Hei! Onko kenelläkään kokemusta rypäleviinin valmistuksesta? Olen tehnyt paljon muita oman puutarhan marjaviinejä hiiva muut lisukkeet systeemillä. On tullut hyviä ja huonoja. Nyt olisi tarjolla naapurilta 6 kg oman puutarhan pakastettuja rypäleitä (ja onhan se omakin viiniköynnös jo yhden talven yli hengissä selvinnyt). Onnistuisiko rypäleviini ilman hiivaa?
Kotimaisista rypäleistä viiniä
Rypäletarhuri
2
6793
Vastaukset
Pakastettujen rypäleiden valmistaminen viiniksi vaatii kyllä viinihiivan, sillä luontaiset hiivat ovat heikentyneet pakkasessa. Muutenkin on paras varmistaa viinin laatu viljellyllä hiivalla kuten viinintuottajatkin nykyään tekevät.
Tein omista rypäleistä (Zilga) viime syksynä viiniä. Hyvin onnistui. On vielä tammi-kypsytyksessä.
Tarkemmin: http://www.geocities.com/white_paprika/
=> Zilga viiniköynnös- Viinintekijän assari
voi ei, en päässyt tuolle sivustolle......kerro tarkempi ohje, miten onnistuttaisiin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Olet minua
vanhempi, mutta se ei vaikuta tunteisiini. Tunnen enemmän kuin ystävyyttä. Olo on avuton. Ikävöin koko ajan. Yhtäkkiä va1673468- 152136
Mies pyysi rahaa
Jälkikäteen kun tarjosi kyydin yhteisestä harrastuksesta kotiini. Mitä vi**... Ei ihastunut mies noin toimi?2231490Jos tapaisimme uudelleen?
niin luuletko että mikään muuttuisi vai toistuuko meidän historia? Ehkä vähän eri tavalla mutta samoin tuloksin J701251- 441221
- 371131
Mites nyt suu pannaan
Kitkiöjoki ja Järvinen solmivat Attendon/Terveystalon kanssa sopimuksen, jonka mukaan sopimuksen irtisanomisoikeus on va381073Taas Lieksassa tyritty
Suomalaisten kansallismaisemaa juntit pilaamassa. Nuori tyttö kaupunginjohtajana ei ole sen viisaampi. *S-ryhmän hanke1361031- 471004
Nähdäänkö ensi viikolla
paikassa joka alkaa samalla kirjaimella kuin etunimesi? Ikävä on sinua. Fyysistä läsnäoloasi.411000