Kotimaisista rypäleistä viiniä

Rypäletarhuri

Hei! Onko kenelläkään kokemusta rypäleviinin valmistuksesta? Olen tehnyt paljon muita oman puutarhan marjaviinejä hiiva muut lisukkeet systeemillä. On tullut hyviä ja huonoja. Nyt olisi tarjolla naapurilta 6 kg oman puutarhan pakastettuja rypäleitä (ja onhan se omakin viiniköynnös jo yhden talven yli hengissä selvinnyt). Onnistuisiko rypäleviini ilman hiivaa?

2

7152

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • whitepaprika

      Pakastettujen rypäleiden valmistaminen viiniksi vaatii kyllä viinihiivan, sillä luontaiset hiivat ovat heikentyneet pakkasessa. Muutenkin on paras varmistaa viinin laatu viljellyllä hiivalla kuten viinintuottajatkin nykyään tekevät.
      Tein omista rypäleistä (Zilga) viime syksynä viiniä. Hyvin onnistui. On vielä tammi-kypsytyksessä.
      Tarkemmin: http://www.geocities.com/white_paprika/
      => Zilga viiniköynnös

      • Viinintekijän assari

        voi ei, en päässyt tuolle sivustolle......kerro tarkempi ohje, miten onnistuttaisiin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      54
      2212

    2. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      199
      2041

    3. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      116
      1382

    4. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      1170

    5. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      96
      995

    6. Olet kiva ihminen

      En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli
      Ikävä
      73
      929

    7. Auta mua mies

      Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.
      Ikävä
      78
      889

    8. Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma

      Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki
      Kaste
      49
      872

    9. Ja tääkin vielä...

      Kukakohan on valittanut, Salmiko itse? https://www.viiskunta.fi/rehtori-valittiin-ahtarissa-ilman-hakumenettelya-o/13479
      Ähtäri
      33
      845

    10. Minkälaisen viestin toivoisit saavasi?

      Miehelle.... Helpota vähän.
      Ikävä
      61
      746
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt