaa tuotetta väriaineella ja ilman ( vaikka tuoteluettelosta ei tätä erottelua löydä ) Suomessa tullaan hitaasti perässä. - Jokkeri3
Olli kirjoitti:
Valitettavasti puhtaussäännöt koskevat vain saksan sisämarkkinoita ja vientiin tehdään omat litkut jotka voivat sisältää mitä tahansa puhumattakaan välimerenmaiden lisenssituotteista. Joskin lisäaineet pitää mainita tuoteselosteessa.
Saksan elintarvikelainsäädäntö on parempi kuin suomen ainakin lisäaineiden osalta.
Esim Wiskit kannattaa ostaa saksasta koska kaikki väriaineet on merkittävä etikettiin ja tämän takia skotit myyvät usein samaa tuotetta väriaineella ja ilman ( vaikka tuoteluettelosta ei tätä erottelua löydä ) Suomessa tullaan hitaasti perässä.Enpä ole nähnyt Saksan ulkopuolella vielä saksalaista olutta, joka olisi tehty lisäaineiden kera. Ei niitä joka vientimaata varten ryhdytä eri reseptillä tekemään vaan samaa lisäaineetonta se on kuin Saksassakin. Kannattaa käydä vaikka Lidlissä ostamassa edullisesti lisäaineetonta aitoa saksalaistavaraa.
- ei ole puhdasta sekään
On muuten saksalaisissa oluissa yhtä lailla säiltysaineita. Ne vaan lisätään siihen veteen jo etukäteen ja näin tämä sääntö kierretään.
- Karhunkaataja8
ei ole puhdasta sekään kirjoitti:
On muuten saksalaisissa oluissa yhtä lailla säiltysaineita. Ne vaan lisätään siihen veteen jo etukäteen ja näin tämä sääntö kierretään.
Taas yksi urbaanilegenda. Olikohan mitään todisteita siitä, että saksalaisessa oluessa raaka-aineeksi ilmoitettu vesi sisältää väittämiäsi lisäaineita? Jos näin olisi toimittu, kyseessä olisi rikos niin Saksan kuin muidenkin maiden lain silmissä. Eipä ole uskottavaa väittää, että Saksan koko panimoteollisuus rikkoisi lakeja jatkuvasti ja tietoisesti.
- ei ole puhdasta
Karhunkaataja8 kirjoitti:
Taas yksi urbaanilegenda. Olikohan mitään todisteita siitä, että saksalaisessa oluessa raaka-aineeksi ilmoitettu vesi sisältää väittämiäsi lisäaineita? Jos näin olisi toimittu, kyseessä olisi rikos niin Saksan kuin muidenkin maiden lain silmissä. Eipä ole uskottavaa väittää, että Saksan koko panimoteollisuus rikkoisi lakeja jatkuvasti ja tietoisesti.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Reinheitsgebot
Sieltä kohta "Panimot voivat myöskin käsitellä käyttämäänsä vettä kemikaaleilla". Panimot eivät siis riko mitään lakeja. - Karhunkaataja8
ei ole puhdasta kirjoitti:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Reinheitsgebot
Sieltä kohta "Panimot voivat myöskin käsitellä käyttämäänsä vettä kemikaaleilla". Panimot eivät siis riko mitään lakeja.Jos sitä pitää lisäaineiden käyttönä, että vesi on kemikaaleilla käsitelty, aletaan jo halkoa hiuksia. Tuolla kriteerillä kun jokainen panimo, joka käyttää vesijohtovettä, käyttääkin lisäaineita, kun niitä käytetään poikkeuksetta vesijohtoveden puhdistukseen ja desinfiointiin kaikkialla maailmassa.
Oleellista tässä on se, että suomalainen olut sisältää valmistusvaiheessa lisättyjä kemikaaleja ja Reinheitsgebotin mukainen saksalainen ei ja sellaiset lisätyt kemikaalit tulee valmistusaineena ilmoittaa. Vesi on mitä se on. Ei taida monikaan panimo valmistaa oluttaan oman luonnonlähteen veteen, vaan käyttää vesijohtovettä. - ei ole puhdasta
Karhunkaataja8 kirjoitti:
Jos sitä pitää lisäaineiden käyttönä, että vesi on kemikaaleilla käsitelty, aletaan jo halkoa hiuksia. Tuolla kriteerillä kun jokainen panimo, joka käyttää vesijohtovettä, käyttääkin lisäaineita, kun niitä käytetään poikkeuksetta vesijohtoveden puhdistukseen ja desinfiointiin kaikkialla maailmassa.
Oleellista tässä on se, että suomalainen olut sisältää valmistusvaiheessa lisättyjä kemikaaleja ja Reinheitsgebotin mukainen saksalainen ei ja sellaiset lisätyt kemikaalit tulee valmistusaineena ilmoittaa. Vesi on mitä se on. Ei taida monikaan panimo valmistaa oluttaan oman luonnonlähteen veteen, vaan käyttää vesijohtovettä.Olet kyllä aivan oikeassa. En ajatellut asia tuolta kantilta. Ostin eilen tsekkiläistä olutta, jonka kyljesssä oli maininta tuosta puhtausasetuksesta. Ero tavalliseen suomalaiseen olueseen oli kyllä aika selvä. Täytyypi tästä lähtien siirtyä aidon oluen kuluttajaksi!
- Jerkku
Jokkeri3 kirjoitti:
Enpä ole nähnyt Saksan ulkopuolella vielä saksalaista olutta, joka olisi tehty lisäaineiden kera. Ei niitä joka vientimaata varten ryhdytä eri reseptillä tekemään vaan samaa lisäaineetonta se on kuin Saksassakin. Kannattaa käydä vaikka Lidlissä ostamassa edullisesti lisäaineetonta aitoa saksalaistavaraa.
Lidlin oluiden tuoteselosteesta voi nimen omaan käydä katsomassa mistä saksalaiset vientioluet tehdään. Mallasuutetta ja joitain lisäaineita oli ainakin Burgen Bilssissä.
- olutfrendi
Karhunkaataja8 kirjoitti:
Jos sitä pitää lisäaineiden käyttönä, että vesi on kemikaaleilla käsitelty, aletaan jo halkoa hiuksia. Tuolla kriteerillä kun jokainen panimo, joka käyttää vesijohtovettä, käyttääkin lisäaineita, kun niitä käytetään poikkeuksetta vesijohtoveden puhdistukseen ja desinfiointiin kaikkialla maailmassa.
Oleellista tässä on se, että suomalainen olut sisältää valmistusvaiheessa lisättyjä kemikaaleja ja Reinheitsgebotin mukainen saksalainen ei ja sellaiset lisätyt kemikaalit tulee valmistusaineena ilmoittaa. Vesi on mitä se on. Ei taida monikaan panimo valmistaa oluttaan oman luonnonlähteen veteen, vaan käyttää vesijohtovettä.Löwenbräu käyttää esim. omasta artesaanikaivostaan 300 meterin syvyydestä tulevaa alppivettä. Kannattaa otaa aina selvää mistä vedestä se olut on tehty, sillä sehän on se tärkein ainesosa. Ei ne kaikki todellakaan mitään hanavettä käytä.
Kyllä ne lisäaineet pitää lain mukaan mainita, jos niitä on. Kaikki.
Osa suomalaisista panimoistakin noudattaa tätä saksan vanhaa lakia ihan vain rakkaudesta olueen.
Jos olet lagerin ym. ystäviä, kokeile toki esimerkiksi Mallaskosken tuotteita, vaikkapa Vaaleaa Kuohua. Lukee oikein tölkissä; "lisäainehia emme käytä". Ja pohjalaasella perinnereseptillä tehtyä.
Lagereiden luokassa on tuo olut vallan mainio. Suosittelen lämpimästi.
Ja sahti on aina hyvää :P- löytyy
tässä virallinen ohje pakkausmerkinnöistä:
http://www.sttv.fi/alkoholi/yleistä pakkaus.pdf - Turha Surra
Kannattaa katsoa mitä pullossa ti purkissa lukee ennen kuin sen laittaa ostoskoriin. Lisäneet eivät kuulu hyvään oleeseen - eivät ole välttämättömiä. Lisäaineet mahdollistavat tietyn valmistavan ja pitkän säilytysajan - ei muuta.
En osta E-koodillisia oluita, kun parempiakin on tarjolla. - kiitos ja hei
Anteeksi kielenkäyttöni
Mutta kaikki suomalaisen bulkkilaageri on vaan IHAN vitun paskaa "olutta" eli lähinnä kurakaljaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p561846Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,481628- 521564
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.51507Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis61495Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin61405Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä81306Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta121281Revi siitä ja revi siitä
Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla41163Kello on puoliyö - aika lopettaa netin käyttö tältä päivältä
Kello on 12, on aika laittaa luurit pöydälle ja sallia yörauha kaupungin asukkaille ja työntekijöille. It is past midni41128