En ole ikinä pitänyt viineistä(tai no en itseasiassa oikeen muistakaan alkoholipitoisista juomista, joitain drinkkejä lukuunottamatta), mutta nyt haluaisin vähän oppia jtn punaviineistä..
Mikä olisi sellainen hyvä seurustelu( ja miksei myös ruoan kanssa sopiva) punaviini, joka aloittelijallekkin sopisi? Sellainen mahdollisimman hedelmäinen ja makea varmaan..vai?
Punaviinejä
aloittelijalle
7
1099
Vastaukset
- lexander
alkossa on myynnissä kirja "viiniä aterialla". se on asiantuntevasti laadittu ja hyvä oppikirja niin vasta-alkajalle kuin konkarikokillekin.
- Punaviinimies
Älä missään nimessä totuttele "makeisiin" punaviineihin! Punaviinin ei kuulu olla "makea", eivätkä laatupunaviinit koskaan olekaan. Eivätpä juuri muutkaan, voi löytyä joitakin aivan yksittäisiä laatuja, jotka sopivat lähinnän glögiin ja sangriaan.
- Viinit on jees
Muutama yleinen kategoria, joista voisi löytyä jotain sinun makuusi.
Ehkäpä kaikkein kevyimmät ja hedelmällisimmät punaviinit ovat ranskalaiset Beaujolais-viinit. Näitä löytyy alkosta muutama. Toiseksi espanjalaiset keskitäyteläiset tempranillosta (tai tempranillo seskoituksesta tehdyt viinit ovat hyvin hedelmällisiä). Tässä pari vinkkiä:
Beaujolais:
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/472327
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/006341
Espanjalainen tempranillo:
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/005573
http://www.alko.fi/tuotteet/fi/447637 - zilga
Monet ei pidä punkuista, koska ovat maistaneet kammottavia tynnyrinpesuvesiä. Beaujolais ei ole oikeata viiniä, siitä ei kannata aloittaa. Suosittelen että sijoitat 9 egeä ja ostat Brown Brothersin Everton-punkun. Se on oikea, helkkarin hyvä viini. Taase sellainen että meikä käännyttää sillä muutamia uusia ihmisiä viininjuojaksi.,
- Wine Cooler
... sellaisia viinejä, joiden kuvauksessa lukee sana 'tanniininen'.
Helppoja aloitusviinejä ovat kevyet italialaiset ja jenkkiviinit. Sen jälkeen kannattaa kokeilla pikkuhiljaa espanjalaisia, chileläisiä ja argentiinalaisia.- Rankaisija II
Entäs jos haluaakin juoda punaviiniä ainoastaan sen mahdollisten terveysvaikutusten takia ja juuri tanniineillahan epäillään olevan terveyttä suojaava vaikutus ( keuhkosyöpä )yksistään tai yhteisvaikutuksena joidenkin toisten aideiden kanssa. Tuskinpa mikään yksittäinen aine tekee terveysvaikutusta vaan kenties jotkin ihmiset säilyvät terveinä hamaan vanhuuteen kun ovat tietämättään keksineet mahdollisimman terveelliset aineet joita juovat ja syövät.
- vanha kokki
Rankaisija II kirjoitti:
Entäs jos haluaakin juoda punaviiniä ainoastaan sen mahdollisten terveysvaikutusten takia ja juuri tanniineillahan epäillään olevan terveyttä suojaava vaikutus ( keuhkosyöpä )yksistään tai yhteisvaikutuksena joidenkin toisten aideiden kanssa. Tuskinpa mikään yksittäinen aine tekee terveysvaikutusta vaan kenties jotkin ihmiset säilyvät terveinä hamaan vanhuuteen kun ovat tietämättään keksineet mahdollisimman terveelliset aineet joita juovat ja syövät.
on Kyproslainen Keon Commander vahva makea punaviini, seurusteluun sopiva aloittelijallekin. Soveltuu ehkä
jälkiruokien kanssa, ei varsinaisesti ruokailuun.
Muuten olen sitä mieltä, että meidän ns. sommelieerit ovat snobeja, hyvistä viineistä he eivät tiedä mitään. Miksi olen Suomessa pettynyt joka kerta heidän suosituksistaan, mutta ulkomailla tosi harvoin, Ranskassa en kertaakaan. Missä vika, minusssako siis.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kansa haluaa Marinin hallituksen takaisin ja Orpon pois
Suomen kansa on nyt ilmoittanut millaisen hallituksen Suomi tarvitsee. "Suomalaisten suosikki seuraavaksi hallituspohja2155449NO NIIN! Nyt on sitten prinsessa Sannan sädekehä lopullisesti rikottu
narsistia ei kannata enää kuin ne fanaattisimmat kulttilaiset, jotka ovat myös sitä Suomen heikkoälyisintä sakkia. Kun1325034Heh, Riikka runnoi Suomen BKT:n miinukselle
Suomi on Riikan irvistysten ansiosta ainoa negatiivisen talouskasvun maa EU:ssa. Ei tästä ainakaan EU:ta voi syyttää, ku264845Mikä piirre kaivatussa on sinulle se juttu?
Tunnetko kaivattuasi vai onko hän haavekuva, jota et edes tunne? Joskus tää asia ei ole niin selvää.1232075- 4031801
HihhuIi-Päivi täpinöissään Viktorin tapaamisesta
Eiköhän nyt kaikille ole vihdoin selvää kenen joukoissa tämäkin putinisti seisoo. https://www.iltalehti.fi/politiikka/a891667Sanna vaihteeksi Australian "60 minuuttia" ohjelmassa
Kansanvälinen superstaramme esiintyi tällä kertaa toisella puolen maapalloa esitettävässä ohjelmassa. Kiinnostus on kova201623Ensitreffit Matti ei vaikene enää - Rehellinen tilitys epäonnistuneesta suhteesta Elisaan
Häntä pystyyn, Matti! Olet mahtava tyyppi ja varmasti “se oikea” löytyy vielä! Elisan kanssa ei nyt vaan sitten natsann131521- 931313
Upeeta! Rauha tulee pian!
Hieno suunnitelma ja se on toteutumassa alle kahdessa viikossa. Jihuu! Tätä on odotettukin, nyt se tulee! https://www.is3791290