Viininmyyntilupa?

Ja kerro tännekin kuinka homma etenee ja mitä lupia vaaditaan.

adf kirjoitti:

Ja kerro tännekin kuinka homma etenee ja mitä lupia vaaditaan.

Eikö alkolla ole monpoli kaikkiin 4.7%(?) vahvempiin juomiin?

poli kirjoitti:

Eikö alkolla ole monpoli kaikkiin 4.7%(?) vahvempiin juomiin?

Erityisasemassa ovat tilaviinien valmistajat, jotka saavat myydä omia viinejä omilta tiloiltaan. Mutta tietääkseni lupa koskee ainoastaan viinejä, ei esim. tilojen valmistamia liköörejä.

adf kirjoitti:

Erityisasemassa ovat tilaviinien valmistajat, jotka saavat myydä omia viinejä omilta tiloiltaan. Mutta tietääkseni lupa koskee ainoastaan viinejä, ei esim. tilojen valmistamia liköörejä.

Lue lisää

Raaka-aineella ei ole merkitystä, ja saa valmistaa olutta, siideriä ja viinejä. Alkoholiprosentilla ei ole merkitystä, mutta tislaamiseen vaaditaan eri lupa.
Viinin tms. valmistukseen tarvitaan aikamoinen kasa lupia ja tarkastuksia, jotka maksavat n. 3000 euroa määrän mukaan kasvava maksu. Lisäksi joka litrasta menee 212 senttiä veroa. Tuotantotilojen pitää olla elintarviketiloiksi hyväksytty, ja valmistajan nuhteeton ja ammattitaitoinen. Ammattitaidon voi hankkia kurssimuotoisesti, osittain etäopiskeluna. Vastaajani sanoi, että käytännössä täytyy myydä ainakin 10 000 litraa, jotta homma kannattaa, ja esim. matkailutilan muun toiminnan ohessa tai jatkojalostaen omia tuotteitaan, esim. marjoja; muuten toiminnasta on vaikeaa saada edes omiaan pois.

Alkup. kysyjä kirjoitti:

Raaka-aineella ei ole merkitystä, ja saa valmistaa olutta, siideriä ja viinejä. Alkoholiprosentilla ei ole merkitystä, mutta tislaamiseen vaaditaan eri lupa.
Viinin tms. valmistukseen tarvitaan aikamoinen kasa lupia ja tarkastuksia, jotka maksavat n. 3000 euroa määrän mukaan kasvava maksu. Lisäksi joka litrasta menee 212 senttiä veroa. Tuotantotilojen pitää olla elintarviketiloiksi hyväksytty, ja valmistajan nuhteeton ja ammattitaitoinen. Ammattitaidon voi hankkia kurssimuotoisesti, osittain etäopiskeluna. Vastaajani sanoi, että käytännössä täytyy myydä ainakin 10 000 litraa, jotta homma kannattaa, ja esim. matkailutilan muun toiminnan ohessa tai jatkojalostaen omia tuotteitaan, esim. marjoja; muuten toiminnasta on vaikeaa saada edes omiaan pois.

Lue lisää

Näinhän se on. Kyllä sille toiminnalle hintaa kertyy. Toisekseen epäilen että 10 000 pullon myyntiin vaaditaan kohtuullisen paljon aikaa, mikäli pullot on aikeessa myydä omasta myymälästä ulos. Siihen ei varmasti ihan muutama vuosi riitä.

Mutta "harrastuksena" varmaan ihan mukava...

adf kirjoitti:

Näinhän se on. Kyllä sille toiminnalle hintaa kertyy. Toisekseen epäilen että 10 000 pullon myyntiin vaaditaan kohtuullisen paljon aikaa, mikäli pullot on aikeessa myydä omasta myymälästä ulos. Siihen ei varmasti ihan muutama vuosi riitä.

Mutta "harrastuksena" varmaan ihan mukava...

Lue lisää

10 000 pulloa, piti olla 10 000 l --> 13 300 pulloa.

adf kirjoitti:

10 000 pulloa, piti olla 10 000 l --> 13 300 pulloa.

Noinhan se on, että aikaa kuluu ja rahaa palaa, että saa tuollaisen määrän myytyä. Kaiketi juuri siksi(kin) ko. mies, jolta asiaa kysyin, sanoi olevan likipitäen pakko myydä tuotetta esim. maatilamajoitus- tms. muun toiminnan ohessa. Lisäksi on jännä juttu, että voidakseen saada myyntiluvan, on oltava myös valmistuslupa; kysyin näet, voiko viedä raaka-aineet osaajalle, jolla on lupa, ja sitten vaan myydä, mutta se ei käy.

adf kirjoitti:

Erityisasemassa ovat tilaviinien valmistajat, jotka saavat myydä omia viinejä omilta tiloiltaan. Mutta tietääkseni lupa koskee ainoastaan viinejä, ei esim. tilojen valmistamia liköörejä.

Lue lisää

Miksi muuten noissa kotisiideri/-olut paketeissa sanotaan että Suomessa suurin sallittu sokeri määrä on niin ja niin paljon. Siis tarvitaanko sen jälkeen jokin lupa vai miten se menee?

poli kirjoitti:

Miksi muuten noissa kotisiideri/-olut paketeissa sanotaan että Suomessa suurin sallittu sokeri määrä on niin ja niin paljon. Siis tarvitaanko sen jälkeen jokin lupa vai miten se menee?

Lue lisää

omaan käyttöön kun tekee niin mikään ei ole kiellettyä. Vai kuka muka tulee tarkistamaan? Oma maha siitä kärsii jos tulee myrkkyä.