Viininmyyntilupa?

Viiniyrittäjäksi?

Millaisia lupia yms. tarvitaan, jos alkaa tekemään viiniä myyntiin omista tuotteista, esim. marjoista? Onko raaka-aineella merkitystä sen suhteen, millaisia lupia tarvitaan? Tarkoitus ei ole tehdä pontikkaa eikä muitakaan vahvoja juomia, vaan muutamaprosenttista koti- / tilaviiniä. Millaiset prosenttirajat ovat, eli kuinka vahvaa saa tehdä suht' helposti saatavilla luvilla? Millaiset tilavaatimukset on asetettu?

11

5279

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • adf
      • adf

        Ja kerro tännekin kuinka homma etenee ja mitä lupia vaaditaan.


      • poli
        adf kirjoitti:

        Ja kerro tännekin kuinka homma etenee ja mitä lupia vaaditaan.

        Eikö alkolla ole monpoli kaikkiin 4.7%(?) vahvempiin juomiin?


      • adf
        poli kirjoitti:

        Eikö alkolla ole monpoli kaikkiin 4.7%(?) vahvempiin juomiin?

        Erityisasemassa ovat tilaviinien valmistajat, jotka saavat myydä omia viinejä omilta tiloiltaan. Mutta tietääkseni lupa koskee ainoastaan viinejä, ei esim. tilojen valmistamia liköörejä.


      • Alkup. kysyjä
        adf kirjoitti:

        Erityisasemassa ovat tilaviinien valmistajat, jotka saavat myydä omia viinejä omilta tiloiltaan. Mutta tietääkseni lupa koskee ainoastaan viinejä, ei esim. tilojen valmistamia liköörejä.

        Raaka-aineella ei ole merkitystä, ja saa valmistaa olutta, siideriä ja viinejä. Alkoholiprosentilla ei ole merkitystä, mutta tislaamiseen vaaditaan eri lupa.
        Viinin tms. valmistukseen tarvitaan aikamoinen kasa lupia ja tarkastuksia, jotka maksavat n. 3000 euroa määrän mukaan kasvava maksu. Lisäksi joka litrasta menee 212 senttiä veroa. Tuotantotilojen pitää olla elintarviketiloiksi hyväksytty, ja valmistajan nuhteeton ja ammattitaitoinen. Ammattitaidon voi hankkia kurssimuotoisesti, osittain etäopiskeluna. Vastaajani sanoi, että käytännössä täytyy myydä ainakin 10 000 litraa, jotta homma kannattaa, ja esim. matkailutilan muun toiminnan ohessa tai jatkojalostaen omia tuotteitaan, esim. marjoja; muuten toiminnasta on vaikeaa saada edes omiaan pois.


      • adf
        Alkup. kysyjä kirjoitti:

        Raaka-aineella ei ole merkitystä, ja saa valmistaa olutta, siideriä ja viinejä. Alkoholiprosentilla ei ole merkitystä, mutta tislaamiseen vaaditaan eri lupa.
        Viinin tms. valmistukseen tarvitaan aikamoinen kasa lupia ja tarkastuksia, jotka maksavat n. 3000 euroa määrän mukaan kasvava maksu. Lisäksi joka litrasta menee 212 senttiä veroa. Tuotantotilojen pitää olla elintarviketiloiksi hyväksytty, ja valmistajan nuhteeton ja ammattitaitoinen. Ammattitaidon voi hankkia kurssimuotoisesti, osittain etäopiskeluna. Vastaajani sanoi, että käytännössä täytyy myydä ainakin 10 000 litraa, jotta homma kannattaa, ja esim. matkailutilan muun toiminnan ohessa tai jatkojalostaen omia tuotteitaan, esim. marjoja; muuten toiminnasta on vaikeaa saada edes omiaan pois.

        Näinhän se on. Kyllä sille toiminnalle hintaa kertyy. Toisekseen epäilen että 10 000 pullon myyntiin vaaditaan kohtuullisen paljon aikaa, mikäli pullot on aikeessa myydä omasta myymälästä ulos. Siihen ei varmasti ihan muutama vuosi riitä.

        Mutta "harrastuksena" varmaan ihan mukava...


      • adf
        adf kirjoitti:

        Näinhän se on. Kyllä sille toiminnalle hintaa kertyy. Toisekseen epäilen että 10 000 pullon myyntiin vaaditaan kohtuullisen paljon aikaa, mikäli pullot on aikeessa myydä omasta myymälästä ulos. Siihen ei varmasti ihan muutama vuosi riitä.

        Mutta "harrastuksena" varmaan ihan mukava...

        10 000 pulloa, piti olla 10 000 l --> 13 300 pulloa.


      • Alkup.
        adf kirjoitti:

        10 000 pulloa, piti olla 10 000 l --> 13 300 pulloa.

        Noinhan se on, että aikaa kuluu ja rahaa palaa, että saa tuollaisen määrän myytyä. Kaiketi juuri siksi(kin) ko. mies, jolta asiaa kysyin, sanoi olevan likipitäen pakko myydä tuotetta esim. maatilamajoitus- tms. muun toiminnan ohessa. Lisäksi on jännä juttu, että voidakseen saada myyntiluvan, on oltava myös valmistuslupa; kysyin näet, voiko viedä raaka-aineet osaajalle, jolla on lupa, ja sitten vaan myydä, mutta se ei käy.


      • poli
        adf kirjoitti:

        Erityisasemassa ovat tilaviinien valmistajat, jotka saavat myydä omia viinejä omilta tiloiltaan. Mutta tietääkseni lupa koskee ainoastaan viinejä, ei esim. tilojen valmistamia liköörejä.

        Miksi muuten noissa kotisiideri/-olut paketeissa sanotaan että Suomessa suurin sallittu sokeri määrä on niin ja niin paljon. Siis tarvitaanko sen jälkeen jokin lupa vai miten se menee?


      • asdadasdas
        poli kirjoitti:

        Miksi muuten noissa kotisiideri/-olut paketeissa sanotaan että Suomessa suurin sallittu sokeri määrä on niin ja niin paljon. Siis tarvitaanko sen jälkeen jokin lupa vai miten se menee?

        omaan käyttöön kun tekee niin mikään ei ole kiellettyä. Vai kuka muka tulee tarkistamaan? Oma maha siitä kärsii jos tulee myrkkyä.


    • Anonyymi

      Jos perustan suljettuun pihapiiriin (terassi) esim tapaksia myyvän toimipisteen , saanko miten esim viinin myyntiluvan 3kk ajan kylkiäisenä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sanna niin nättinä Amsterdamin Business Foorumilla

      Upeasti edustaa taas Suomea ulkomailla meidän kansainvälinen superstaramme. Miksei persuilla ole ketään siedettävän näk
      Maailman menoa
      54
      7752
    2. Juuri nyt! Parturi bongattu Sannan seurassa!

      🌐 Breking News 📢 🗞️ 🆕 Kaksikko bongattu Suomen Helsingin Töölöstä. Kyllä. Sieltä samasta Töölöstä, josta kuppakin
      Maailman menoa
      20
      7374
    3. Sofia Virran pahoinpitelyä puolustetaan netissä

      HS soitti Virran pahoinpitelyä puolustaneille https://www.hs.fi/politiikka/art-2000011516353.html
      Maailman menoa
      171
      6921
    4. Työeläkkeiden maksaminen on lopetettava

      Suomen talous on palkansaajien vuosikausia heikentyneen ostovoiman vuoksi niin kuralla, että palkkasumman jakamisessa ta
      Maailman menoa
      53
      6752
    5. Purra tekee hyvää työtä, me suomalaiset haluamme että hän jatkaa myös

      seuraavan hallituksen valtiovarainministerinä. Kovina aikoina pitää olla kova.
      Maailman menoa
      42
      5761
    6. Koska Minja Koskela ja Sofia Virta kääntyy islamiin?

      Sekä vihreät että vasurit selvästi pitävät islamista ja muslimeista, varsinkin naiset, joten voidaan olettaaa että nuo k
      Maailman menoa
      76
      5720
    7. Ratkaisujen tarjoamisen sijaan SDP on keskittynyt levittämään väärää tietoa

      Kokoomuksen kansanedustaja Martin Paasi on turhautunut eduskunnassa käytävään salikeskusteluun. Hän kertoo, miksi. – Ko
      Maailman menoa
      101
      5476
    8. Persut ne lomailee veronmaksajien piikkiin

      Nämä rötösherrat kyllä putoavat onneksi eduskunnasta. Ja kuten Marin maksoi aamupalansa, niin nämä reissut pitää periä m
      Maailman menoa
      24
      3185
    9. Minne haluaisit

      päästä kaivattusi kanssa ensimmäiselle yhteiselle matkalle?
      Ikävä
      50
      886
    10. Näytit tosi hyvältä

      Myös uudella tyylillä. 😊
      Ikävä
      59
      865
    Aihe