Siis:kumpi parempi, jos on tuorepuristettua omenamehua, josta tarkoitus tehdä omenaviiniä.
Itse ajattelisin, että pastöroinnin etuna on villihiivojen tappaminen, jonka jälkeen lisätään joku viinihiiva, ja tulos olisi parempi, mutta joku on sanonut että ei missään nimessä saa kuumentaa mehua ennen käymistä...Hmmm
pastöroidako vaiko ei....
JalmariS
1
429
Vastaukset 1
- parempi
kummallakin tavalla tulee viiniä. Jos haluat oppia tästä kerrasta jotain niin pastöroi mehu niin voit päästä joskus samanlaiseen lopputulokseen. Villihiiva voi iskeä jos et pastöroi, tai sitten ei. Ja vaikka villihiiva iskeekin lopputuloksena voi olla parempi viini kuin ilman pastörointia, tai sitten ei.
Ilman pastörointia voi tuurilla tulla parempaa tai huonolla tuurilla huonompaa.
Pastöroimalla pääset varmasti nautittavaan lopputulokseen.
Itse olen sen verran uskalikko että tekisin viinin ilman pastörointia...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 103986
- 61907
Carunan hinnat
Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun68693- 63661
- 41645
Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit
ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka22562Kunnan päätie ja sen lähialueet
Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la33558Toimittajat ulkomailta saapuivat eilen vaskiviikoille
Toimittajat lähtivät tutustumaan Lieksan yöelämään ja kultturitarjontaan. Kaikki yllättyivät kuinka aktiivista ja innoka25529- 50516
Mitä luulet
Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?37478