Kiljun teko ohje 1,5 l pulloon

Nimimerkki

Mitäs tarvis tommosen kiljuannoksen tekemiseen? Niin, ja jos laittaa pihalle käymään, mikä täytyy olla lämpötila? Ja eikös kiljun käyntiaika ollu 2vk?

137

120704

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • erkki32

      Käymisaika riippuu enimmäkseen käytettävästä hiivasta ja lämpötilasta. Suomessa on sen verran kylmät kelit etten suosittele ulkona käyttämistä. Pitäisi olla 20-25 astetta lämmintä jatkuvasti, ja kuumimpinakin aikoina lämpötila laskee yöllä helposti 15:een asteeseen. Saattaahan se käyminen silti onnistua.

      1,5l pulloon voi tehdä kiljua esimerkiksi liuottamalla pari desiä sokeria kuumaan veteen, jonka jälkeen täyttää pullon haalealla vedellä siten, että loppulämpötila on parinkymmenen paikkeilla. Sitten noin ruokalusikallinen turbohiivaa tai muuta vastaavaa veden pinnalle. Itse en koskaan ole sekoittanut hiivaa veteen, vaan antanut sen jäädä pinnalle. Pullon korkkiin teet muutaman millimetrin reiän, jotta pullo ei losahda sinne syntyvän paineen vuoksi. Kokemuksesta oppii tekemään sopivan reiän. Siitä se käyminen alkaa, hiivapusseissa lukee käymisajat. Löytyy muutamassa päivässäkin valmistuvia hiivoja. Ruokahiivaa en suosittele käytettäväksi.

      Litkun laatu voi olla mitä tahansa, mutta kyllä sen pitäisi päähän nousta. Kun täytät pullon vedellä voit toki laittaa mehutiivistettä samalla sekaan, niin saat makua. Voi toki lisätä jälkeen päinkin.

      • Nimimerkki

        lämpötila laskee 10 celssiukseen? Niin ja saako turpo hiivaa kaupoista? :D vai pitääkö alkoon lähtä hakemaan?

      • x-iphkohoat

        ei mitään millin reikiä ku korkki pois! minä tein silleen että laitoin 4dlmehutiivistettä 5dlsokeria pussi kuivahiivaa ja 2litraa lämmintä vettä annoin olla viikon ja suodatin kunnolla ajan kanssa ja tuli hyvää! :)

      • xxx_tytti_xxxx
        x-iphkohoat kirjoitti:

        ei mitään millin reikiä ku korkki pois! minä tein silleen että laitoin 4dlmehutiivistettä 5dlsokeria pussi kuivahiivaa ja 2litraa lämmintä vettä annoin olla viikon ja suodatin kunnolla ajan kanssa ja tuli hyvää! :)

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

      • kilju kimmo
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

      • Nimetön
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        Olen tekemässä appelsiinikiljua ja jos siihen menee happpea niin meneekö se pilalle olen katellu netistä että muuttuu etikaks jos käy hapen kans haittaako pieni määrä happea.

      • tohtori pallit perseessä
        Nimetön kirjoitti:

        Olen tekemässä appelsiinikiljua ja jos siihen menee happpea niin meneekö se pilalle olen katellu netistä että muuttuu etikaks jos käy hapen kans haittaako pieni määrä happea.

        Siis teoriassahan liikamäärä happea tekee siitä etikkaa, mutta jos jos astia on täysin ilmatiivis, niin astia voi räjähtää. Eli siis ei saa olla täysin ilmatiivis, jotta hiilidioksidi pääsee ulos.

      • .....
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        jos kiljun tekee kesällä voiko sen jättää ulos käymään :O ja kun sen täytyy olla kylmässä voiko se olla esim. hiukan maan alle haudattuna:D ei haisis ja siellä piilossa eikä liikkuisi... toivottavasti vastaatte nopeasti pirskeet tulos ;)

      • Stealthy_drunk
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        Veden voi ottaa suoraan hanasta vaikka se on epäpuhtaampaa niin alkoholi tappaa myöhemmin bakteerit samoin kiljun käyminen loppuu ku alkoholista tulee niin vahvaa että se tappaa hiivasolut

      • Stealthy_drunk
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        toi siksi että liian kuuma vesi tappaa hiivan kanssa se pitää olla alle 30 asteista taikka noin käden lämpöstä

      • Sankari13
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        Pitääkö sen kiljun olla korkki auki sillonkun se kilju on ulkona lopettamassa käymistään?

      • omena_kilju.com
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        entä jos liottelis omenan kuorii vedes noin 1vk ja sit siivilöis ne omenat pois ja tekis siihen veteen kiljun eli sokerii hiivaa ja lämmittäs sen omena veden niin tulisko siitä omena kiljuu

      • ponu (runkku)kunkku
        omena_kilju.com kirjoitti:

        entä jos liottelis omenan kuorii vedes noin 1vk ja sit siivilöis ne omenat pois ja tekis siihen veteen kiljun eli sokerii hiivaa ja lämmittäs sen omena veden niin tulisko siitä omena kiljuu

        saattaa haitata käymistä mutta kannattaa lisätä ne aineet sitten kun se on kokonaan valmista

      • ............69
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        saako sitä hiivaa ostaa alle 18v? ja haittaako jos laittaa muovipussin pulloon päälle ettei haise niin lujaa??
        että riittääkö ilma

      • Ihan ok kilju :D
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Noo 1,5l pulloon suunnilleen se litra 40 asteista vettä, 2 - 2,5dl sokeria ja 2 - 2,5 ruokalusikkaa pulla hiivaa.

      • Koti kokki

        eräs ohje

        Ihan oikeita ohjeita annoit, mutta tällä palstalla on esitetty 1,5 litran pulloihin tehtävää panosta, itse en suosittele näin pientä astiaa. minä olen tehnyt kaupasta saatavista aineista hyvää viiniä. Se on siitä hyvää kun sen teko on luallista kolmen vartin pullo hyvää viiniä maksaa vain korkeintaan euron. Varmaan kiljukin olis hyvä valmistaa kaupasta saataviin vesi lukolla varustettuihin pönttöihin. Mikään ei ole ikävämpää tässä asiassa kuin se että täällä körttiläisessä maasa on kaikki alkoholiin liityvä tehtävä salaa. Täys mehun laitto kiljuun on siksi hyvä kun se pullo näyttää sitten viinipullolta. Viinin teko jota itse olen harrastanut on mielen kiintoista, ja minä halusin vielä varmistua asian luallisuudesta niin kysyin sitä poliisi laitokselta, niin poliisi sanoi, että siitä vain pöntöt pihisemään

      • juomanlaskia
        Stealthy_drunk kirjoitti:

        Veden voi ottaa suoraan hanasta vaikka se on epäpuhtaampaa niin alkoholi tappaa myöhemmin bakteerit samoin kiljun käyminen loppuu ku alkoholista tulee niin vahvaa että se tappaa hiivasolut

        Pieni huomatus

        Enpä tosiaan suosittele kraanasta tulevaa lämmintä vettä, siihen laitetaan klooria putkiston ruostumisen estämiseksi. Nyt hiiva on sellainen elävä orgasmi joka saattaa alkaa muodostaa myrkkyä jos se käydessään joutuu kosketukseen jonkun vieraan aineen kanssa. Kiljuvesi on syytä lämmittää hellalla ihan kylmästä vedestä, voit tietenkin lisätä kylmää vettä kraanasta jos lämmitit liiaksi kiljuvettäsi. Laitat vain käden lämpöistä vettä kilju vedeksi jos panet liian kylmää vettä niin kiljun hiiva ei ala käydä ja jos laitat kuumaa vettä niin hiiva solut palavat ja kuolevat, siis vain alle neljäkymmen asteista vettä.

      • smilerat666
        juomanlaskia kirjoitti:

        Pieni huomatus

        Enpä tosiaan suosittele kraanasta tulevaa lämmintä vettä, siihen laitetaan klooria putkiston ruostumisen estämiseksi. Nyt hiiva on sellainen elävä orgasmi joka saattaa alkaa muodostaa myrkkyä jos se käydessään joutuu kosketukseen jonkun vieraan aineen kanssa. Kiljuvesi on syytä lämmittää hellalla ihan kylmästä vedestä, voit tietenkin lisätä kylmää vettä kraanasta jos lämmitit liiaksi kiljuvettäsi. Laitat vain käden lämpöistä vettä kilju vedeksi jos panet liian kylmää vettä niin kiljun hiiva ei ala käydä ja jos laitat kuumaa vettä niin hiiva solut palavat ja kuolevat, siis vain alle neljäkymmen asteista vettä.

        Haittaako jos siin korkis ei oo reikää?Ku sellane pullo venyy kyl tosi paljo eikä mul oo losahtanu se vielä, mut aiheuttaako sinne pullon sisään jäänyt happi sen kiljun etikoitumisen?

