Kuulin, että myös kotiviinistä pystyisi valmistamaan jonkinnäköistä likööriä käyttämällä sitä marjojen kanssa.
Onko totta vai pelkkä urbaani legenda?
Onko totta vai pelkkä urbaani legenda?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kotiviinistä voi valmistaa jotain muuta kuin likööriä, esim sen voi tislata ja tuotosta voi nimittää aivan miksi haluaa. Mutta käyttämällä siitä ei likööriä tule.
Ligööri ei ole käymistuote, vaan tisleen ja esim marjojen, hedelmien tai yrttien sekoite jossa on enemmän tai vähemmän sokeria. Marjat, hedelmät tai vastaavat aineet voidaan lisätä uttamalla tai liottamalla alkoholin sekaan, alkoholi blandataan sopivan vahvuiseksi ja eikun myyntiin.
Eli legenda pohjautuu johonkin muuhun kuin tietoon.
Kuulin myös luotettavasta tietolähteestä että joku oli valmistanut vedestä viiniä... ;)
Todellakin viinistä ei voi valmistaa likööriä, vaan likööri valmistetaan kuten ed. mainitsi. Sokeria (muistaakseni) vähintään 100 g /litra.