Kysyisin, mikähän olisi ihanteellinen lämpötila valkoviinille viinikaapissa? Entäs jos pidän sekä puna,että valkoviiniä, onko jotain "kompromissilämpötilaa" kun valkkari vaatii kuitenkin alemman lämmön? Tarkoitus ei olisi kuitenkaan vuosikausia säilöä ;)
Viinikaapin lämpötila
Viinijunkie
2
2179
Vastaukset
- linkinjättäjä
....tuolta, josko heiltä löytyisi ohjeita:
http://www.viinikerho.com/sivut/ - Viinit on jees
Viinikaapithan voidaan karkeasti jakaa kahteen ryhmään dekantointikaappeihin ja varastointikaappeihin. Dekantoitikaapin perusideana on pitää säilyttää juomat tarjoilulämpöisinä ja varastointikaapissa juomat sellaisessa lämpötilassa, jossa ne kehittyvät optimaalisesti.
Varastoinnissa optimaalinen lämpö on ~13 astetta kaikille viinityypeille, puna-,valko-,kuohu-, makeatviinit jne... Dekantointikaapissa on sitten tarkoitus pitää jokainen viini siinä lämpötilassa, jossa ne on tarkoitus tarjoilla, jolloin ei tarvitse erikseen ruveta jäähdyttelemään/lämmittämään pulloa ennen avaamista. Näin ollen vastauksena kysymykseesi: voit säätää kaappisi tuohon noin 13 asteeseen, jolloin voit pitää kaikki viinit samassa asteessa. Punaviinejä ei kannata säilöä tuon kylmemmässä sillä niiden ominaisuudet alkavat kärsiä.
www.viinilehti.fi -> kotona antaa myös lisätietoa asiasta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Vasemmistohallitus palauttaa hintasääntelyn, esim. bensalitra vain 1e.
Tuleva vasemmistolaisista koostuva hallitus ottaa käyttöön vanhat hyvät keinot pitää hinnat kurissa. Tähän tarkoitukse564214SDP:n kansanedustaja Nazima Radmyar uhriutuu somessa saamistaan viesteistä.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011854410.html Miksi Razmyar ei kestä kansan palautetta oikean kansanedustajan tavo2874108Muistatteko kuinka Marinin hallituksen aikaan kansalaisilla oli varaa kuluttaa?
Tavallisella perheelläkin oli rahaa käydä sääännöllisesti ravintoloissa syömässä, koska vahvat ammattiliitot olivat neuv1483606Vasemmistolainen valehteli jälleen - Purra tai persut eivät luvanneet "euron bensaa"
Väite "euron bensasta" on ensisijaisesti poliittisten vastustajien käyttämä puhdas vale. Persut kyllä kampanjoivat näky923535Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"
Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä773065Korpelanvaara
Korpelanvaaran alle tulee uusi hevosurheilu keskus monen miljoonan investoinnit312457Muistatteko kuinka Marinin hallituksen aikaan kansalaisilla oli varaa kuluttaa?
Tavallisella perheelläkin oli rahaa käydä sääännöllisesti ravintoloissa syömässä, koska vahvat ammattiliitot olivat neuv361875Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä
Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575681773Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen
Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.161743- 371670