      • kiljuboi69
        x-iphkohoat kirjoitti:

        ei mitään millin reikiä ku korkki pois! minä tein silleen että laitoin 4dlmehutiivistettä 5dlsokeria pussi kuivahiivaa ja 2litraa lämmintä vettä annoin olla viikon ja suodatin kunnolla ajan kanssa ja tuli hyvää! :)

        voiko tän määrän puolittaa,tuleeko mitää sillo

      • kiljurotta69
        kiljuboi69 kirjoitti:

        voiko tän määrän puolittaa,tuleeko mitää sillo

        Kyllä voi koska mittasuhteet on kuitenki samat

      • Helevettikujanottahaa
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Vedät 2kuivahiiva pussia(rainbowta itse käytin) ja 2-3dl sokeria ja annat käydä viikon suunnillee. Nii maistu mun makuaistille valkkarille. Hyvää on

      • Kiljukari

        Pitääkö vesilukon kiljupöntön puoleinen pää upottaa kiljuun vai muuten vaan pönttöön

      • Juomanlaskia
        Kiljukari kirjoitti:

        Pitääkö vesilukon kiljupöntön puoleinen pää upottaa kiljuun vai muuten vaan pönttöön

        Enoikein suosittelis noin pienellä astialla kiljun tekoa. Kyllä minun mielestä pitää olla vesilukolla varustettu käymis astia. Nyt on kiljunteko luvallista josta tietysti iloitsen. Minä olen tehnyt sen 30 litran veslukolla varustetussa käymis astiassa ja 10 litran vesimäärään eikä se mitään turbo hiivaa välttämättä tarvitse, Veden lämpötila ei saa ylittää paljon käden lämmöstä muuten ainakin leivonta tuorehiiva kuolee. Kiljun teko on helppoa. Pane saaviin 10 l käden lämpöistä vettä kolme palaa tuore hiivaa, riisiä 1 kg, 2 kg hienoa sokeria, sekoita hyvin ja kansi päälle, vesilukkoon vettä noin puolilleen. Vesilukko alkaa pulahdella noin kahden tunnin kuluttua, jätä astia huoneen lämpöön. Vesilukko lopettaa pulahtelun noin viikon kuluttua, kilju on valmista. Vie se kuitenkin kylmään kahdeksi vuorokaudeksi siksi, että sakat laskeutuu pohjalla. Kaada sen jälkeen kilju toiseen astiaan,varovasti, ettei sakoja tule kiljuusi. Minä olen vaihtanut kiljun toiseen astiaan lapolla. Sitten pullotat sen mieluiten lapolla, mutta pienellä kannullakin se onnistuu. Pullot jääkaappiin. Minä olen sitten ruualla maustanut kiljun täys mustaviinimarja mehulla ja sitruuna mehulla. Älä laita mustaviinimarja mehua kuin noin dl litraan kiljua ja sitruuna mehua vain noin yksi kolmasosa desilitraa. Kiljussa näillä ohjeilla on vähintään 10-15 tilavuus prosenttia alkoholia joten älä juo sitä ahneesti kuten olutta juodaan voit sammua äkki arvaamatta. Minä juon sitä siististi maistellen kuten hyvää viiniä otetaan. Paistetun proilerin kanssa tämä kiljuvini on erikoisen hyvää minun mielestä.
        Kunhan tämä kieltolain aikainen tunnellma Suomesta taantuu niin kodeissa valmistetaan tätä kilju viiniä kuten yleensä mitä tahansa koti juomaa tai ruokaa ja äidit ja isät sitä valmistaa luonnollisena tuotteena ja läpset saa hakea oman tapansa viini kiljun käytössa. Liha ruuan kanssa siitä tulee elintarvike kuin mistä muusta elintarvikkeista tahansa. Se on nyt vähän aikaa vielä perheissä viinin ja kiljun valmistus vähän kyyristelyä tässä kieltolain jälkeisessä Suomessa.
        Pontikkaa en tekisi vaikka se olis luvallistakin, sen teosta tulee niin voimakas ja paha haju huoneeseen, että koko kerros talossa tiedetään, että joku tekee pontikkaa. En pidä pontikan mausta, vaikka kyllä kai sen pontikankin voi lantrata siten, että sitä voi juoda

      • kilju
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        kiitti ohjeesta vaikka en keskustelua aloittaut nyt on käynyt joku 19 tuntii ja haisee jo viinal että hyvvää tullee

      • minkkilaukku
        kilju kirjoitti:

        kiitti ohjeesta vaikka en keskustelua aloittaut nyt on käynyt joku 19 tuntii ja haisee jo viinal että hyvvää tullee

        Viimeistään vapuksi valmista!

      • Anonyymi
        Helevettikujanottahaa kirjoitti:

        Vedät 2kuivahiiva pussia(rainbowta itse käytin) ja 2-3dl sokeria ja annat käydä viikon suunnillee. Nii maistu mun makuaistille valkkarille. Hyvää on

        Mut kui paljon laitoit vettä

      • Anonyymi
        ............69 kirjoitti:

        saako sitä hiivaa ostaa alle 18v? ja haittaako jos laittaa muovipussin pulloon päälle ettei haise niin lujaa??
        että riittääkö ilma

        Kilju ei haise

      • Anonyymi
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Ota selvää. Saatat vaikka oppia jotain.

      • Anonyymi
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Neljä desiä sokeria, iso ruokalusikka turbohiivaa . Kyseessä 1 litran resepti ja pistä noi 1,5 l pulloon ja ilmapallo pulloon ja siihen reikiä reilusti neulalla.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Neljä desiä sokeria, iso ruokalusikka turbohiivaa . Kyseessä 1 litran resepti ja pistä noi 1,5 l pulloon ja ilmapallo pulloon ja siihen reikiä reilusti neulalla.

        Pitääkö siinä olla korkki alla jossa on reikä ja jos on haittaako se?

      • Anonyymi
        x-iphkohoat kirjoitti:

        ei mitään millin reikiä ku korkki pois! minä tein silleen että laitoin 4dlmehutiivistettä 5dlsokeria pussi kuivahiivaa ja 2litraa lämmintä vettä annoin olla viikon ja suodatin kunnolla ajan kanssa ja tuli hyvää! :)

        Paljonko teit

      • Anonyymi
        Nimimerkki kirjoitti:

        lämpötila laskee 10 celssiukseen? Niin ja saako turpo hiivaa kaupoista? :D vai pitääkö alkoon lähtä hakemaan?

        Tokmannilla saa

      • Anonyymi
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        Parhain ohje ikinä oikeesti:D

      • Anonyymi
        kilju kimmo kirjoitti:

        Kilju ohje
        1.etit suppilon, Mitta astian ja lidlin 2l limukkapullon sitkans peset sen hyvin.
        korkkiin pieni reikä taikka tee vesilukko(korkin voi ottaa pois tai laittaa raolleen)

        2. hankit 1.5/1.9l vettä,3dl suggar, 1tl pikahiivaa. veden määrän mukaan muut aineet suhteessa perusohjeeseen

        3. kaada pulloon 3desii sokerii, sitte lurautat päälle kiehuva vettä sen verran että sokeri liukenee kuumaan veteen

        4.sitten loput vedet sinne niin että lopputulokseksi pitää tulla vähän yli kädenlämpöist vettä(abut25 asteista vettä), pulloon kannattaa jättää hieman tilaa esm. 1-2dl

        5. ja sitten sinne 1.5 litran satsiin heitetään semmone 1tl pikahiivaa

        6. hiivapussin takana lukee käymis aika.. eli semmone 3-5 päivää on luultavasti tarpeeks.
        käyminen alkaa heti tai kohta ravistuksen ja sekoituksen jälkeen. sitte heitä se johonkin piiloon vanhemmilta !WARNING! kilju haisee mutta sen tunnista vain se ketä tuntee kiljun aromin.

        7. tärkeää! sitten kun suhina pullossa on loppu tai vähäistä niin sitten viet sen pytyn esm. parvekkeelle tai paikkaan jossa on alle 10 astetta lämpöä jolloin käyminen loppuu TAI/ja lisäät käymisen pysäytys ainetta.

        8. Sitten annat kiljun kirkastua 2-7 päivää. jätät sen vaikka parvekkeelle tai johonkin paikkaan missä se saa olla paikoillaan !KOKO AJAN!
        muuten mäskit sekoittuu kiljuun uudelleen.
        -siis annat kiljun seistä niin kauan että se on kirkasta (jos haluat oikeasti hyvää)

        9. kaada !VAROVASTI! kilju pullosta toiseen niin että pohjamuta ei mene toiseen pulloon. TAIKKA lappoa isosta pullosta limupulloihin(helpompi kantaa)

        KYMMENEN-10- JES JES tai HYiPersE

        -jos tykkäät ni ei muuta ku pää sekasi!
        -jos kelpaa nii heitä sekaan tuoremehua tai mehutiivistettä EI LIMPPARIA!!(usein maistuu vain paskalta)
        -jos tuli SAATANAN PAHAA syystä X,, tai et va tykkää yksinkertaisesti, NIIN anna kylän suurpummille taikka heitä mettään OR kastele kaverin kukat sillä ja vähä muitaki paikoja :D


        vesilukon voit tehdä näin:

        osta letkua 1-2m tarpeen mukaan
        teet korkkiin reiän johon tuo letku mahtuu.
        Sittes vuoraat sen letkun kiinni korkkiin (tiiviisti) silikoonilla tai muulla toimivalla aineella.
        vesilukkokorkki kiini ja toinen pää kaljapulloon miss o vettä riitosast pitas kuulua pulputusta

        5-10l bonagua pullo on mainio ratkaisu jos haluaa vähän enemmän kerrallaan taika joku kanisteri

        huhhhuh kattokaa www.kilju.tk tai etsikää googlesta tietoa kotiviinstä ja kiljusta

        en jaksanu kirjotaa kunnolla SORIIIIIIH! :DDD

        voiko tuorehiivaa käyttää kiljun teossa?

