Kertokaapas mulle mitä on tumma kaakaojauhe? Haluaisin kokeilla yhtä kuuman juoman reseptiä ja siihen tulee tummaa kaakaojauhetta. Etsiskelin sitä yhdestä kaupasta ja siellä oli kyllä pariakin erilaista kaakaojauhetta, mutta missään ei sanottu, että se olisi tummaa kaakaojauhetta... Joten onko se kaupanhyllyllä jollain muulla nimellä?
Tumma kaakaojauhe
mitä?
7
1979
Vastaukset
- sokeritonta
kaakaopulveria eli van houtenia tai vastaavaa. Parasta on luomukaakao.
- !!!
Se mitä kutsut "tummaksi" kaakaojauheeksi on itse asiassa juuri sitä ainoata olemassa olevaa varsinaista kaakaojauhetta. Eli se on siis kaakaojauhetta. Piste. Kaikki muu "kaakaojauheen" ja jollakin muulla lisämääreellä myytävä on jotakin muuta sekoitesotkua, jolla ei ole muuta tekemistä kaakaojauheen kanssa kuin että siinäkin varmaan on pikkuisen kaakaojauhetta mukana yhtenä ainesosana.
Esim. nämä O´boyt ja Nesquickit ja millä kaikilla nimillä niitä myydäänkin ovat juuri niitä sekotteita, joissa on pienehkön kaakaomäärän lisäksi mm. maitojauhetta, sokeria sekä erilaisia teollisia lisäaineita.
Puhdas kaakaojauhe sen sijaan on jauhettua kaakaopapua, eli on sitä itseään pelkästään. On toki varsin karvasta sellaisenaan, joten ellei ole fakiiri, kannattaa kyllä makeuttaa jollakin. Ja kaakaojauheestahan oikea suklaakin tehdään. Mitä korkeampi kaakaoprosentti, sen tummempi ja herkullisempi suklaa. Tosin kaakaoprosentin ylittäessä 70 alkaa mennä jo tosi tujuksi, mutta n. 60 % on sopiva.
Tunnetuin kaakaomerkki on Van Houten tosiaankin, ja nykyään löytyy myös luomukaakaota.- sokeritonta
Itse juon joka ilta kaakaot puhtaalla kaakaopulverilla eikä ole karvasta. Enkä nuku piikkimatolla!
- Sama täällä
sokeritonta kirjoitti:
Itse juon joka ilta kaakaot puhtaalla kaakaopulverilla eikä ole karvasta. Enkä nuku piikkimatolla!
Itse sekoitan n. 5 kukkurallista tl kaakaojauhetta 5 desiin vettä ja mausteeksi 1tl kanelia. Myös muskottipähkinä sopii hyvin, mutta sen kanssa pitää olla tarkkana, koska se peittää helposti kaiken muun maun jos menee vähänkin liikaa.
- sokeritonta
Sama täällä kirjoitti:
Itse sekoitan n. 5 kukkurallista tl kaakaojauhetta 5 desiin vettä ja mausteeksi 1tl kanelia. Myös muskottipähkinä sopii hyvin, mutta sen kanssa pitää olla tarkkana, koska se peittää helposti kaiken muun maun jos menee vähänkin liikaa.
kukkurallisen ruokalusikallisen 3dl luomumaitoa. Taitaa toi sun tavara olla kyllä vahvempaa. Mutta aion kyllä petrata! :)
Kanelia täytyy kokeilla, eipä ole tullut mieleen sitä laittaa. - Sama täällä
sokeritonta kirjoitti:
kukkurallisen ruokalusikallisen 3dl luomumaitoa. Taitaa toi sun tavara olla kyllä vahvempaa. Mutta aion kyllä petrata! :)
Kanelia täytyy kokeilla, eipä ole tullut mieleen sitä laittaa.Kokeile - jos uskallat :) - myös muskottipähkinää, sitä laitan vajaa ½tl 5 dl:n vettä. Kardemumma menee myös hyvin, vähän samanluonteinen maku kuin muskottipähkinällä. Eilen jauhoin sekaan ½tl aniksen siemeniä, sekin oli erinomaista. Mikäpä mauste ei kaakaoon sopisi, pitää jatkaa kokeilua.
Tosin en tiedä miten nuo mausteet sopivat maidon kanssa, kun itse tee kaakaon veteen. Luultavasti ihan hyvin. - sokeritonta
Sama täällä kirjoitti:
Kokeile - jos uskallat :) - myös muskottipähkinää, sitä laitan vajaa ½tl 5 dl:n vettä. Kardemumma menee myös hyvin, vähän samanluonteinen maku kuin muskottipähkinällä. Eilen jauhoin sekaan ½tl aniksen siemeniä, sekin oli erinomaista. Mikäpä mauste ei kaakaoon sopisi, pitää jatkaa kokeilua.
Tosin en tiedä miten nuo mausteet sopivat maidon kanssa, kun itse tee kaakaon veteen. Luultavasti ihan hyvin.koskaan tullut mieleeni maustaa kaakaoo. On ollut hyvää ilmankin. Täytyy seuraavalla kauppa reissulla ostaa pari kanelitankoo ja muskottia kokeeks.
Ettenkö muka uskaltais.. :P
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1782638Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482397Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1031090- 64911
- 65869
Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20770Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait228761Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka276747Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies87734Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22688