En ole ikinä pitänyt viineistä(tai no en itseasiassa oikeen muistakaan alkoholipitoisista juomista, joitain drinkkejä lukuunottamatta), mutta nyt haluaisin vähän oppia jtn punaviineistä..
Mikä olisi sellainen hyvä seurustelu( ja miksei myös ruoan kanssa sopiva) punaviini, joka aloittelijallekkin sopisi? Sellainen mahdollisimman hedelmäinen ja makea varmaan..vai?
Punaviinejä
aloittelijalle
7
993
Vastaukset
- lexander
alkossa on myynnissä kirja "viiniä aterialla". se on asiantuntevasti laadittu ja hyvä oppikirja niin vasta-alkajalle kuin konkarikokillekin.
- Punaviinimies
Älä missään nimessä totuttele "makeisiin" punaviineihin! Punaviinin ei kuulu olla "makea", eivätkä laatupunaviinit koskaan olekaan. Eivätpä juuri muutkaan, voi löytyä joitakin aivan yksittäisiä laatuja, jotka sopivat lähinnän glögiin ja sangriaan.
- Viinit on jees
Muutama yleinen kategoria, joista voisi löytyä jotain sinun makuusi.
Ehkäpä kaikkein kevyimmät ja hedelmällisimmät punaviinit ovat ranskalaiset Beaujolais-viinit. Näitä löytyy alkosta muutama. Toiseksi espanjalaiset keskitäyteläiset tempranillosta (tai tempranillo seskoituksesta tehdyt viinit ovat hyvin hedelmällisiä). Tässä pari vinkkiä:
Beaujolais:
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/472327
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/006341
Espanjalainen tempranillo:
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/005573
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/447637 - zilga
Monet ei pidä punkuista, koska ovat maistaneet kammottavia tynnyrinpesuvesiä. Beaujolais ei ole oikeata viiniä, siitä ei kannata aloittaa. Suosittelen että sijoitat 9 egeä ja ostat Brown Brothersin Everton-punkun. Se on oikea, helkkarin hyvä viini. Taase sellainen että meikä käännyttää sillä muutamia uusia ihmisiä viininjuojaksi.,
- Wine Cooler
... sellaisia viinejä, joiden kuvauksessa lukee sana 'tanniininen'.
Helppoja aloitusviinejä ovat kevyet italialaiset ja jenkkiviinit. Sen jälkeen kannattaa kokeilla pikkuhiljaa espanjalaisia, chileläisiä ja argentiinalaisia.- Rankaisija II
Entäs jos haluaakin juoda punaviiniä ainoastaan sen mahdollisten terveysvaikutusten takia ja juuri tanniineillahan epäillään olevan terveyttä suojaava vaikutus ( keuhkosyöpä )yksistään tai yhteisvaikutuksena joidenkin toisten aideiden kanssa. Tuskinpa mikään yksittäinen aine tekee terveysvaikutusta vaan kenties jotkin ihmiset säilyvät terveinä hamaan vanhuuteen kun ovat tietämättään keksineet mahdollisimman terveelliset aineet joita juovat ja syövät.
- vanha kokki
Rankaisija II kirjoitti:
Entäs jos haluaakin juoda punaviiniä ainoastaan sen mahdollisten terveysvaikutusten takia ja juuri tanniineillahan epäillään olevan terveyttä suojaava vaikutus ( keuhkosyöpä )yksistään tai yhteisvaikutuksena joidenkin toisten aideiden kanssa. Tuskinpa mikään yksittäinen aine tekee terveysvaikutusta vaan kenties jotkin ihmiset säilyvät terveinä hamaan vanhuuteen kun ovat tietämättään keksineet mahdollisimman terveelliset aineet joita juovat ja syövät.
on Kyproslainen Keon Commander vahva makea punaviini, seurusteluun sopiva aloittelijallekin. Soveltuu ehkä
jälkiruokien kanssa, ei varsinaisesti ruokailuun.
Muuten olen sitä mieltä, että meidän ns. sommelieerit ovat snobeja, hyvistä viineistä he eivät tiedä mitään. Miksi olen Suomessa pettynyt joka kerta heidän suosituksistaan, mutta ulkomailla tosi harvoin, Ranskassa en kertaakaan. Missä vika, minusssako siis.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Yritin nainen
Kaikkeni ettei meidän välille syntyisi mitään. Tiesin jo hyvin alussa että sinä olet minun heikko kohta. Lopulta kuitenk931835- 1181512
Käärijä jättäytyy pois illan viisufinaalista
https://www.is.fi/viihde/art-2000010420075.html Voi voi sentään! Kuka nyt Suomen pisteet jakaa. Tosi pölvästiä käytöstä1101015Iso ikävä sinua nainen
Aina vain, ei helpota millään. Ainoa varma helpotus olisi se et oltais yhdessä. Mutta se ei sinulle sovi.31976- 46864
Kaikkien Vuosien Äitien Äiti
Huomenna aamulla MTV:ssä vaihteeksi taas linssiluteet Martina ja isällään asuva tytär Vicotria ylistämässä toisiaan . Ai150758Nainen, joskus päivällä kun tulet mieleen
Olen puuhailemassa jotakin, yhtäkkiä ajattelen sinua, että olisit minun ja pääsisin iloitsemaan läsnäolostani, silloin k30721Nainen, monta kertaa epäilin sinua
ja koit sen syytöksinä ja ehkä jonkinlaisena vihan tai antipatian osoituksena, etten esim. sietänyt sinua tai oletin sin51701- 32696
- 25633