      • Anonyymi
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Litra lämmintä vettä, 2 tee lusikkaa kuiva hiivaa,4 dl sokeria ja mehutiivustettä vähän

      • Anonyymi
        xxx_tytti_xxxx kirjoitti:

        Jotkut puhuu teinitytön kiljusta. Nii,ku haluaisin tehä sitä 1,5l pulloon,ja mielellää nii ettei porukat sais tietää.
        Nii voiko joku antaa tarkat ohjeet siitä et paljonko vettä,hiivaa ja sokeria. Ja,pitääkö sitä korkkia välil aukoa ettei se pullo lojaha sinne kaappii?
        VASTATKAA!

        Katotaan vaikka sun kotona

    • kiljumies

      se käy 5 päivää sit valkase se pari kertaa eli kaadat suodatin pussin läpi toisee pulloon ja annat olla 3 päivää

    • Stealthy_drunk

      eiks sopiva määrä sokearia olis niinku noin 75grammaa sokeria per litra vettä ja 0,75 ruokalusikallista pikahiivaa siitä kerrotaan sopiva määrä esim kymmentä litraa kohdi

      • Ehtooliseltatullut

        Kyllä se suunilleen näin kun stealthy drunk kirjoitti, se resepti. Vähän meni kiljusta maku kun sen teko tuli lualliseksi.

    • Samalla viivalla

      Tulee niin nuoruus mieleen kun lukee. Kiljun tekemisestäkin saatte taidetta. Lämmin vesi sokeri ja hiiva, se käy, tulee alkoholia. Loput on maustetta :D . Kiljusta saa mahtavan paska taudin jos ja kun käyminen ei ole loppunut. Kokeilkaas tällasta jos jaksatta, Litran tuoremehu purkki pakkaseen ja sitten kun se on jäätynyt niin sulattakaa ja tehkää pieni reikä. Sekin käy, pari viikkoa ja valmis. Lömppiä tehet näin. pari litraa mehua 9 litraa vettä ja kilo sokeria ja pala hiivaa. Mielikuvitus on vaan raja, älkää hölmöilkö humalas päisänne ja pitäkää vessa lähellä, jossain vaihessa se varpus parvi lentää kuitenkin.

      • hah

        MORO! Toi kilju olis nyt ollu käymäs 3päivää eikä siinä enää näy mitään käymiseen liittyviä asioita, niin käykö se niin että kaadan kiljun suodatin pussin läpi toiseen pulloon ja annan olla kirkastumassa pari päivää?

      • _nimetön_

        Miten toi tuoremehu juttu sulatetaan? Saako laittaa mikroon sulatukselle vai pitääkö antaa huoneenlämmössa/ jääkaapissa sulaa???

    • Kiljuman

      meil on koto mettäs sellane metri x metri luola. Oisko se hyvä käymisprosessii?

      • jaska444

        koti kellarii vaan porisee ei sieltä kukaan löydä!

      • äjggg
        jaska444 kirjoitti:

        koti kellarii vaan porisee ei sieltä kukaan löydä!

        laitoin ämpäriin 5 l vettä. hiivaa ja sokeria aika paljon mutta ei mitään mikä on syy että se ei käy
        vastatkaa vikolopuksi pitäis saada juotavaa

    • Mrkilju

      Elikkäs hanki vaan 1.5-2L pullo ja kaada 19-30 asteista vettä 1.3L sinne pulloon. sitte tunget 2.5DL sokerii sinne kiljuun vaikkapa suodatin pussin läpi----..

      sitten pistä 4/5 pakettia ihan normaalia pulla hiiva ja pistä kaappiin pullon korkki vähän auki ja pyyhe pullon päälle.... ((((paloittele hiiva mahd pieniksi paloiksi ennen kun kaadat hiivat pulloon))))


      Itelle on tullut ihan 12% ok kiljua mutta jos et saa kaljaa alas ja olet muutenki siiderin ystävä kannattaa kilju jättää tekemättä

      • Alkomaholistinisti

        Eli jos laitan 1.5l limsapulloon
        1l vettä (n.25 celcius asteista)
        2.5dl talous-sokeria
        1tl pikahiiva(??)
        Päärynämehu-tiivistettä
        Eli laitan pulloon veden ja sokerin->sekoitan niin että sokeri on liennut. Laitan hiivan ja sekoitan vähäsen. Laitan pullon korkin kiinni ja korkissa on n.0,5mm-1mm reikä. Odotan 6-7 päivää. Noh nyt minulla on sitten ongelma miten jatkaa tästä. Eli kun se on käynyt sen 6 päivää niin kaadanko juoman suppilon läpi jossa on kahvinsuodatinpaperi toiseen pulloon? Ja sitten laitan juoman siinä toisessa pullossa hetkeksi pakkaseen(n.30min?) jotta käyminen loppuu. Annan juoman seistä korkki kiinni(ei reikää korkissa?) n.2päivää paikallaan. Kaadan sitten taas kahvisuodatin paperin läpi kiljun toiseen pulloon ja lisään sekaan päärynämehutiivistettä ja valmista juotavaksi. Meneekö se suunnilleen näin? Ja tuleeko kiljusta pahaa hajua huoneeseen? Kun minulla on vain oma huone käytettävissä, koska keittiötä tai vessaa ei viitsi pahemmin käyttää koska kämppis saattaa huomata. Ja ei ole mukavaa jos kaverit jotka käy kylässä haistaa pahan hajun.

      • kiinnostaisi
        Alkomaholistinisti kirjoitti:

        Eli jos laitan 1.5l limsapulloon
        1l vettä (n.25 celcius asteista)
        2.5dl talous-sokeria
        1tl pikahiiva(??)
        Päärynämehu-tiivistettä
        Eli laitan pulloon veden ja sokerin->sekoitan niin että sokeri on liennut. Laitan hiivan ja sekoitan vähäsen. Laitan pullon korkin kiinni ja korkissa on n.0,5mm-1mm reikä. Odotan 6-7 päivää. Noh nyt minulla on sitten ongelma miten jatkaa tästä. Eli kun se on käynyt sen 6 päivää niin kaadanko juoman suppilon läpi jossa on kahvinsuodatinpaperi toiseen pulloon? Ja sitten laitan juoman siinä toisessa pullossa hetkeksi pakkaseen(n.30min?) jotta käyminen loppuu. Annan juoman seistä korkki kiinni(ei reikää korkissa?) n.2päivää paikallaan. Kaadan sitten taas kahvisuodatin paperin läpi kiljun toiseen pulloon ja lisään sekaan päärynämehutiivistettä ja valmista juotavaksi. Meneekö se suunnilleen näin? Ja tuleeko kiljusta pahaa hajua huoneeseen? Kun minulla on vain oma huone käytettävissä, koska keittiötä tai vessaa ei viitsi pahemmin käyttää koska kämppis saattaa huomata. Ja ei ole mukavaa jos kaverit jotka käy kylässä haistaa pahan hajun.

        Minä oon lukenut vesilukoista ja aktiivihiilestä. Eli jos vaikka edellisen tyypin tapauksessa laittaisi jotenkin vesilukon ja aktiivihiilen vaikka toiseen pulloon jossa on vettä. Eli mite tuo vesilukko ja aktiivihiili toimii? Ja mistä niitä saa ja onko mitään ikärajoituksia kuten kirkkaaseen viinaan?

      • Kiljuerkki
        kiinnostaisi kirjoitti:

        Minä oon lukenut vesilukoista ja aktiivihiilestä. Eli jos vaikka edellisen tyypin tapauksessa laittaisi jotenkin vesilukon ja aktiivihiilen vaikka toiseen pulloon jossa on vettä. Eli mite tuo vesilukko ja aktiivihiili toimii? Ja mistä niitä saa ja onko mitään ikärajoituksia kuten kirkkaaseen viinaan?

        Limsapullossa tehdessa mina olen vain aina jattanyt sen korkin hieman loysasti kiinni, etta paineet paasee pois. Mitaa ilmalukkoja tai muita hienouksia tarvita.

      • kiljusieppo
        Kiljuerkki kirjoitti:

        Limsapullossa tehdessa mina olen vain aina jattanyt sen korkin hieman loysasti kiinni, etta paineet paasee pois. Mitaa ilmalukkoja tai muita hienouksia tarvita.

        Mutta entäpä jos ei halua sitä hajua esiintyvän huoneesa/huoneistossa!?

      • Jaahas..?
        kiljusieppo kirjoitti:

        Mutta entäpä jos ei halua sitä hajua esiintyvän huoneesa/huoneistossa!?

        Korkkiin nippa ja siihen letku kiinni, tai vesilukkoon kiinni letku. Ja se ikkunan kautta ulos, tai johonkin ilmastointi räppänään.

      • mikä on nippa
        Jaahas..? kirjoitti:

        Korkkiin nippa ja siihen letku kiinni, tai vesilukkoon kiinni letku. Ja se ikkunan kautta ulos, tai johonkin ilmastointi räppänään.

        mikä on nippa

      • kiljupaavo_
        Kiljuerkki kirjoitti:

        Limsapullossa tehdessa mina olen vain aina jattanyt sen korkin hieman loysasti kiinni, etta paineet paasee pois. Mitaa ilmalukkoja tai muita hienouksia tarvita.

        Mullaki on kilju käymäsä oman huoneeni kaaapisssa ja vaikka on ikkunat auki ja ovi kiini nii koko vitun huone haisee. korkki on vähä auki ku meinas posahtaa yhen yön jälkeen ja kaverilla posahti kiljupullo keskellä yötä :-D kavereidenkaa telttaan niin pittäähän sitä ny lahja olla mukana!:-)

      • J.J.
        Alkomaholistinisti kirjoitti:

        Eli jos laitan 1.5l limsapulloon
        1l vettä (n.25 celcius asteista)
        2.5dl talous-sokeria
        1tl pikahiiva(??)
        Päärynämehu-tiivistettä
        Eli laitan pulloon veden ja sokerin->sekoitan niin että sokeri on liennut. Laitan hiivan ja sekoitan vähäsen. Laitan pullon korkin kiinni ja korkissa on n.0,5mm-1mm reikä. Odotan 6-7 päivää. Noh nyt minulla on sitten ongelma miten jatkaa tästä. Eli kun se on käynyt sen 6 päivää niin kaadanko juoman suppilon läpi jossa on kahvinsuodatinpaperi toiseen pulloon? Ja sitten laitan juoman siinä toisessa pullossa hetkeksi pakkaseen(n.30min?) jotta käyminen loppuu. Annan juoman seistä korkki kiinni(ei reikää korkissa?) n.2päivää paikallaan. Kaadan sitten taas kahvisuodatin paperin läpi kiljun toiseen pulloon ja lisään sekaan päärynämehutiivistettä ja valmista juotavaksi. Meneekö se suunnilleen näin? Ja tuleeko kiljusta pahaa hajua huoneeseen? Kun minulla on vain oma huone käytettävissä, koska keittiötä tai vessaa ei viitsi pahemmin käyttää koska kämppis saattaa huomata. Ja ei ole mukavaa jos kaverit jotka käy kylässä haistaa pahan hajun.

        Käyminen ei lopu pakkasessapitämällä (hiiva menee vain horrokseen),vaan pitää lämmittää esim. saunassa n.60n asteeseen!!

      • Juomanlaskia
        Jaahas..? kirjoitti:

        Korkkiin nippa ja siihen letku kiinni, tai vesilukkoon kiinni letku. Ja se ikkunan kautta ulos, tai johonkin ilmastointi räppänään.

        Korkkiin nippa ja siihen letku kiinni

        Tuntuu kuin kaikki kirjoittajat olisi vasta alkajia tai sitten, niin, että joudutaan salailemaan sitä kiljun tai kotiviinin tekoa. Ensinnäkin viininteko välineitä saa ostaa suurimmista marketeista kuka tahansa.

        Ei ne paljon maksa asialliset välineet joita kiljun tai viinin teossa tarvitset. 30 l käymispönttö. vesilukkoineen maksaa noin 10-12e. Jos on kunnon vesilukko niin hajua ei tule huoneeseen.
        Kiljua on hyvä tehdä enemmältä kun kerran alkaa tehdä. Minä teen kiljua 10 l satseissa. Siis kymmenen l vettä noin käden lämpöistä, sekaan kolme tuorehiva pakettia kaksi kiloa sokeri jauhoa, riisiä noin kilon verran. Noin viikossa satsi on käynyt loppuun. Vie satsi kylmään mieluiten jääkaappiin, noin 10 litran sankossa Anna sen olla siellä kylmässä kaksi vuorokautta, Sitten lappoat sen toiseen astiaan, mutta varo, ettei riisiä ja muuta sakkaa pääse enää ainakaan kovin paljon siihen astiaan johon juomasi lappoat (Lappo on periaatteesa noin sentin paksuinen muovi letku) Kannelliset muovi sankot on ihan hyviä tässä asiassa. Taas annat kiljun seistä sen kaksi vuorokautta, ja sitten lappoat sen pulloihin, mielellään läpinäkyviin pulloihin. Sitten vain pullot jääkaappiin. Minä käytän läpinäkyviä pulloja, koska näen miten viini kilju kirkastuu. Laita joka pulloon kierre korkki. Kun yllä kirjoitetulla tavalla menettelet niin viini kilju kirkastuu lähes veden väriseksi, se sisältää noin 10-15% alkoholia. Minä käytän tälläistä viini kiljua ruokajuomana, ruokailun yhteydessä laitan noin puoleen litraan kiljua mehu tiivistettä noin puoli desiä. Kun sinä kaadat pulloista juomaasi lasiin niin jätä pullon pohjalle noin sentti sitä juomaasi. Tämä siksi, että siellä pullon pohjalla voi olla niita sakoja joita kiljun teossa kaikesta huolimatta jää, kaada siitä noin sentin verran viemäriin. Tälläinen viini tai kilju kuinka nyt vain sanotaan on parasta kotiviiniä, ja siitä tulee tiivistemehun kanssa kauniin väristä. Juoman teossa ole rauhallinen ja tarkka, huolehdi että välineesi on puhtaat. Hyvän kilju satsin valmistamiseen voi kulua kaksikin viikkoa. Minun riisi kiljullani on nimikin, eli se on japanilaisten kansallis juomaa "Sakea" Japanilaiset juo sitä lämmitettynäkin joka ei minulle siten kuitenkaan maita. Tykkään, että ihmiset ei panis rahojaan näin paljon kuin viina ja viini suomessa maksaa. Kotiviinin teko on Suomessa luallista.

      • Uki66
        Alkomaholistinisti kirjoitti:

        Eli jos laitan 1.5l limsapulloon
        1l vettä (n.25 celcius asteista)
        2.5dl talous-sokeria
        1tl pikahiiva(??)
        Päärynämehu-tiivistettä
        Eli laitan pulloon veden ja sokerin->sekoitan niin että sokeri on liennut. Laitan hiivan ja sekoitan vähäsen. Laitan pullon korkin kiinni ja korkissa on n.0,5mm-1mm reikä. Odotan 6-7 päivää. Noh nyt minulla on sitten ongelma miten jatkaa tästä. Eli kun se on käynyt sen 6 päivää niin kaadanko juoman suppilon läpi jossa on kahvinsuodatinpaperi toiseen pulloon? Ja sitten laitan juoman siinä toisessa pullossa hetkeksi pakkaseen(n.30min?) jotta käyminen loppuu. Annan juoman seistä korkki kiinni(ei reikää korkissa?) n.2päivää paikallaan. Kaadan sitten taas kahvisuodatin paperin läpi kiljun toiseen pulloon ja lisään sekaan päärynämehutiivistettä ja valmista juotavaksi. Meneekö se suunnilleen näin? Ja tuleeko kiljusta pahaa hajua huoneeseen? Kun minulla on vain oma huone käytettävissä, koska keittiötä tai vessaa ei viitsi pahemmin käyttää koska kämppis saattaa huomata. Ja ei ole mukavaa jos kaverit jotka käy kylässä haistaa pahan hajun.

        Kun tekee kiljua kanattaa laityaa 1,5l pulloon vettä 1,2l 4dl sokeria jos haluat hyvää ja vahvaa sitten super hiivaa 6tl ja pullon korkkiin reikä annat käydä sängyn alla 48h sitten kaadat ne eri pulloon ja alat juoda kyllä tulee känniin itse tehnyt näin 3kk eikä paska lennä ja hyvissä voimissa ollaan.

      • kurkkuakuivaa
        J.J. kirjoitti:

        Käyminen ei lopu pakkasessapitämällä (hiiva menee vain horrokseen),vaan pitää lämmittää esim. saunassa n.60n asteeseen!!

        Mite ois jääkaappi

    • juoppooooo

      voisko joku selittää ton kirkastumis vaiheen, kun on kaadettu litku suodatinpussin läpi toiseen astiaan niin mitä pitäisi sitten tehdä?

    • kalkkuna23456789

      voisko joku laittaa takuuvarman ohjeen 1,5 l annoksee ja kauanko sen pitäis antaa olla ja että haittaako jos sen laittaa kellariin käymään jossa on n 5 astetta lämmintä?

      • kiljumies

        tarvitaan
        2 litra pullo
        1,5 litraa kädenlämpöstä vettä
        pussi kuivahiiiva (puketti tuarehiivaa)
        3-7 dl suggar
        vähän mehua

        tee pieni reikä korkkii
        sekota mehu vetee
        lisää sokrut
        lissää hiiva
        paa käymää

        käy kattoos onko pullo losahtanu

      • JUomanlaskia

        Voisko joku laitta takuuvarman ohjeen.

        Ei kilju käy noin kylmässä kuin sanot. Suositeltavin lämpötila on 20-30 astetta lämmintä

    • Kiljukokeiluja

      Ihan kokeilumielessä ajattelin pyöräyttää kiljut, 1,5l pulloon. Aion yrittää kirkastaa sen niin hyvin, kuin kotoa löytyvillä välineillä onnistuu.

      Sitten päästään ongelmaan. Mitä nyt näitä kiljuohjeita olen lukenut, niissä yleensä sanotaan että ennen lappoamista pitäisi aine siirtää viileämpään paikkaan, että hiiva laskeutuisi. Laskeutuuko hiiva myös ihan huoneenlämmössä ja kuinka nopeasti?

    • JUOMAAN

      Ite laitoin 10l vettä, 3pussia hiivaa, 1,5kg sokeria, 1l appelsiini täymehua. Laitoin saavin patterin viereen omaan huoneeseen ja hyvin tuo käy :--) ja yli 40 asteeseen vesi ei saa mennä muuten se tappaa hiivasolut. Ala rajaa en muista mutta siinä 25-30 asteises vedessä on ihan hyvä..

      • Juomanlaskia

        Juomaan

        Alaraja on noin 12 astetta lämmintä hiivasolu ei toimi alle tämän lämpötilan.

    • itsimek

      Itse lähdin tekemään kiljua 1.5l pulloon, laitoin litran vettä, pari desiä sokeria ja pussin(11g) kuivahiivaa. Ensimmäinen kerta kun kokeilen tehdä kiljua, nyt on vielä käymisvaihe päällä mut helvetisti se pukkas kuohua ja kyllä se ainakin haisee ihan alkoholille, jos päättää tehdä kiljua tällä tavalla niin suosittelen melkein 2litran pulloa. Ei mitenkään erityisen paha haju mut kyllä täällä sellanen pieni viinan tuoksahdus on. Tuli tehtyä pullonkorkkiin ilmeisesti liian iso happireikä kun joutunut jonkun verran niitä pyyhkiin paperilla yli tulevia kuohuja.

    • kiljumestari

      kattokaa tuolta helveti hyvät ohjeet


      www.kilju.info

      • kiljumies1983

        vittu mulla on tuolla yks pullo käymässä.perkele,jos ne saatanan vedet liusuu sieltä pois sokerit ja hiivat mukanaan,niin mä raiskaan ton pullon.:DD...mut kyl siit ainakin viikon sisällä "pitäisi" tulla hyvää juomakelpoista viinaa.riippuu ihan vitusti sokerin ja hiivan suhteista ja sen veden lämpötilasta ja suurimmaksi osaksi huoneenlämmöstä.niinkuin täällä jotkut puhuivat,niin se 25c aste on vitun tärkeä!ja voin sanoa,että jos tunget nyt näillä keleillä sen ulos viikoksi käymään,niin sä et tee sillä viikon päästä vittuakaan.jäätyy ja kylmässä vedessä ja jäisessä ei käy mikään "alkoholijuomaksi tarkoitettu juoma!"itse en harrastele noitten tekoa lähes koskaan.nyt vain "kokeilen" millaista paskaa tulee TÄLLÄ KERTAA.ei se yleensä vittu ees maistu muulta,kuin paskalta.ja sitä sen onkin.jotkut käyttävät maun parantamiseen muhua ja muuta paskaa,että maistuisi paremmalle.yleensä kiljusta tehdään drinkkejä,koska kyseinen litku on suomessa laitonta.

    • monoiO

      Olen tekemässä ekaa kertaa kiljua ja kysyisin että haiseeko hirveän pahalta ja voisko joku kertoo jonku hyvän ohjeen?? ( herkkua sen ei tarvitse olla) ja kuinka kauan SUNNUNTAI LEIVONTA KUIVAHIIVALLA MENEE KÄYDÄ??? Pikaista vastaamist kiitti..... 7

    • azaza

      vanhana kiljunkeittäjänä voin suositella kuivahiivaakin, aika mitä menee tuon kiljun keittämiseen riippuu sokerin määrästä.

      Peruslähtökohta on että jos teet 30l kiljua niin 2-2.5 % tulee alkoholia sokerikilosta

      eli periaatteessa 2kg sokeria tulee 5% mutta mikään hiiva ei jaksa käyttää yli 16-17% alkoholia.

      Paras ohje on että mikäli omistatte 30l saavin niin käyttäkää kahdessa erässä tuo seos. ensin pistätte 5 kg sokeria ja käytätte viikon.. sitten lisäätte kaksi kiloa ja käytätte toisen viikon.. tulee saakelin vahvaa ja käy varmasti päähän!!

      pullahiivallakin voi tehdä mutta se se vasta haiseekin pahalle, kuivahiivaa pari pakettia pönttöön niin kohta on juhlat :D

    • gfdgdfgtdfg

      mistä voi ostaa vesilukkoja ?

    • -__-

      Tehtiin kaverin kaa tällä ohjeella 2x1.5l kiljua.
      1,5 litraa kiljua
      tarvitaan
      2 litra pullo
      1,5 litraa kädenlämpöstä vettä
      pussi kuivahiiiva (puketti tuarehiivaa)
      3-7 dl suggar
      vähän mehua

      tee pieni reikä korkkii
      sekota mehu vetee
      lisää sokrut
      lissää hiiva
      paa käymää

      Alkuun kuohu ja synty jtn vaahtoo ja nyt poreilee ja suhisee :) Haisee ihan alkoholilta ja maku tulee testattua piakkoin :D

    • kiljunasiantuntija10

      hómot tekee 1,5 litran "hetkinautinto" kiljuja.víttu tehkää suoraan 30 litran astiaan vítun pellet.mitä hélvetin järkeä tuhlata sokeria ja hiivoja niin vähäiseen määrään,kun ei siihen tule,kuin 18% ja víttu mitä suurempi määrä,sitä enemmän se käy päähän.vítun teinikilju randomit sáatana!!!!!

      • Jumanlaskia

        kiljuasiantuntia 10

        Iha oikei sää kirjotit vaa kannattaaks se ny manata noi perkeleesiti senkii vittu asian tuntia kiljunen. perkele. Tääl ei kiroilla perkele.

      • Anonyymi

        Wtf🤣 eiköhän tuo 1,5l nouse päähän onhan se kuitenki kiljua

    • Jokunen

      Voe! 1,5l limukka pulloo lämmintä vettä täytee, heität sokerit sekaa ja sitten KOLME PUSSIA KUIVAHIIVAA! ja lopus suodatat kahvinkeittimellä! Pitäs nousta päähä

    • asdasdsda43

      Toimiiko kilju jos parin päivän pikahiivan käymisen jälkeen lappoaa vain toiseen pulloon ja alkaa juomaan ? Skippaa hiivan tappamisvaiheet ja kirkastukset ymsyms....?

    • lololli¨'

      Kuinkahan pahalta se kilju sitten oikein haisee ??

    • ihmiset on hulluja

      vittuuks hermoilette? kokeilkaa vaa ette te mitää menetä paitsi ehkä korkeintaa sokeria ja vähä hiivaa kui lame

    • ken osaa se tekee
      • 15v

        ei toimi tuo appelsiinikilju tulee paskan makuista kuravettä ja kokemusta löytyy oon nimittäin tehny muuuuutaman kerran sitä :D

    • Mr flabber

      hyi helvetti sentään, kaikkea paskaa kansa juo. sama kun söisi porsaan oksennusta.

      • Juomanlaskia

        hyi helvetti sentään, kaikkea paskaa kasa juo.

        Niinhän se juo kun ei tunnuta tätä jaloa taitoa osattavan. Minä teen kiljun kaupunki kodissani eikä siellä haise paskalle muuten kuin silloin kon piereskelen. esm kiljua yritetään tehdä liian pienessä astiassa jossa ei ole vesi lukkoa, jota myös sanotaan haju lukoksi. Mutta en viitsi enää neuvoa, kun jo olen kirjoittanut nimm Juomanlaskia tälle sivulle riittävän kokemukseni perusteella hyvät ohjeet Nyt selostan teille ns vesilukon tarkoituksen. Se on sitä varten, että hiilidioksiidi pääsee pöntöstä pois, eikä pöntöön pääse mistään ilmaa joka useimmassa tapauksessa pilaa kiljun maun ja hajun. Kiljun on käytävä so poistettava hiilihappoa niin kauan kuin haju lukko pulahtelee, ja sen jälkeen kilju kylmään mieluummin jääkaappiin jossa se sitten seestyy ja kirkastuu. Kyllä teistä moni on niin oppilaita tässä asiassa, että neuvoisin teidät ottamaan yhteyttä johonkin viinin tekiään, tai kiljun tekiään. Niin hän kädestä pitäen näyttäis teile, kuin kaikki tapahtuu. esm ilman hyvää vesi/hajulukkoa ei tule kunnon kilju onnistumaan.

