viinit 4 ruokalajin ateriassa

nyyssöne

Jos syötte neljän ruokalajin aterian, esim. kylmä alkuruoka, keitto, pääruoka, jälkiruoka. Tilaatteko näille jokaiselle ruokalajille oman viinin?

4

607

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vanha kokki

      Muinoin Alko antoi suosituksen, rose viinin sopivuudesta läpi aterian ainoaksi viiniksi.
      Tapoja on monia, mutta mielestäni ruokalajien koostumus määrännee viinin. Tosin punaviinikin sopii joillekin kalaruoille, samoin valkoviini joillekin keveille liharuoille. Sanoisin makuasia, etiketistä en ole varma.

    • rotissööri

      kuiva tai puolikuiva kuohuviini (Elysee arctic ?) menettelee hyvin koko aterian läpi. Tai pöytään voi pistää sekä punkkua, että valkoviiniä ja ottakoot jokainen, mitä parhaimmaksi katsoo.

      • vanha kokki

        Ollut kuiva samppanja, joka on aina ollut sopiva läpi aterian, niin muistelisin joskus kuulleeni.

    • Viinit on jees

      Riippuu tietysti hyvin paljon mitä ruokia on tarjolla. Mutta omalla kohdalla kävisi hyvinkin todennäköisesti seuraavasta:

      Valkoviini/samppanja alkuruualle keitolle
      punaviiniä pääruualle
      makeaa viiniä jälkiruualle

      Tai
      samppanja/sherry aperatiivi alkuruoka
      valkoviini/samppanja keitto pääruoka
      makea viini jälkiruualle

      Kuten sanottua riippuu hyvin paljon ruuasta, mutta uskoakseni menisin tällaisella järjestelyllä. Tosin keitosta riippuen saattaisin aloittaa aterian sillä enkä kylmällä alkuruualla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persuilla ja Saksi-Riikalla meni sitten pornon levittämiseksi koko touhu.

      Onko kenellekään yllätys?
      Perussuomalaiset
      180
      1915

    2. Hei A, osaatko

      sanoa, miksi olet ihan yhtäkkiä ilmestynyt kaveriehdotuksiini Facebookissa? Mitähän kaikkea Facebook tietää mitä minä en
      Ikävä
      50
      1836

    3. Synnittömänä syntyminen

      Helluntailaisperäisillä lahkoilla on Raamatunvastainen harhausko että ihminen syntyy synnittömänä.
      Helluntailaisuus
      135
      1568

    4. Euroviisut fiasko, Suomen kautta aikain typerin esitys, jumbosija odottaa. Olisi pitänyt boikotoida!

      Tämän vuoden euroviisut on monella tapaa täydellinen fiasko. Ensinnäkin kaikkien itseään kunnioittavien eurooppalaisten
      Maailman menoa
      137
      1363

    5. Mitä tämä tarkoittaa,

      että näkyy vain viimevuotisia? Kirjoitin muutama tunti sitten viestin, onko se häipynyt avaruuteen?
      Ikävä
      41
      1314

    6. Nukkumisiin sitten

      Käsittelen asiaa tavallani ja toiveissa on vielä että tästä pääsee hyppäämään ylitse. Kaikenlaisia tunteita on läpikäyny
      Ikävä
      4
      1174

    7. Muistatko komeroinnin?

      Taannoin joskus kirjoitin aloituksen tänne komeroinnista eli hikikomoreista; syrjäytyneistä nuorista ihmisistä. Ehkä asu
      Suhteet
      48
      1152

    8. Naisten tyypilliset...

      Naiset ei varmaan ymmärrä itse miten karmealle heidän tavara haisee. Miehet säälistä nuolevat joskus, yleensä humalassa
      Ikävä
      10
      1121

    9. Syö kohtuudella niin et liho.

      Syömällä aina kohtuudella voi jopa laihtua.On paljon laihoja jotka ei harrasta yhtään liikuntaa. Laihuuden salaisuus on
      Laihdutus
      10
      1099

    10. Tuollainen kommentti sitten purjehduspalstalla

      "Naisen pillu se vasta Bermudan kolmio on. Sinne kun lähdet soutelemaan niin kohta katoaa sekä elämänilo että rahat"
      Suhteet
      3
      1098
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt