Käytetäänkö kuohuviinin valmistuksessa hiivaa?
Vastaukset 3
- !!!
Kaikissa viineissä on hiivaa. Eiväthän ne muuten olisi voineet käydä alkoholipitoisiksi! Useimpien laatuviinien rypäleiden pinnassa on jopa ihan omat luonnonhiivat, jotka riittävät käymisprosessin käynnistämiseen. Eli välttämättä "ulkopuolista" hiivaa ei aina lisätä, muttaa hiivaa kaikissa viineissä on yhtä kaikki. Kyse on sitten siitä, kuinka suuri on se hiivajäämä joka valmiissa viinissä on. Laatuviinissä se ei ole suuri, mutta kaikki on suhteellista. Eli riippuu missä mielessä kysyit: jos olet jotenkin allerginen, niin kannattaa puhua lääkärin kanssa missä määrässä "hiivakynnyksesi" on.
- se arvata
Kiitos vastauksesta!Taidan kuitenkin jättää
viinit muiden juotavaksi.
- ei kuulu olla
Laatuviineihin ei lisätä sokeria eikä hiivaa, ei kuohuviineihin sen enempää kuin muihinkaan.
Esimerkiksi eräässä ranskalaisessa viinikylässä tuottajan yhteen viiniin tuli liian vähän alkoholia. Alkoholiprosenttia ei ole lupa lisätä sokerilla ja hiivalla, vaan viini päätyi ravintoloihin pöytäviiniksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1162406Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???381491Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha6421014- 106993
- 71962
- 97888
- 48875
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76710- 70706
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik31686