    • MEGAKILJ

      1,5l pullo
      n. 1,2l vettä
      n. 3dl sokeria
      paketti tuorehiivaa

      kamat pulloon, varo ettei hiiva kuole liian kuumaan veteen. ravistele ja viritä joku systeemi joka päästää ilmat pois mutta ei ilmoja sisään (ilmapallo, kelmu, pieni reikä korkkiin jne)
      n. viikoksi käymään huoneenlämpöön. Kun käyminen hidastuu niin jääkaappiin.
      Annat hiivan laskeutua ja lappoat uuteen pulloon, pohjamudat jää vanhaan.
      Annat kirkastua kunnolla ja lappoat vielä kerran.
      Annat kirkastua ja lappoat viimeisen kerran.

      Jos ei ole lappoa niin kaada pullosta pulloon varovasti.

      Käymisaika on noin viikko, eikä tuo järjetön hiivamäärä haittaa koska kuitenkin lappoat sen ja lopputulos on melko kirkasta.
      Saat paskataudin jos et kirkasta. Jos se käy pullossa, käy se myös mahassa.

    • reilusti kiljua

      jos haluu reilusti kiljua nii tässä ohje:

      1000000000L vettä 250000000kg sokerii 100000000 palaa hiivaa ja antaa käydä 2viikkoo- kuukausi= 1000000000 Litraa raakaa kiljua

    • ?:)

      jos laittaa esim..mikroon pyörimään niin käykö se nopeammin ?saisiko sen tehtyä esim 6 tunissa?:)

      • kilju jonne

        ei... ensinnäki hiiva kuolee ja toiseks se pullo räjähtää

    • konstaapeli kolmonen

      sanokaa ny oikeehen tarkasti kuinka 1,5 litran pullohon teherään kiljua ???

    • jooo

      Tuokin on täällä sanottu jo moneen kertaan ja keskustelun taso täällä muutenkin välillä jotain niin huonoa, mutta tässä nyt linkki siihen 1.5 litran kiljuun;
      http://kilju.fi/reseptit/
      Google on keksitty..

    • juomari hurmio

      Emännäl on hiiva, kandeisko panna... kiljut käymään?

    • Morajärvenmies

      HAhahahaa, tehkee kerralla se 20l!

    • Jon Haimer

      Vanha ketju mut pakko oli tulla kirjottaa, koska olettaisin että on kokemusta enemmän kuin monella muulla täällä muistan Aikoinaan kun tehtiin kiljua 2-3 30l astiassa kerralla, myytiin ja juotiin :) se oli sitä teini aikaa joskus 14-17 vuotiaana, nyt näin vanhempana ja viisaampana (26uotias), tulin antamaan hyvän neuvon jos meinaa tehdä 1.5l pulloon. Kokeilin NIMITTÄIN kun sain kiksit KILJUUN uudestaan teidän ansiostanne. Elikkä näin onnistui itellä JA OLI VAHVAA!!!

      1,5l limpparipullo
      11g rainbow kuivahiivaa (noin puolet laitoin)
      2,5dl sokeria
      käden lämpöistä vettä

      Homma meni niin sokerin sotkin lusikalla veteen, vesi limppari pulloon, hiivat perään ja muutama napakka ravistus. Korkissa on reikä noin "saksenkärjen" kokoinen , 2pyyhettä päällä. ei kuohu yli noilla ohjeilla tai HAISE edes hirveälle.
      Esimmäiset 4vuorokautta kävi lujaa ja toiset 4vuorokautta heikommin mutta kävi kuitenkin , yhdeksäntenä päivänä 20tuntia parvekkeella -3 - -8 asteisessa ilmassa hiivaa jäi OLEMATON määrä pohjalle ei tartte edes kirkastaa. Mutta voisinpa väittää että tuossa reilun 8 päivän käymisessä vonkua kiljuun tuli vähintään 14% meni se päähän ku HALKO ja ei edes PASKATTANU.
      Ja kokeilkaa lisäillä marjoja/tiivisteitä ym ja mieli tekee ite suosin perinteistä vesi kiljua.


      Mutta suosin myös isompia määriä kiljua kerralla , halusin kokeilla pientä määrää tuli hyvää ja ennenkaikkea vahvaa.

    • Jon Haimer

      Jaahas se ois taas Uusin satsi (5 litraa) käyny 6 päivää alkaa olla viimehetket käsillä :).
      Perjantaina pääsee jo nauttimaan...

    • sodakilju

      Niin tein kokeilu mielessä tollasta 2litran puteliin tässä hjelppo ja hjyvä ohje...
      3dl sokeria, 2/3 osaa kuivahiivaa (sunnuntai). 1.7l vettä
      ja kun käynyt 6päivää lisää sekaan "sodastream strawperry mix" noin 0.7dl
      on perkeleen hyvää.

    • salmiakkikilju

      nonnii jos et haluu juua paskaa niin teeppä näin teet kiljun iha normi ohjeella elikkä 2l buteliin 1,5l kädenlämpöstä vettä 3desii sogerii ja pussi kuivahiivaa annat käydä vaikka viikon tai jotai semmosta sen jälkee jos on kiire ryypiskelee suodatat kiljun suodatinpussin läpi tai parempaa tulee kun viet kiljun johki viileesee vaikka autotalliin tai parvekkeelle ja ootat että mäski valuu pohjalle sit vaan kaadat sen varovasti toiseen pulloon sitten murskaat turkinpippuria ja laitat sen kiljun sekaan muovipulloon sitten vaan laitat sen astianpesukoneeseen ja sitkun se on pessy turkinpippurin pitäs olla sulanu jasekottunu jos näin ei oo kaadat seoksen kattilaan ja keität sitä niin kauan et turkinpippuri sulaa siin ois sit salmiakkikiljuu valmiina juotavaks eiku huiviin vaa ja känni on taattu vot myös laittaa kiljuun sodastream tiivistettä jos et salmiakist tykkää

    • Gnomesanteri

      Ootteko koittanu maustaa keitostanne aromivahventeella (natrium glutamaatilla/monosodium glutamate lontooksi) n. 5g jokaista sokerikiloa kohden?

      Ymmärtääkseni vahvistaa tuotosta sen verran, ettei isoinkaan jurripää juo 0,5l tuoppia enempää. Eikä varmaan kannata kokeillakkaan?

    • känni kahvikiljusta

      Veljeni on tosi kännikala ja se tekee kahvista kiljua silleen että heittää kahvipannuun porojen päälle hiivaa ja taloussokrua ja kaataa sitten kupin haaleeta vettä päälle.
      Jos aamulla laittaa aamukahvin jämien päälle, niin seuraavana aamuna on valmista ja hyvää kuulemma on,
      En voi tietää, miltä se maistuu, koska en juo alkoholia, mutta veljeni kehuu, että hyvää on ja ainakin se tehoaa, sillä hän on aina ihan tillin tallin.

      • Juomanlaskia

        Veljeni on tosi kännikala..

        Kyllä uskon, että veljesi on tillintallin aina, vak ei pois juonu kiljun tippaa. Ei tuollaisesta juovu kuin ne jotka kuvittelee juopuvansa vaikka kuraveestä.

    • joro2

      Turpa kii vitun hinari

      • syntynyt 199×

        Olen kuullut että kilju tuhoaa pikkuaivoja, joten eikai litra kiljua haittaa?

      • Juomanlaskia
        syntynyt 199× kirjoitti:

        Olen kuullut että kilju tuhoaa pikkuaivoja, joten eikai litra kiljua haittaa?

        syntynyt 199X

        Ei vaan pikku aivoi vaa kaik kiljunjuojat on aivottomii

      • Jacop
        syntynyt 199× kirjoitti:

        Olen kuullut että kilju tuhoaa pikkuaivoja, joten eikai litra kiljua haittaa?

        Olen kuulut että kilju tuhoaa pikkuaivoja, joten eikai litra kiljua haittaa

        Ei se varmaan haittaa ainakans niitä joilla on niin ja näin, että onko siellä aivoissa mitään tuhoamista.

    • kiljupro

      halvan vesilukon teko-ohje.

      Nyhrää kiljupullon korkkiin pillin mentävä reikä.
      Työnnä reikään pilli.
      Jatka pilliä toisella pillillä, että saat sen taivutettua pullon vierelle.
      Täytä puolen litran limupullo melkeen täyteen vedellä
      Työnnä kiljupullon korkista tuleva pilli limupulloon (veden alle)

      ja valmista on, eikä haise.. kokeiltu on :)

    • bdxs

      HUUREI...
      Kuivahiivaa 11g / 2l vettä / 4dl sokeria ja 7päivää käymistä tuloksena "KÄNNISSÄ ku ANKKA".

