Kysyisin, mikähän olisi ihanteellinen lämpötila valkoviinille viinikaapissa? Entäs jos pidän sekä puna,että valkoviiniä, onko jotain "kompromissilämpötilaa" kun valkkari vaatii kuitenkin alemman lämmön? Tarkoitus ei olisi kuitenkaan vuosikausia säilöä ;)
Viinikaapin lämpötila
Viinijunkie
2
2170
Vastaukset
- linkinjättäjä
....tuolta, josko heiltä löytyisi ohjeita:
http://www.viinikerho.com/sivut/ - Viinit on jees
Viinikaapithan voidaan karkeasti jakaa kahteen ryhmään dekantointikaappeihin ja varastointikaappeihin. Dekantoitikaapin perusideana on pitää säilyttää juomat tarjoilulämpöisinä ja varastointikaapissa juomat sellaisessa lämpötilassa, jossa ne kehittyvät optimaalisesti.
Varastoinnissa optimaalinen lämpö on ~13 astetta kaikille viinityypeille, puna-,valko-,kuohu-, makeatviinit jne... Dekantointikaapissa on sitten tarkoitus pitää jokainen viini siinä lämpötilassa, jossa ne on tarkoitus tarjoilla, jolloin ei tarvitse erikseen ruveta jäähdyttelemään/lämmittämään pulloa ennen avaamista. Näin ollen vastauksena kysymykseesi: voit säätää kaappisi tuohon noin 13 asteeseen, jolloin voit pitää kaikki viinit samassa asteessa. Punaviinejä ei kannata säilöä tuon kylmemmässä sillä niiden ominaisuudet alkavat kärsiä.
www.viinilehti.fi -> kotona antaa myös lisätietoa asiasta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
S-kauppa nosti hintoja, K-kauppa laski
Elintarvikkeiden arvonlisävero laski vuodenvaihteessa 13,5 prosenttiin. S-kauppa siirsi alennuksen suoraan katteisiin pi124023Vilma Nissinen pyytää anteeksi rasistisia lausuntojaan
Nöyrtyi kuten persut yleensäkin. On kyllä noloa tuollainen vätystely, kun ei ole miestä seisoa omien lausuntojensa takan2393840Riikka Purra: "Kokoomus haluaa leikata pienituloisten etuuksista - Se ei meille käy"
Näin vakuutti persujen Purra edellisten eduskunta vaalien alla,. https://www.ku.fi/artikkeli/4910942-kun-uudessa-videos622354Sandels tölkin hinta nousi 1,29 eurosta 1,32 euroon
Mitähän järkeä valtiolla on verottaa tuotakin elintarviketta niin kovasti, että on järkevämpää käydä hakemassa ulkomailt411783Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä
Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi691666- 1051397
Ikävä uutinen uudesta Unelmia Italiassa kaudesta - Iso pettymys tv-katsojille!
Unelmia Italiassa -sarja kertoo Ellen Jokikunnaksen perheen elämästä Suomessa ja Italiassa. Nyt Ellen on kertonut tuleva111281Ovatko Perussuomalaiset kommunisteja?
Toiset sanovat että ovat, toiset sanovat että eivät. Ainakin heillä on paljon sen aatteen piirteitä, koska haluavat kont11268Tuntuuko sinusta mies
että olet jossain, mutta sydämessäsi haluat olla muualla. Suunnittelet kaikkea kivaa ja olet innolla mukana, mutta silti221265Rakastan sitä
kun uppoat selittämään jotain. Etsit oikeaa tapaa sanoa jotain, jonka olet jo etukäteen miettinyt, sekoat vähän sanoissa511104