Sain pullon punaviiniä, jolla etiketin mukaan on ikää kertynyt 25 vuotta. Tässä etiketistä tietoja:
Marques de Arienzo
Rioja
Gran reserva 1981
Bodegas Domecq S.A
Elciego, Rioja Alavesa, Spain
Kertoisiko joku viinistä laadullisesti ja arvollisesti.
Marques de Arienzo
Rioja
Gran reserva 1981
Bodegas Domecq S.A
Elciego, Rioja Alavesa, Spain
Kertoisiko joku viinistä laadullisesti ja arvollisesti.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Rioja on Espanjan ehkä arvostetuin alue ja Marqués de Arienzo edustaa Domecqin viinitalon parempaa päätä. Tällä haavaa maailmalla myynnissä olevat MdA Gran Reservat ovat noin 10 vuoden ikäisiä ja hintaluokka on jotain 20 € / 25 $.
Saattaa olla, että tuo viini on kestänyt (asianmukaisesti kellaroituna) jopa 25 vuotta. Kannattaa kuitenkin kulauttaa kiireesti kurkkuun - ei se enää parane eikä sen arvo nouse.
Alkosta löytyy Marqués de Arienzo Gran Reserva 1996 hintaan 17,49 €
http://www.alko.fi/www/wwwBachus.nsf/viewAll/006855?opendocument
ja Marqués de Arienzo Reserva Especial 1998, hinta 18,98 €.
Sanovat, että Espanjassa tuosta viinistä saa maksaa jopa enemmän kuin Suomessa! Alkolla lienee hyvät suhteet Domecqin viinitaloon!
http://ameba.lpt.fi/~jkontune/bodevino/domecq.htm
http://www.nettivuori.com/hannu/viikko45.htm
vuosi 1981 oli Riojan alueella "muy bueno" eli erittäin hyvä viinivuosi.
Sanoisin sen hinnan olevan täällä Espanjassa n. 25€.
Kun avaat pullon niin anna sen asettua rauhassa ennen nauttimista. Vanha viini tarvitsee tämän maltillisen odotuksen, sillä vasta silloin kaikki aromit pääsevät oikeuksiinsa.
¡Salud!
Vanhaa viiniä ei tule todellakaan pitää kauaa auki ennen sen nauttimista, koska se on jo valmiiksi kypsynyt ja liiallinen hapen saanti saattaa tuhota viinin hyvinkin nopeasti. Viini tosin kannattaa nostaa pystyasentoon muutamia päiviä ennen nauttimista, jotta pullossa (mahdollisesti) oleva sakka kerääntyy pullon pohjalle ja näin vältytään saamasta sitä lasiin.
Omien väitteideni vakuudeksi viinilehden sivuilta:
"Valmistautuminen hyvissä ajoin on valttia viinin tarjoilussa. Jos valitsemassasi viinissä on sakkaa, pullo on hyvä nostaa pystyasentoon jo päivää kahta ennen viinin tarjoilua. Näin sakka laskeutuu pullon pohjalle ja on dekantoitavissa pois.
Mitä vanhempi viini sitä lähempänä tarjoiluajankohtaa pullo avataan. Nuoren ja voimakkaan punaviinin voi avata reilusti pari kolme tuntia ennen, mutta vanhemmat ja pitkälle kypsyneet viinit vasta vähän ennen tarjoilua."
http://www.viinilehti.fi/kotona/tarjoilu/index.htm
ei kai kukaan ole niin pässi, että avaa tämän pullon tunteja ennen sen nautintaa???
Reserva ja yleensä yli 5 v. vanhat viinit kannattaa avata/dekantoida n. 1/2 t. ennen.
Puolestaan kevyille, vanhoille (esim. 25v.)punaviinille riittää useinkin se iso pullea lasi... 12-15 cm ympärysmitta.
>iso pullea lasi... 12-15 cm ympärysmitta.
Tuohan tarkoittaa sitä, että läpimitta (halkaisija) on luokkaa 4-5 cm tai vähän allekin. Mitäs se piin arvo olikaan - 3,14159265...
Vieksin Vesan talohan on Yli-Vieksillä (postinumero 88730). Onko seuralla jokin alaosasto Ala-Vieksilläkin, siellä Kellojärven alapään eli eteläpään tienoilla?