    • Juomanlaskia

      Mää oon kuulu että ku täyttää astian kusi kuumalla veellä ja sulkee kannen ja alkka kiljuu oikke perkeleesti, niin ihme ja kumma se ves siel suljetus pöntös on muuttun kiljuks. Ku sit oot kylli kiljunu nii poista kans ja haali kokoo mutama kaveri, jokka alka kiljuu sin kans. Ehkä on kuiteskii hvä ilmoitta poliisille miks joku Aholan mutkas kiljuu nii perkeleesti. Ny ku sit poliisit kuulee tän kiljunnan, nii ne ymmärttä siit et Aholan mutkas tehää kiljuu, eikä ne oo sit milläskää vaikka mitä mökää siel pitäsit. Ku teitti ny on kiljumas sää ja sun kaverit nii mää oon kuullu et se kilju muuttuu pontikaks joka onkii jo tosi kovaa aineta. Muistakka kuiteskii et työ lopetatta sen kiljunna ajois, ku mää oon kuulu, et se pontikkaki muuttuu sit lasinpesu aineeks jos kylli kovaa kiljuu, eikä lasinpesu nestettä juo muuk ku iha juopot ekkä sää taas haluu kuulua niihi. Ja ku sitte ootta aikasa kiljuu juonu ja kiljunu iha luonnostaa ja ku kilju sit loppuu, nii mää oon kuullu, et ku on oikke hiljaa nii se juotu kilju tulee siihi astiaa takas.

    • höhö

      Ostat purkin mehua, pistät sinne sokeria ja laitat pakastimeen yöks, sitten pistät jonnekkin käymään kaheks viikoks ni paska lentää. Kokemusta on ;). Sitä en tiiä tuleeko tuosta humalaan mutta oksettamaan rupes

    • aba23

      eikö noita pikahiivoja myydä alaikäisille? tänään ei ainakaan myyty sellon prismassa

    • Zavier911

      hiivaa vettä ja jotain hiivaa vaikka terskan välist niin kilju on valmis. 2pv niin nousee varmasti päähä.

    • Rocknrollblues&jazz

      Kesällä pitää pamauttaa mestarin 24h hiivalla ja 6kg sokeria sellanen suomalainen ihme että oksat pois. Tolla yhdistelmällä onnistuu jopa ihminen joka tahtoo olla peukalo keskellä kämmentä :). Ei tosi. Mutta vanhan koulukunnan mies sanoi että kyseinen hiiva on parasta. Eihän niillä tuu niit prossia ku se 15% aina ominaismittarilla saatiin viimeks 16.7% 72h käytöllä. Joten ei siinä kauaa nokka tuhise. Se on turhaa tehdä pienempiin astioihin koska toi jos mikä menee ku kuumille kiville. Varsinkin kun maustaa hyvin :). Vois rueta taas ihan urakalla tekemään, onhan tuosta lystistä aina pitkää iloa, ku ei kerkeä kun entinen lopettaa käymisen niin uusi satsi starttaa saman tien, siinä ei kauaa tarvii miettiä krapulaa. Vaikken alkoholismia suosittele. Ainahan on sitten ainakin mistä tarjota ku vieraita. Ja lyön vetoa jos oot kunnolla tehny niin yksikään ei tajua mitä se on. Tulee tuumauksia että onpa hyvää, mitä tää on?.

    • kylänäinon

      Juu suosittua on hiivakin, oli paikal. Prismasta loppu!
      Jos tuota nyt kuitenkin tekee 10l ämpäriin 7-8 l satsin, niin paljonko tuota mestaria siihe laitettas?

    • Rocknrollblues&jazz

      Sanon sinulle sen verran että kokonainen pussi menee sellaiseen 30litran mälliin helposti joten tuosta voit laskea 1/3 pussista riittää 10l laitat sekaan 2kg sokeria niin takaan sinulle että saat parhaan lopputuloksen. Nimimerkillä kokemusta on.
      Eläkä lisäile mitään mehuja tms. Kun vasta käymisen jälkeen kaikki muu käymisvaiheessa hidastaa ja paskentaa makua. Moni läträä just mehujen kanssa heti alkuun, en suosittele. Parhaimman saa kun loppuun käy ja 12-24h ennen nauttimista lisää.
      Itse voin parhaaksi sanoa että tein aikoinaan käymisastiaan (30l) tälläisen pamauksen. Eli pussi mestarin 24h 6kg sokeria ja 2kg omenaa kuorittuna/pilkottuina ohuiksi siivuiksi. Laitoin enka normi sokerit veteen ELI liuotin noi ensteks, ja sit haaleeta vettä niin että täyteen käden lämpöistä tuli. Lopuksi löin pintaan hiivan juurikin mestarin 24h. Ja annoin olla reilu 100h kunnes laitoin omenat siivuttuina/kuorittuina pinnalle. Ja ala carte oli valmis 24h päästä yhteesä meni siis reilu 5 päivää mutta jumankauta että oli hyvää ja meni päähän. Letkutin tietty silleen et hiivat jäi pohjalle. Pulloissa ei ollut yhtään. Nimitin tuon omenapommiksi.

    • Unohtui(ko)?

      Ohoh unohtu kuivahiivalla pönttö käymään no ainakin loppuun käynyttä 15päivää on ollu kaapissa :). On meinaan AIKA PERKELEEN vahvan hajuista!.

      • walterworld

        Harvalla kiljuntekijällä se pönttö unohtuu. No nyt kun on kerran jo lähes vuosikertaa, niin lisääpä hieman sokeria ja pistä pulloihin. Parin sadan vuoden päästä kun sukeltavat niitä pulloja pohjasta, niin ihmettelevät muinaisen Finlandiksen erinomaista kuohuviinikulttuuria.

    • kiljuu

      ite laitoin colapulloon kiljut käymään ja päästän sielt paineet 2 kertaa päiväs ettei räjähdä ja kohton viikon käyny eli lauantain tarkotus vetää pää täytee

      • sinttuuu

        Vanha ketju jo, mutta tarpeeseen tuli. Elikkäs kysymys kuuluu.. Laitoin viime lauantaina kiljut käymään ja äske laitoin parvekkeelle sen 1,5l pullon. Kauan sen täytyy siellä olla ja mitä sen jälkeen pitää tehdä että voi juoda?

    • Jacop

      Minä uskon olevani puoli ammattilainen näissä viini asioissa samaten kilju asioissa, jotka nyt kilju ja viini valmistetaan samalla systeemillä eli käymis menetelmällä. Ensinnäkin korostan homman hygieenisyyttä, käymis astia ja viinin tai kiljun teko välineet pitää olla ehdottoman puhtaat. hyvin varustetuista tavarataloista saa viini valmistukseen tarkoitettua desinfioimis ainetta viinin valmistuksessa käytettävien välineitten desinfioimiseen.
      Kysyit kiljun tekoa. Hyvän riisi kiljun saa tehtyä liikkeestä ostetussa vesi lukolla varustetussa astiassa. Jollaisia astoita myydään esm Robinhoodissa. Vesilukon tarkoitus on estää mitään vieraitten bakteerien pääsyä kiljuun tai viiniin. Tämä hygieenian korostus on siitä syystä, ettei hiiva pääse kontaktiin vieraitten bakteerien kanssa. Tämä siksi, että hiiva voi lähteä kehittämään myrkkyä kiljuusi tai viiniisi.
      Minun mielestäni parhaan kiljun saa tehtyä riisistä, leivontahiivasta ja vedestä. Älä lähde tekemään kiljua pienessä astiassa, se epä onnistuu yleensäkin Ulko lämötiloissa ei viiniä tai kiljua kannata lähteä yrittämään tehdä. Kilju tai viini vaatii onnistuakseen noin 20-30 asteen lämpötilan. Annan sinulle 10 litran satsin teko ohjeet:
      Lämmitä 10 litraa vettä, noin käden lämpöiseksi. Sekoita siihen neljä leivontahiiva pakettia, niitä saa elintarvike liikkeistä. Sekoita veteen puhdasta kiillotettua riisiä noin 700 grammaa. Sekoita vielä veteen noin 300 grammaa esi kypsytettyä riisiä, esm nalle riisiä. Sekoita hyvin koko kiljun teko aineet ainakin niin kauan sekoita, että vedessä ei näy hiiva paloja. Kansi vesilukkoineen sammion päälle ja noin tunnin kuluttua vesi lukko alkaa pulahdella, joka on merkki siitä, että kiljusi poistaa hiili happoa, eli kilju on alkanut valmistua. Noin kahden vuorokauden kuluttua ravistele pönttöä ja siitä alkaen joka päivä. Noin puolentoista viikon kuluttua käyminen lakkaa. Anna olla kiljun rauhassa vielä noin kaksi päivää ja laita se kylmään, mieluiten jääkaappiin. Sen jälkeen lappoat sen letku lapolla toiseen astiaan. Sinun pitää pitää lapon suu aukko noin kolme senttiä korkealla sammion pojasta, siksi, ettet lappoa sakkoja hyvän kiljusi sekaan. Kiljustasi tulee noin 10-13 % alkoholia sisältävää juomaa, minä juon tälläisen juoman mieluiten kylmänä.

    • Tietäjä444

      Tässä on hyvä ohje missä ei tarvi ollenkaan hiivaa.
      1. Kiehuvaa vettä 1,5l (todella puhtaaseen sankkoon)
      2. sokeria 2 prk.
      3. jäistä appelsiini täys mehua(tämä luo esanssia joka tekee alkoholia)
      anna olla 2vkk suljetussa sankossa

      • ilmansokerivettäsaatana

        Voiko ton tehä vaa nii ettei pistä mitää sokerii ja vettä vaa tekee ni et jääyttää appelsiinimehupurkin ja pistää sen huoneesee pariks viikoks ilman mitää muita aineita

    • kiljuneuvoja

      Vanha keskustelu, mut täs hyvä ohje: Otat 1,5l pullon, jonka korkkiin teen pienen reiän neulalla. Sitte otat 2 desimittaa, yli litran astian ja suppilon jonka jälkeen peset kaikki välineet hyvin kuumalla vedellä, etkä enää päästä pöpöjä niihin. Sit otat 5 dl kuumaa vettä ja heität sekaan noin 2 dl sugar ja sekotat ne sinne. Sen jälkeen heität loput 5 dl vettä sekaan niin että seoksen lämpötila on noin 35-42 asteista. Pari desii vedestä voi toki korvata mehutiivisteellä oman mieltymyksen mukaan. Sitte laitat pussin kuivahiivaa sekaan ja voit sekottaa. Sitte kaadat suppilon kautta pulloon ja laitat noin 5-7 päiväks käymään reilu 20 asteen lämpöseen paikkaan. Kun aine on käyny ni voit tappaa hiivan kuumentamalla seosta yli 60 asteseks jonka jälkeen voit suodattaa suodatin pussin kautta toiseen astiaan ja juoda.

      • kiljumies_69

        Jos laatua haluaa nii ei mittää hiivan tappamisii kuumuudel tai suodatinpussei. Antaa käydä kunnes alkoholi tappaa sen ja venailee että se kirkastuu eli kaikki hiivasakka vajoaa pohjalle ja sitte lappoaa sen toiseen astiaan jättäen sen sakan pohjalle. Antaa taas kirkastua muutaman päivän ja lappoaa taas. Itellä ainaki tuli vesikirkasta.

    • xXx_pussyslayer_xXx

      jo ensimmäinen kilju piikki voi johtaa kuolemaan, eli olkaa varovaisia

    • Konkari2000

      Käyntilämpötila on n.25-30c.Älä laita pihalle käymään koska pitäisi olla huoneenlämmössä.Hanki 30litran sanko ja siihen 6kg sokeria.Käytä mieluummin pikahiivaa ja n.23litraa vettä.suosittelen käyttämään hedelmiä maun vuoksi.
      Käymisaika n.2-3 päivää.Että näin.

    • keeneri123

      kilju on hyvää

    • youngST

      Tarviit yhtä hyvän aimin ku ST:eel bo:s

    • Anonyymi

      Itse kun tein 1,5l pulloon, niin laitoin korkin ympärille 150l jätepussin, koska näin hajut ja hiilidioksidit eivät leviä tiloihin. Kiristin pussin kiinni köydellä, kuminauhaa suosittelen myös.

      • Anonyymi

        60-70 lukujen vaihteessa laitoimme velivainaan kanssa kauraryynikiljua käymään lasipulloihin aitassa,jossa nukuimme. Yhtenä yönä kuului kunnon jysäys kun pullo räjähti,sillä olimme kiertäneet korkit kiinni. Lasinpalasia ja halavatun mäskilientä ympäri aitan seiniä ja kattoa. Veli veti peittoa korville ja minä poika siivosin.

    • Anonyymi

      Tärkeä taito näinä pula-aikoina tuo kiljun valmistus.

    • Anonyymi

      Kuinka suuri riski on kiljun keitossa sairastua botulismiin???

      • Anonyymi

        Älä nyt sellasista paskoista huolehdi en tiedä ketään kellä ois mitää botuja ollu vittu urbaani legenda koko sairaus tai sitte vaa joku ei ole tietänyt paskaakaan alkoholin teosta jos semmosen saa

    • Anonyymi

      mitä hiivaa kannattaa käyttää nopeaan käymiseen

      • Anonyymi

        Ei ole mitään nopeaa hiivaa, kaikki ne on samaa. Kuivahiiva kannattaa jättää pois. Ilman niitä pusseja 'käymisen pysäyttäjä ja kirkaste' kirkkaan juoman valmistuminen on hitaampaa. Itse en käytä niitä koska haluan puhdasta juotavaa ilman lisäaineita. Jos haluan nauttia lisäaineita menen alkoon. Viikossa saat sellasta juomaa josta voi tulla vatsakipua. Kuukaudessa tulee täydellistä kirkasta juotavaa. Osta maun vuoksi hiivaa ja odota viikko tai kaksi valmistumista. Voi laittaa viikon sisällä jo jääkaappiin.

    • Anonyymi

      Kannattaako kiljua tehdä ämpärissä missä ei ole kantta

      • Anonyymi

        jos etikkaa mielii niin mikä ettei

    • Anonyymi

      Moi. Oon viidentoista ikäinen, ja poikien kanssa aateltiin kiljua tehä. Katottiin ohjetta, jossa sanottiin että litra vettä, 2 d sokeria, ja 2/3 pkt kuivahiivaa. Siinä ohjeessa korkki käskettiin suhauttauttamaan 2 krt päivässä, niin haluaisin tietää että toimiiko tämä, vai onko tähän pullon sulkemiseen jotain parempaa keinoa. Ps. vanhemmat ei tiedä enkä mielellään rupesi vesilukon kaa säätää, eli mielellään mahdollisimman huomaamaton.

    • Anonyymi

      kiljun valmistus 5 litran astiaan 5 dl sokeria hiivaa vettä mehua käymisaika on 2 viikkoa huoneenlämmössä 25 astetta nousee päähän.

    • Anonyymi

      ootko ajatellut tilata ruokaa woltista kun et jaksa ruokaa väsätä tai on roskaruuan himo? Woltista saat koodilla U6A6K 3x4e alennuksen tilauksesta, nauttikaa :)
      ja hyvää joulun odotusta kaikille :)

    • Anonyymi

      No mä voin opettaa jos haluut tulla käymään sopiiko
      Toivoo teemu

    Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Baaritappelu

      Hurjaksi käynyt meno Laffassa. Jotain jätkää kuristettu ja joutunu teholle...
      Kokkola
      47
      4823

    2. 4 tuntia töitä kerran viikossa on naisen mukaan liian raskasta

      Tämä ei taija olls lieksalaine vaikka "tuntomerkkiin" perusteella nii vois eppäillä! 🤣 31-vuotias Maya ei kykene tekemä
      Lieksa
      96
      4603

    3. Riikka Purra rosvosi eläkeläiset!

      1900 euron eläkkeestä rosvottiin 350 euroa. Kohtuullista vai? Perussuomalaisia ei enää ole olemassa meille eläkeläisille
      Maailman menoa
      620
      4204

    4. Tappo Kokkolassa

      Päivitetty tänään Iltalehti 17.04.2024 Klo: 15:23..Mikähän tämä tapaus nyt sitten taas on.? Henkirikos Kokkolassa on tap
      Kokkola
      23
      3177

    5. Näytit nainen sanoinkuvaamattoman ihanalta

      En voi unohtaa sinua. Pohdin nyt sinua.
      Ikävä
      79
      2711

    6. Ihastuksesi persoonalliset piirteet ulkonäössä?

      Onko jotain massasta poikkeavaa? Uskallatko paljastaa? Aloitan; todella kauniit kädet ja sirot sormet miehellä.
      Tunteet
      129
      2213

    7. Kansaneläkkeiden maksu ulkomaille loppuu

      Hyvä homma! Yli 30 miljoonan säästö siitäkin. Toxia.
      Maailman menoa
      222
      2182

    8. SDP:n kannatus edelleen kovassa nousussa, ps ja kokoomus putoavat

      SDP on noussut Helsingin Sanomien tuoreessa kannatuskyselyssä kokoomuksen ohi Suomen suosituimmaksi puolueeksi. SDP:n ka
      Maailman menoa
      348
      2168

    9. Ketä ammuttu ?

      Ketä sielä Juupajoela ammuttu ei kait mainemies alkanu amuskelemaan , , Kyösti H ?
      Juupajoki
      31
      1797

    10. Nainen, meistä tulisi maailman ihanin pari

      Mutta tosiasiat tosiasioina, on liian monta asiaa, jotka sotivat meidän yhteistä taivalta vastaan. Surulla tämän sanon,
      Ikävä
      66
      1512
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt